Regarder ce que vous mangez - comment faire que votre nourriture est fraîche...

Nous sommes tous conscients que nous devrions manger beaucoup d'aliments frais de prestations de santé optimale. Mais comment pouvez-vous être sûr que votre nourriture est vraiment fraîche ? Beaucoup d'aliments est traités avec des produits chimiques pour prolonger leur durée de vie, ce qui signifie que nos fruits « frais » pourrait en fait être mois au moment où que nous mangeons il - ou aussi longtemps que l'âge d'un an. Même la viande peut être emballée sous vide, de le conserver plus longtemps. Alors, comment pouvez-vous être sûr de manger la nourriture qui est vraiment fraîche ? Essayez ces quelques trucs...

1. cultiver vous-même

Pour être absolument sûr que votre nourriture est fraîche, la seule consiste à cultiver autant que vous pouvez vous-même. Bien sûr, cela n'est vraiment pratique pour les fruits et légumes, et seulement si vous avez un grand assez jardin. Mais de plus en plus votre propre signifie que vous pouvez être certain de manger des aliments qui ne peut pas être toute fraîche - cueillies directement à partir de votre propre jardin !

2. acheter bio

Acheter des aliments biologiques permettra également de veiller à ce que vous mangez des légumes frais, puisqu'elle est faite sans aucun additif chimique. Si votre budget ne vous permet pas d'acheter uniquement bio, ramasser les fruits et les légumes qui ont la peau fine ou sont consommés avec la pelure. Il vaut y compris comme beaucoup de bio dans votre alimentation que possible.

3. magasins spécialisés

Il est également préférable d'acheter auprès des magasins spécialisés plutôt que les supermarchés qui apportent dans leur stock de centaines ou de milliers de miles de distance. Vous pouvez poser des questions sur où ils achètent leurs produits d'et comment ils les stockent. Par exemple, si vous achetez votre viande chez un boucher local, qu'ils seront probablement source de leur viande localement.

4. acheter Local & saisonnière

Acheter des produits locaux dans la mesure du possible ; regarder dehors pour les marchés des fermiers et produire étiquetés comme localement. Il est également utile éviter les produits qui sont été importée ; s'en tenir à des produits de saison afin que vous sachiez qu'il n'a pas été cultivé ailleurs et transporté sur de longues distances.

5. emballage

En regardant l'emballage peut aussi vous donner un indice quant à savoir si la nourriture est vraiment frais ça. S'il a qualifié de « emballée sous atmosphère protectrice » ou est emballé dans du plastique solide, il n'est probablement pas que fraîche. Aussi, lisez l'étiquette et voir si il y a d'autres ingrédients énumérés.

6. cuire vos propres

Si vous pensez que si vous achetez du pain qui a « cuit frais sur les lieux », vous pouvez être sûr que c'est frais. Mais que cela signifie juste que le magasin apporte en pâte surgelée et seulement la cuisson finale se faite en magasin. Faire cuire votre propre pain et gâteaux, et vous pouvez être sûrs qu'ils ne seront pas pleines d'additifs et de conservateurs.

7. acheter congelés/en conserve

Si vous ne trouvez vraiment pas véritablement frais fruits et légumes, Acheter ceux en conserve ou surgelés. Ironie du sort, ils ont souvent plus d'éléments nutritifs que les légumes frais que l'on appelle. C'est parce qu'ils sont congelés et emballés rapidement après la cueillette, alors qu'il peut prendre un certain temps pour des légumes « frais » atteindre le point de vente.

Il est facile d'être dupé en pensant que nous achetons des aliments frais lorsqu'il est en fait rien de la sorte. Pour être sûr que vous achetez des aliments frais nécessite shopping minutieuse et la prise de conscience des trucs qui utilisent des magasins. Bien qu'il est presque impossible de tout totalement frais acheter, vous pouvez essayer au moins d'acheter plus de nourriture vraiment frais. Quels trucs supermarché vous ennuyer ?