Pommes frites – nästan så universellt älskad som pizza. Men de är inte längre tråkigt skivor av friterad potatis, Åh nej. De gå så långt längre än så. Även om ett stänk av salt och ett utstryk av ketchup är fortfarande perfekt hårdvara till ditt favorit fries, finns en stora vida världen av fry-inspirerade godhet ute. Du ens behöver inte förlita sig på potatis nu eller har du att steka din fries. Baka dem, fräs dem, slänga dem i bubblande olja – det är ditt val!
Så, här är en himmelsk recept för dig. Tänk att kunna göra din egen McDonalds pommes frites rätt hemma. De fortfarande inte är frisk, exakt, men de blir friskare... och läcker!
Alla behöver ett recept på en enkel, perfekt stek, rätt?
Vem säger pommes frites måste göras av potatis? Om du letar efter en uttalande-making sida skålen, är detta den.
Pommes frites och vitlök går ihop som... Ja, som pommes frites och ketchup, faktiskt.
Detta är nästa nivå fries, för att inte nämna ett måste om du gräva smak av chipotle.
Om du gillar din potatis lite tunnare och lite krispigare, är detta recept bara för dig.
Rutinerade frites är mina favoriter. Zing du får från dessa kommer att göra dina smaklökar sjunga och skickar du tillbaka i sekunder.
Saltlaken är hemligheten bakom dessa syrlig fries. Om du älskar klämmig fart inlagda saker, älskar du dessa.
Det tar ett tag att göra dessa fries, för att inte nämna några fancy tekniker, men slutresultatet är värt det. Slut med pommes frites som är krispiga på utsidan men mjuk, ångande, och läckra på insidan.
Alla som älskar polenta absolut måste prova dessa. Du får aldrig äta potatis frites igen.
Detta är också, nästa nivå fries. Färska örter gör hela skillnaden. Vilja, till den punkt där jag tror att alla fries förtjänar nu färska örter. Örter för alla pommes frites!
Okej, så dessa inte är gjorda med potatis. Min kollega sydstatare kommer dock bli kittlade för att veta att dessa är bäst serveras med en ljuvlig ramp aioli – och ja, receptet ingår!
Ingenting går med potatis som rosmarin, absolut ingenting. Jag tror att dessa uppfyller kraven som gourmet pommes frites – och du behöver inte ens någon tryffelolja.
För att vara ärlig, jag gillar inte ens avokado och jag vill prova dessa.
Awww, c'mon. Du vet att jag inte kommer att hoppa över de batat frites.
Vill du göra dina pommes frites hemma, eller du bara hoppa över krånglet och få dem på din favoritrestaurang?
Mer
