7 recettes de rouleau d'été qui ne manqueront pas de satisfaire tout désir...
Rouleaux d'été sont comme des rouleaux de printemps, mais ne sont pas frits, donc ils sont plus sains, qui rend ces recettes de rouleau d'été idéal pour votre plan de repas bien équilibré. Ils sont parfaits pour l'été quand vous voulez manger plus léger, mais vous pouvez servir leur à tout moment les frappes de l'humeur. Découvrez ces recettes de rouleau d'été et vous serez un pro sans délai.
1. rouleaux d'été légumes
Vous devez manger beaucoup de légumes chaque jour, mais si vous ne les aimez vraiment ordinaire, c'est une des meilleures recettes de rouleau d'été qui vous aident à installer dans votre alimentation de façon délicieuse. Vous pouvez même mélanger et assortir vos favoris comme remplaçants pour ceux appelé pour la recette.
Ingrédients :
3 cuillères à soupe d'oignon haché finement
1 gousse d'ail petit, hachée
flocons de piments rouges ¾ c. à thé séché
1 cuillère à café d'huile végétale
3 cuillères à soupe eau
1 cuillère à soupe : le beurre d'arachide crémeux
1 cuillère à soupe de sauce hoisin
pâte de tomate 1 cuillère à café
¾ c. à thé de sucre
vermicelles haricot 1 once
vinaigre de riz 1 cuillère à soupe assaisonné
4 tours de papier de riz
2 feuilles de laitue frisée rouge, côtes enlevé et coupées en deux
feuilles de menthe fraîche 1/4 tasse
1/4 tasse de feuilles de basilic frais
1/2 tasse de chou Napa, émincés
feuilles de coriandre fraîche 1/4 tasse
1/3 tasse grossièrement râpé de carotte
Itinéraire :
Pour faire la sauce, cuire l'oignon, de l'ail et de flocons de piment rouge dans de l'huile à feu modéré, environ 4 minutes. Ajouter l'huile, eau, beurre d'arachide, sauce hoisin, sauce tomate et le sucre et laisser mijoter environ 1 minute. Pour rendre les rouleaux, tremper les nouilles dans l'eau chaude pendant 15 minutes, puis égouttez-les. Mélanger avec le vinaigre et le sel au goût. Faire tremper les tours de papier de riz environ 1 minute, puis mettre sur une plaque. Placez un morceau de laitue sur chaque tour et l'étaler avec ¼ de la sauce, les nouilles et la menthe, basilic, chou, coriandre et la carotte. Replier les côtés de la feuille de riz et rouler les ingrédients à l'intérieur.
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2. crevettes Summer Rolls
Si vous aimez un été rouler regorgeant de légumes, ajouter les crevettes va seulement pour le rendre meilleur goût. La crevette fait le rouleau un peu plus de fantaisie et ajoute une saveur agréable et la texture, que vous allez adorer.
Ingrédients :
morceau de 2 pouces de gingembre, pelé et tranché finement
2 citrons, coupées en deux et juiced
1/2 tasse de sauce de soja
1/2 tasse de sucre
4 feuilles de Laurier
2 cuillères à soupe oignons verts hachés
ail haché 2 cuillères à café
2 cuillères à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1 cuillère à café écrasé les flocons de piment rouge
32 crevettes moyennes, décortiquées et déveinées
melange d'Epices 2 cuillères à café
16 emballages de papier de riz
2 tasses râpé chou Napa
1 paquet de champignons enoki
2 tasses de carottes, pelées et hachées grossièrement
32 feuilles de menthe fraîche
coriandre fraîche 32 brins
Itinéraire :
Combiner les 6 tasses d'eau avec le gingembre, le jus de citron, la sauce soja, sucre, feuilles de Laurier, oignons verts, ail, sel, poivre et les flocons de piment rouge dans une grande casserole. Faire bouillir l'eau puis mélanger les crevettes avec les épices, mélangent et ajouter à l'eau. Cuire pendant 2 minutes, retirer du feu et laisser les crevettes dans l'eau pendant 2 minutes supplémentaires. Retirer les crevettes et les refroidir. Couper les crevettes en deux. Trempez le papier de riz dans l'eau jusqu'à ce que doux et souple. Sur chaque papier, placer 2 cuillères à soupe de chou, quelques champignons, 2 cuillères à soupe de jus de carotte, moitiés 4 crevettes, 2 feuilles de menthe et 2 brins de coriandre. Repliez les bords de la feuille de riz et pain. Répéter avec le reste des ingrédients pour faire 16 rouleaux.
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3. BLT Summer Rolls
Si vous n'êtes plus une jeune fille américaine à saveur, ces rouleaux d'été BLT est le meilleur choix pour vous. Ils combinent les délices de bacon à la légèreté de la feuille de riz pour un repas super délicieux, que vous allez adorer.
Ingrédients :
4 rouleaux de papier de riz
2 tasses de laitue déchiquetée emballés
1 grosse tomate, coupée en tranches de ¼ de pouce d'épaisseur
4 bandes cuit bacon
1/4 tasse de mayonnaise
Jus de ½ citron vert
1 à 2 cuillères à café la sauce Sriracha
Sel au goût
Itinéraire :
Mélanger le jus de lime et la sauce chili avec la mayonnaise et saler au goût. Tremper chaque emballage de papier de riz dans l'eau chaude pendant environ 10 secondes. Empiler avec laitue, tomates et bacon. Parsemé de quelques cuillères à café du mélange mayonnaise et rouler chaque emballage de papier de riz dans les ingrédients.
Goût inspiré :inspiredtaste.net
4. rouleaux d'été vietnamiens
C'est l'un des moyens plus traditionnelles pour faire des rouleaux d'été. La combinaison des ingrédients est frais et délicieux, et vous allez adorer la façon dont cette recette de pain été goût.
Ingrédients :
1 tasse de laitue Bibb, émincés
1/2 tasse de fèves germées
1/2 tasse cuit des filets de haricot
1/2 tasse de carotte râpée
1/4 tasse d'oignons verts hachés
1/4 tasse de basilic, émincés
1/4 tasse de menthe hachée
6 onces cuites, pelées et déveinées crevettes, hachées grossièrement
papier de riz 8 feuilles rondes
1 cuillère à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
2 cuillères à soupe de jus de lime frais
1 c. à thé pâte de piments à l'ail
1 c. à thé sauce de soja faible en sodium
Itinéraire :
Pour préparer les rouleaux, mélanger la laitue, fèves germées, fils de haricot, carotte, oignons verts, basilic, menthe et crevettes. Tremper le papier de riz dans de l'eau jusqu'à tendreté. Placez une tasse de 1/3 du mélange crevettes sur chaque, incorporez-y les côtés et rouler. Pour faire la sauce, fouetter ensemble le sucre, vinaigre, jus de lime, pâte de piments et sauce de soja et servir avec les rouleaux d'été.
Mes recettes :myrecipes.com
5. rouleaux végétarien été
Pas un fan de crevettes ? Essayez cette version tous les légume de la course de l'été et vous pouvez encore profiter de cette délicieuse gâterie ethnique. C'est également un excellent choix si vous êtes végétarien.
Ingrédients :
vermicelles de 4 onces
1 avocat, tranché finement
8 enveloppes de rouleau de printemps
Ciboulette fraîche, hachée
1/2 tasse de feuilles de basilic frais
1 carotte moyenne, coupé en allumettes
1 concombre, coupé en allumettes
Itinéraire :
Faire tremper les nouilles 15 minutes ou jusqu'à tendreté. Égoutter et rincer les nouilles. Tremper chaque wrapper de riz pendant 20 secondes et remplissez-le avec 1/8 sur les nouilles, avocat, ciboulette, basilic, carotte et concombre. Incorporez-y les côtés et rouler fermement. Servir les rouleaux avec arachide ou hoisin sauce trempette.
Martha Stewart :yummly.com
6. poulet Summer Rolls
Poulet n'est pas un ingrédient de rouleau classique de l'été, mais vous ne serez pas déçu si vous l'essayez. Le goût est excellent, mais poulet se remplit aussi et sain, ce qui signifie que vous peut avoir un couple de rouleaux d'été et appelez-le un repas.
Ingrédients :
1/4 tasse vinaigre de riz et 1 à 2 cuillères à soupe
1 cuillère à soupe de sucre
2 tasses de poulet cuit, déchiqueté
1 carotte moyenne, râpé
12 emballages de papier de riz
1/3 concombre anglais, pelé et coupé en julienne
4 oignons verts, hachés finement
feuilles de menthe fraîche 1/2 tasse
12 feuilles de laitue Boston
1/2 tasse de riz brun ou blanc cuit
1/2 tasse de beurre de cacahuètes chunky
2 cuillères à soupe de sauce soja
3 cuillères à soupe eau
Itinéraire :
Mélanger 1/4 tasse de vinaigre avec 2 cuillères à café de sucre et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissout. Ajouter le poulet et les carottes, mélanger pour mélanger et mettre de côté. Faire tremper les wrappers de papier de riz, puis garnissez chacune avec une feuille de laitue, une 1/3 tasse du mélange de carottes, 4 à 5 morceaux de concombre, oignons verts, quelques feuilles de menthe et une boule de riz. Repliez les côtés et roulez les ingrédients à l'intérieur de la feuille de riz. Dans un petit bol, mélanger le vinaigre restant, le beurre d'arachide, la sauce soja et l'eau et servir pour tremper avec les rouleaux.
Food Network :nicematin.com
7. rôti de boeuf Summer Rolls
Cette recette donne littéralement mon eau à la bouche. Il ressemble et a un goût super délicieux et fait un merveilleux dîner que vous pouvez avoir facilement pour le déjeuner le lendemain trop. Il n'obtient pas beaucoup mieux que cela.
Ingrédients :
1 gousse d'ail grand, purée
1 ½ c. à soupe de sucre brun clair
1 cuillère à café de curry vert thaïlandais coller
2 cuillères à soupe de jus de lime frais
2 cuillères à soupe sauce de poisson asiatique
1/4 tasse de coriandre hachée
1/4 tasse de menthe hachée
1/3 tasse de mayonnaise
mélange de salade de chou 4 tasses
Rosbif de ½ livre rare deli, finement tranchés et couper en tranches de ½ po
24 enveloppes de papier de riz
Itinéraire :
Piler l'ail avec la cassonade et la pâte de cari. Ajouter le jus de lime, de sauce de poisson et de 3 cuillères à soupe d'eau, en remuant pour combiner. Ajouter la moitié de la coriandre et la moitié de la menthe. Transférer 1 cuillère à soupe du mélange dans un petit bol et mélangez avec la mayonnaise. Dans un autre bol, mélanger le mélange de salade de chou avec le rôti de boeuf et restante de coriandre et de menthe. Faire tremper les wrappers de papier de riz et répandre une cuillère à café de la mayonnaise au curry sur chacun. Haut avec environ 3 cuillères à soupe du mélange de boeuf rôti, puis rouler fermement. Servir avec la trempette.
Sucre de yum :yumsugar.com
Vous préférez les rouleaux d'été ou leurs homologues frits ? Je pensais que les frites étaient mes préférés, mais maintenant c'est un tirage au sort. Quelle recette vous tentera une première ?
