El racionamiento en el Reino Unido comenzó al principio de la II guerra mundial, el 08 de enero de 1940. Pero, ¿sabía usted que en realidad continuó durante varios años después de que terminó la guerra? A pesar de - o por - racionamiento, se considera que la gente estaba más saludable que nunca antes (y después). ¿Así nos podríamos beneficiarnos de una dieta durante la guerra? Aquí están algunas maneras que comer durante la guerra-estilo podría ser bueno para ti...
Table of contents:
1 usando ingredientes básicos
Una de las formas en que podríamos beneficiarnos de la adopción de una dieta de tiempos de guerra es cocinar usando ingredientes básicos sólo. Preparar sus comidas desde cero, en lugar de comprar alimentos preparados.
Corte los alimentos procesados, que ofrecen una nutrición deficiente y a menudo son altos en grasa, azúcar y calorías. En vez de comer mucha carne y productos cárnicos procesados, comprar pequeñas porciones de pulsos de carne y el uso de buena calidad a granel comidas fuera.
2 menos calorías
Las dietas durante la guerra fueron nutritivas, si no es muy emocionante para los estándares modernos. Sin embargo también fueron más bajos en calorías, siendo diseñados para satisfacer las necesidades básicas de nutrición y energía. Reducir la ingesta de calorías; consumimos mucho más de lo que necesitamos, mucho ser golosinas y bocadillos innecesarios.
3 pequeñas porciones
Es difícil imaginar un momento en no podía comprar todo lo necesario, y tanta comida como te gusta. Personas durante la guerra tuvieron que comer porciones más pequeñas y también eran más activos (tuvieron que caminar o en bicicleta mucho y no tenía dispositivos de ahorro de mano de obra como las lavadoras). Muchas personas podrían beneficiarse de reducir el tamaño de sus porciones, especialmente cuando comer fuera de casa y aún tomar más que suficientes calorías.
4 reducir el azúcar
En tiempos de guerra, el consumo de azúcar fue mucho menor que hoy, que fue bueno para los dientes y cinturas. Trate de reducir el azúcar en su café, y cuando estás horneado puede reducir la cantidad de azúcar sin perder el sabor. También limitar dulces, pasteles y postres; disfrutar de ellos como algo más que un diario esencial.
5 cultivo de verduras
Durante la guerra, quien tenía un jardín lo convertiría en un huerto. Incluso el Palacio de Buckingham había convertida fronteras flor en un jardín de vegetales. Si tienes espacio al aire libre, utilice parte de ella para cultivar sus propios vegetales; van a estar barato, orgánicos y saludables que cualquiera puede comprar, además no hay nada como el uso de verduras frescas de su jardín.
6 no tiene desperdicio
Con racionamiento severamente limitando el acceso a los alimentos, la gente durante la guerra no ha perdido nada. Todo fue utilizada para arriba, y cualquier desechos fueron alimentados a los cerdos. Evitar despilfarro de planear las comidas y consumiendo las sobras. Incluso puede utilizar peelings y extremos de verduras para hacer caldo. Cualquier cosa que usted no puede usar debe reciclarse o utilizado para hacer compost.
7 no hay comida para llevar
Tiracables no había sido inventado por el tiempo estalló la guerra, así que no había ninguna alternativa a cocinar por ti mismo - a menos que usted puede permitirse comer en un restaurante. Tiracables es caro y generalmente poco saludable, zanja los menús de comida para llevar y no comprar comidas preparadas. Llenar el congelador con porciones extra, así que tienes algo para cocinar si desea una comida rápida.
Aunque pocos de nosotros querría volver a una forma de guerra de comer, hay algunas lecciones útiles para aprender. Tenemos acceso a muchos ingredientes más interesantes ahora, así que usarlos para ayudarte a cocinar la guerra camino. ¿Qué habría sido más difícil que vivir sin durante el racionamiento?