हर लड़की की जरूरत है कुछ बावर्ची भाड़े आप घर पर उपयोग कर सकते है. काम का एक लंबा दिन के बाद, पिछले गतिविधि हम सब करना चाहते है बर्नर और मनगढ़ंत सामग्री के एक शोरशराबा से खाद्य कुछ पर बारी है । यह अच्छी तरह से बदल जाएगा या यह नहीं होगा? मैं निश्चित रूप से माइक्रोवेव में जमे हुए पकौड़ी का एक पैकेज फेंकने के लिए मेरे 9-5 के बाद चावल के कुछ स्कूप के साथ खाने का दोषी था ।
जब मैं एक रिश्तेदार है जो उसके परिवार के लिए भोजन के सभी homecooked के साथ रहते थे, यह ने मुझे एहसास कितना महत्वपूर्ण समय के लिए घर का बना भोजन तैयार करना है । कुछ लाभ जा रहा है कि आप नियंत्रण क्या में चला जाता है, तो आप अपने दिल की सामग्री के लिए स्वाद कर सकते हैं, और आप उपलब्धि की भावना महसूस करते हैं । अगर और कुछ नहीं, कम से कम आप स्वस्थ व्यंजन बनाने के लिए माइक्रोवेव भोजन रखने और एक बे टेकआउट कर सकते हैं ।
सीखना चाहते है कि कैसे अपने आप को प्रेरित करने के लिए नाश्ते के लिए एक स्वादिष्ट थाली की सेवा, दोपहर का भोजन या रात का खाना? कुछ के लिए पर पढ़ें बावर्ची भाड़े आप घर पर उपयोग कर सकते है.
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मूल बातें सबसे अच्छा में से एक है बावर्ची भाड़े आप घर पर उपयोग कर सकते है. तुम कोशिश करने के लिए सभी व्यंजनों की एक सूची है, लेकिन अगर तुम एक बर्तन याद कर रहे है और सूप बनाना चाहते हैं, कर सकते है या मांस और सब्जियां संभाल रहे हैं, लेकिन केवल एक काटने बोर्ड है, तो आप के निर्माण को प्राथमिकता चाहिए रसोई उपकरण और सामान की कम से एक बुनियादी शस्त्रागार ।
रसोई मूल बातें है कि मैं सुझा रहे हैं:
बर्तन
फ्राइंग पैन
ओवन पैन
रसोई के बर्तन
छलनी
कई मिश्रण कटोरे
चाकू से कम तीन प्रकार के
किचन के बर्तन जैसे कि टर्नर, चिमटे, slotted रंग, और एक कलछी
जब आप सभी पहने या चाकू के बीस विभिंन प्रकार से सबसे महंगी सॉस पैन की जरूरत नहीं है, पहले बहुमुखी प्रतिभा में निवेश और फिर टुकड़े उंनयन अगर आप पाते है अपने आप को एक ही उपकरण का उपयोग कर कई बार । उदाहरण के लिए, मेरे पति और मैं नीचे ताजा जड़ी बूटी पीसने के रूप में हम हर हफ्ते पास्ता बनाया तो हम समाप्त एक मोर्टार और मूसल खरीद चाहता था । अगली बार जब आप खाना बनाना, तुम कम बहाने को काट शुरू कर देंगे और व्यापार करने के लिए प्राप्त कर सकते हैं!
हम में से अधिकांश नमक और काली मिर्च के स्वाद और हमारे भोजन के लिए स्वाद जोड़ने के लिए है, लेकिन मसाले और जड़ी बूटियों के बिना आप अतिरिक्त सामग्री में फेंक दिया है कि अपने भोजन के लिए अतिरिक्त गहराई और परत जोड़ सकते हैं ।
यदि संभव हो, तो आप प्रयोग कर सकते है ताकि मसाले के साथ आता है एक मसाला रैक खरीद । या, यदि आप मसाले की एक विशाल आपूर्ति नहीं करना चाहते, दो मसाले या जड़ी बूटी है कि एक दूसरे से स्वाद पैलेट पर ध्रुवीय विपरीत हैं, जैसे सरसों के बीज के साथ में इलायची छिड़क या अजमोद के साथ पॅपरीका का पानी का छींटा का उपयोग कर खरीदते हैं । ताजा जड़ी बूटी हमेशा सबसे अच्छा कर रहे हैं, लेकिन अगर आप सुनिश्चित है कि आप क्या पसंद नहीं कर रहे हैं, पहले एक गिलास बोतल में सूखे तरह की कोशिश करो ।
जब मैं एक डिश मैं कई बार पहले बना दिया है, मैं कभी कभी एक जड़ी बूटी मैं पहले की कोशिश की है अगर मैं नए स्वाद पसंद अंत देखने के लिए कभी नहीं जोड़कर बातें मिश्रण । यह है कि तुम कैसे पता चलता है और बर्तन अपने ही बनाते हैं ।
शूंय बार आप अपने आप को या अपने परिवार के इलाज के लिए बाहर खाना चाहते है (एक बार एक समय में कोई समस्या नहीं है), यह एक अच्छा विचार के लिए रविवार दोपहर को स्र्कना का उपयोग करें बाहर की योजना क्या आप किराने का सामान के लिए की जरूरत है और सामग्री आप अगले सप्ताह के लिए या दो खरीदने की जरूरत है । यह आपको क्या करने के लिए किराने की दुकान पर देखने के लिए पर ध्यान केंद्रित करने में मदद मिलेगी, और आप के लिए शेल्फ के बंद विभिन्न मदों हथियाने से प्रतिबंधित करेंगे "मामले में आप की जरूरत है" (या बाद में नाश्ता करना चाहते हैं).
जैसा कि आप व्यंजनों का ध्यान और तुम क्या जरूरत है, ध्यान रखें कि आप पहले ताजा लोगों का उपयोग करना चाहते हैं, यह पहले कुछ दिनों कि तुम बचा है के लिए होने की संभावना बना । सप्ताह में पहले व्यंजन में एक छोटी समय समाप्ति की तारीख के साथ सबसे ताज़ी सामग्री का प्रयोग करें, जैसे सब्जियां या ताजा गार्निश के रूप में, जब वे पकाया जाता है वे अब पिछले जाएगा । सप्ताह तो आप के साथ शुरू होता है और अधिक विस्तृत व्यंजन खाना पकाने ताकि आप उपलब्धि की भावना के रूप में सप्ताह की प्रगति महसूस करते हैं । एक डिश है कि आसान है या आप पहले बनाया है के साथ बंद सप्ताह समाप्त करें ।
जैसा कि आप अपने भोजन की योजना, संभव के प्रति जागरूक हो, प्रत्येक घटक के कई उपयोग करता है । उदाहरण के लिए, मैं हमेशा प्याज है क्योंकि कोई बात नहीं भोजन या दिलकश पकवान आप कर रहे है किस प्रकार, यह आम तौर पर बुनियादी इमारत ब्लॉकों में से एक है । वे तो शेयर करने के लिए आसान कर रहे है और आप उंहें सूप में डाल सकते हैं, एक ओवन भुना हुआ, करी में, पास्ता में, स्टेक्स के साथ, या उंहें भून के रूप में प्याज के छल्ले । एक और सब्जी है कि कई मायनों में इस्तेमाल किया जा सकता है तोरी, जो मैं प्याज के लिए इसी तरह संभाला है ।
अंत में, मशरूम की एक किस्म की कोशिश के रूप में वे तब्दील किया जा सकता है और मूल रूप से हर विधि में पकाया । मशरूम मांस के लिए एक महान विकल्प के रूप में वे एक "भावपूर्ण स्वाद" नकल पकाया जा सकता है, लेकिन यह भी एक महान उच्चारण हो सकता है । मेरे पसंदीदा तरीके उंहें खा के दो तले हुए अंडे के साथ भुना हुआ है और मलाईदार fettuccine में पिघला ।
हाल ही में मेरे पति और मैं भंडार है कि अंतरराष्ट्रीय अलग गार्निश, जड़ी बूटी, और मसालों के साथ संचार खाद्य पदार्थों की एक विशाल चयन बेचता है के एक ब्रांड से तेल मिला । स्वाद, सूई तेलों में से एक एक प्रकार का पनीर और लहसुन था तो कभी भी मैं प्याज और लहसुन ग्रील्ड था, यह है कि टोस्ट सुगंध और आधार को तत्व जोड़ना होगा । इन स्वाद तेलों बहु अर्थ है कि वे पैन में छिड़का जा सकता है में उपयोग कर रहे हैं, आलू ओवन में जा लहराया, या सलाद का एक प्यारा बिस्तर पर एक ड्रेसिंग लहजे के रूप में इस्तेमाल किया ।
फिर, अधिक सामग्री में टॉस करने के लिए बिना, आप प्राकृतिक अवयवों का स्वाद बढ़ाने में सक्षम हैं ।
जब मैं और फिर से कहना है, मैं कहूंगा अंगूठे का नियम है कि एक ही डिश बनाने के लिए कम से दस बार । तुम न केवल जानने के क्या काम करता है दूसरी या तीसरी बार लेकिन अंततः, आप एक कुशल मशीन एक समर्थक की तरह tempura खाना पकाने बन जाएगा । कुछ के साथ के रूप में, दोहराव अभ्यास आप इस तरह के तापमान को कम करने या अधिक मसाला है कि आप ग्रहण नहीं होगा जोड़ने के रूप में छोटे tweaks बनाने के लिए ड्राइव ।
रिसोट्टो मेरे पसंदीदा में से एक है जब यह दोपहर के भोजन और रात के खाने की बात आती है और जब मैं एक ही नुस्खा इस्तेमाल पर और अधिक, मैं बाहर विभिंन प्रकार के लिए मशरूम बदली या एक अलग पनीर इस्तेमाल किया, अंततः अरबोरीयो चावल, मशरूम, पनीर का सही मिश्रण ढूंढना , प्याज, और मक्खन इस इतालवी क्लासिक बनाने के लिए । अब मैं इसे एक ही फैशन में खाना पकाने के बाद मेरे "सही" मिश्रण रिसोट्टो बनाएं । कई बार आप व्यंजनों को बदलने के लिए अगर यह बाहर काम नहीं है, लेकिन सिर्फ यह पर रख दिया है!
आप मैकरोनी और पनीर के एक बर्तन बनाने के लिए और इसे खाने के लिए अच्छा फोन करने के लिए परीक्षा हो सकती है, जबकि स्पेक्ट्रम के दूसरे पक्ष पर एक स्वाद के साथ एक साइड डिश जोड़ने के लिए अपने आप को चुनौती । पांच मूल स्वाद नमकीन, मीठा, खट्टा, कड़वा, और savoriness है (अक्सर "उमामी" कहा जाता है) । मिठाई के साथ नमकीन खाना वास्तव में आपकी भूख को लुभाता है । जापानी और कोरियाई व्यंजन मैं खाने के साथ एक दिलकश मुख्य पकवान के चावल और पक्ष पर मसालेदार सब्जियों से मिलकर बनता है ।
अब तुम बाहर जाओ और किमची के एक टब खरीदने के लिए अपने अगले स्टेक के साथ खाने के लिए नहीं है, लेकिन लगता है कि क्या आप पहले से ही हाथ पर है कि आप उस पर कुतरना सकता है स्वाद स्पेक्ट्रम के दूसरे पक्ष में है के बारे में । एक उदाहरण के लिए मिठाई और खट्टे स्वाद के लिए भुना हुआ मिर्च हो सकता है स्टेक के साथ जोड़ी । मीठा, खट्टे, और दिलकश काटने के बीच बारी स्वर्गीय हो जाएगा ।
जब मैं कुछ आग के लिए मेरे साथ एक से अधिक है, मैं और अधिक प्रेरणा क्या उंमीद है कि एक खाद्य के माध्यम से इलाज है खींचने लगता है । यहां तक कि अगर यह एक दोस्त के साथ पहले से ही योजना बनाने या रात के खाने के बाद शारीरिक रूप से मेज पर अपने अंय महत्वपूर्ण के साथ बैठ कर सकता है, स्टोव पर portobello मशरूम grilling या ओवन में एक आलू au gratin पकाना एक घर का काम की तरह महसूस नहीं होगा, लेकिन एक संबंध गतिविधि ।
जब एक और मुंह को चित्र में फ़ीड है, यह मुझे नए व्यंजनों की कोशिश करने के लिए तो हम अंत में चिप्स खाने और हर दिन guacamole नहीं है बलों । तुम भी तत्वों और क्या अगली बार रसोई घर में परीक्षण के बारे में चैट कर सकते हैं । और, आप किसी को भी मदद करने के लिए या तो आप धोने या आप कंपनी जब यह साफ करने के लिए समय है रखने के लिए होगा ।
तुम क्यों खाना पकाने पर बाहर रखा गया है? मुझे आशा है कि इन युक्तियों से आप एक शानदार मिनी दावत बनाने के लिए अपने एप्रन और ओवन एक प्रकार तोड़ने के लिए प्रेरित किया है!
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