7 источники полной белка для вегетарианцев...

Белок является важным питательным веществом в нашем рационе, и большинство из нас получить его от продуктов животного происхождения. Это означает, что это труднее для вегетарианцев получить полный белка, что они нуждаются. Во-первых что такое «полный» белка? Это все сводится к аминокислоты. Белка образуется целый ряд комбинаций 20 различных аминокислот. Девять из 20 известны как незаменимых аминокислот, потому что наш организм не может сделать их-отсюда необходимость для вегетарианцев, чтобы убедиться, что они едят полной белков. Полный белка содержит все 9 незаменимых аминокислот, в примерно в равных количествах. Вот некоторые большие источники полной белка:

1. киноа

Одной чашки вареных киноа содержит около 8 г белка и отличный и универсальный ингредиент. Он также содержит железа, марганца и волокна – сочетание, что делает его идеальной заменой риса. Переключитесь на киноа сделать все ваши оладьи, кексы, печенье, и завтрак запеканки в здоровом образе.

2. Чиа

Я уверен, что это будет прийти как никакой сярприз для постоянных читателей AWS. Семена Chia являются подлинным локомотивом питания. А также содержащие 4 g белка в 2 столовые ложки, они также содержат цинк, кальций, железо и множество антиоксидантов. Чиа Семена также имеют честь быть растительной пищи с высшим источником омега-3 жирных кислот и они превосходят волокна из льна и орехов.

3. гречневая

Несмотря на название это не является типом пшеницы и ближе к ревеня. Одной чашки вареной гречки содержит около 6 г белка. Вы можете съесть его путем перемалывания его семена в муку или вы можете рассмотреть вопрос о внесении лущеного ядра, так же, как овсянка. Благодаря питательные вещества присутствуют в гречневой он работает удивительно хорошо, чтобы снизить уровень холестерина в крови, улучшает циркуляцию крови и регулирует уровень глюкозы в крови также.

4. конопляное

Вы получите 10 г белка в пару столовых ложек Конопляное семя. Это супер здоровой и содержит нагрузок цинка, магния, кальция и железа, с все 9 незаменимых аминокислот. Веганы особенно следует принять к сведению Конопляное семя, потому что они являются одним из немногих веганское источников незаменимых жирных кислот, как Омега 3.

5. сои

Соя является еще одним источником грозным вегетарианские белка, но ее различные формы имеют разной количество белка. Например ½ чашки фирмы тофу будет доставить 10g-белок при темпе или натто предоставит 15 грамм ½ чашки. Сои является источником лучше вегетарианские белка, потому что она содержит аминокислоты метионина, что другие бобы не.

6. Mycoprotein

Продается под названием Quorn, mycoprotein является одним из лучших источников полной белка с полстакана выступающей загружен с 13 граммов белка. Он подготовлен рост определенного типа грибок в чанах. Вы можете чувствовать себя немного скептически, если вы склонны к получению аллергическая реакция от определенных продуктов питания, но только один в 146 000 США отчеты любых неблагоприятных реакций еды mycoprotein.

7. Иезекииль хлеб

Как Quorn, этот хлеб, очевидно, изготовленные источником полной белка, однако, это все там. Хлеб, производится из пшеницы, чечевица, просо, ячмень, бобы и спельты, что означает все 20 аминокислот в там. Это очень питательны и есть больше преимуществ, потому что он, как правило, сделаны с проросшие зёрна означает, что есть больше клетчатки и витаминов, содержание, чем другие хлеб. Очевидно, что не хорошо для клейковины intolerants хотя.

Важно, что вы понимаете определение полной белка при поиске источников. Элементы, такие как спирулина и Сейтана часто описывается как полная, но на самом деле не являются, потому что они не содержат все 9 незаменимых аминокислот.

Если вы вегетарианец, как вы обеспечить что вы получаете достаточно белка?