Oubliez la trempette aux haricots moyenne et guacamole, car vos soirées d'été méritent quelques trempettes vraiment dynamite. Pique-niques, barbecues et fêtes de quartier sont les agrafes de l'heure d'été, mais vous ne pouvez pas garder desservant les mêmes choses maintes et maintes fois. Il va tous commencer au goût comme les haricots et vos invités peuvent commencer à tourner vers le bas de vos invitations. Au lieu de compter sur STANDBY, donner vos favoris une torsion avec quelques trempettes vraiment délicieux et dynamite.
Table of contents:
1 trempette aux haricots blanc
Le titre de cette recette, il doit être dit, est "Haricot blanc avec croustilles de Pita" et bien que cela soit certainement délicieux, c'est cette trempette comme trempettes véritablement dynamite la plupart – vous pouvez tremper n'importe quoi. Que vous aimiez les croustilles de pita, pain ou des croustilles de maïs, la saveur de la trempette lui-même vous tiendrons cumul. Assurez-vous juste que vous ne pas se laisser !
Ingrédients :
1 boîte (15 oz) haricots blancs, égouttés et rincés
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe fraîches jus de citron
1/3 tasse d'huile d'olive, 4 cuillères à soupe en plus
1/4 tasse (embalée) de feuilles de persil italien frais
Sel
Poivre noir fraîchement moulu
6 pains pita
origan 1 c. à thé séché
Itinéraire :
Réglez votre four à 400 degrés et laissez-le préchauffer, puis prendre le bol de votre robot culinaire. Pendant que le four chauffe, mettre les haricots, le jus de citron, ail, persil et le 1/3 de tasse d'huile d'olive dans le bol et tout pour un gros clapot d'impulsion. Saison le mélange avec du poivre et sel au goût, puis survolez la purée dans un bol plus petit.
Si vous utilisez la pita, couper chacun en deux, puis le couper à nouveau donc il forme 8 pointes. Mettre les cales sur une plaque de cuisson, les arroser avec le reste de l'huile d'olive, donnez-leur un tirage au sort et saupoudrez-les de sel, de poivre et d'origan. Les faire cuire pendant 8 à 12 minutes ; ils devraient regarder dorés et grillés.
Source :nicematin.com
2 hummus
Bien sûr, aucune soirée d'été ne serait la même sans le houmous. Cette recette est le plus souvent traditionnelle, mais il y a quelques rebondissements qui se transformer en quelque chose de nouveau et délicieux. Je suis en fait pas un grand fan de houmous, mais j'aime ce genre de choses.
Ingrédients :
2 pois chiches de canettes (15 onces), égouttés et rincés
1/2 tasse huile d'olive extra vierge, ou plus selon les besoins, et plus pour garnir
1/2 citron, jus
les feuilles de persil frais grossièrement haché 2 cuillères à soupe, et plus encore pour la garniture
2 gousses d'ail, pelées
1 1/2 cuillère à café de sel
huile de sésame asiatique noir 1/2 cuillère à café
1/2 à 1 cuillère à café de cumin moulu
12 à 15 grains de poivre noir
1/4 tasse d'eau
Paprika, pour garnir
Itinéraire :
Prenez votre mélangeur et mélanger tout sauf le paprika et le persil. Utiliser l'à vitesse réduite jusqu'à ce que tout soit lisse. Vous devrez peut-être arrêter et abaissez les ingrédients chaque tellement souvent. Si cela semble trop sèche, ajouter dans certains plus de pétrole. Une fois fait, versez le houmous sur un plateau, puis saupoudrer vos paprika, arroser d'un peu plus d'huile et complétez-la avec une dispersion de persil.
Source :cookingchanneltv.com
3 ananas-Black Bean Guacamole
Le guacamole est un autre dip traditionnel fantastique... mais que faire si ce n'était pas si traditionnels ? À lui seul, il est léger et rafraîchissant, mais imaginez un monde où il inclut des ananas et des haricots noirs. Ce n'était plus considéré comme trempette, c'est plus comme un cadeau des dieux de la nourriture.
Ingrédients :
2 avocats moyennes, coupées en deux, épépiné et Pelé
1/4 tasse en bouteille verte salsa (salsa verde)
1 cuillère à soupe de crème sure
1/2 tasse finement haché à l'ananas frais ou en conserve ananas broyés, égouttés
1/2 tasse de haricots noirs en conserve, rincés et égouttés
1 piment jalapeno frais, épépiné et haché
2 cuillères à soupe oignon rouge finement haché
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
1 cuillère à soupe hachée ail
1 cuillère à soupe de jus de lime
1/4 c. àthé de sel
1/4 c. à thé de cumin moulu
1/4 tasse, Monterey jack râpé
Coriandre fraîche (facultatif)
Croustilles de tortilla (facultatif)
Itinéraire :
Prenez un grand bol et écrasez vos avocats, puis ajouter la crème sure et salsa jusqu'à consistance. Une fois fait, continuer à remuer dans l'ananas, jalapeno, fèves, coriandre, ail, oignons, jus de lime, cumin et le sel. Couvrir le bol et laissez-le refroidir pendant environ deux heures, ou jusqu'à ce que vous êtes prêt à plat il vers le haut. Avant de servir, donnez-lui une pincée de la Monterey Jack et, si vous aimez, la coriandre.
Source :BHG.com
4 Pico De Gallo
J'adore pico de gallo, et cette recette est tellement frais et savoureux, qu'il est idéal pour une fête de l'été. Je recommande parcourant votre marché de producteurs locaux pour la plupart des ingrédients, car vous aurez un coup de pied de saveur supplémentaire. En fait, cela pourrait bientôt devenir votre spécialité culinaire, alors essayez-le à votre prochaine fête de quartier ou repas-partage !
Ingrédients :
1 livre de tomates (4 prune ou beefsteak 2), épépiné et haché
1 jalapeno (boutonnée pour moins de chaleur, si vous le souhaitez), haché finement
1/2 oignon blanc, haché finement
1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
1 cuillère à soupe de jus de lime frais
Sel casher et poivre noir
Itinéraire :
Obtenir un bol de taille moyenne et combiner vos tomates avec le jalapeno, l'oignon, le jus de citron vert, coriandre, une demi-cuillère à café de sel et environ ¼ cuillère à café de poivre. Cela donne 3 tasses, alors si vous avez besoin de plus, n'hésitez pas à doubler !
Source :realsimple.com
5 summer Salsa avec un coup de feu
Cette recette est la plupart certainement des adultes seulement. N'allez penser que c'est votre salsa moyenne, pas quand je vous ai promis un tas de trempettes dynamiques. Non, mes amis, cette recette contient tequila, et je ne me dérange pas en disant qu'il ne fait absolument le plat.
Ingrédients :
1 gousse d'ail
2 cuillères à café casher sel, plus supplémentaires pour l'assaisonnement
4 tomates mûres moyennes, épépinées et coupées en dés
1/4 oignon rouge moyen, finement coupé en dés
1 jalapeno, équeutés et hachés (avec des graines pour plus de chaleur)
coriandre fraîche 1/4 tasse haché
1 à 2 cuillères à soupe argent tequila (facultatif)
Croustilles de tortilla de maïs blanc, pour faire trempette
Itinéraire :
Casser votre gousse d'ail, donnez-lui une pincée de sel (1 cuillère à café devrait le faire), puis l'écraser et salir autour avec le côté d'un couteau. Vous voulez qu'il devienne une pâte de texture grossière. Maintenant vous êtes prêt à les combiner avec les tomates, jalapeno, coriandre et l'oignon, à droite dans votre bol de service. Ajouter à votre tequila, puis assaisonner au goût avec du sel.
Source :nicematin.com
6 onion Dip à partir de zéro
Je ne mentirai pas, je suis une ventouse pour une trempette bon oignon. Une fois que vous avez eu la trempette maison, cependant, vous voudrez jamais retourner à ce genre de choses acheté en magasin. Cette recette est fraîche, légère et absolument irrésistible, alors assurez-vous que vous avez beaucoup de jetons – et peut-être un bol supplémentaire ou deux. Juste au cas où.
Ingrédients :
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 1/2 tasse oignons en dés
1/4 cuillère à café de sel kasher
1 1/2 tasse de crème sure
3/4 tasse de mayonnaise
1/4 c. à thé poudre d'ail
du 1/4 c. à thé poivre blanc moulu
1/2 cuillère à café de sel kasher
Itinéraire :
Ébauché une sauteuse antiadhésive moyenne sur votre cuisinière, puis chauffer d'huile et jeter à la fois les oignons et le sel. Laisser les oignons se caramélisé, qui prendra environ 20 minutes. Les retirer de la chaleur et définissez-les sur le côté, donc ils peuvent refroidir. Entre-temps, mélanger tout le reste de vos ingrédients, puis ajouter vos oignons refroidis. Réfrigérer le dip et lui donner un autre remuer avant de vous servir.
Source :cookingchanneltv.com
7 douces yaourt fruits Dip
Dernier point, mais certainement pas moins, il paye toujours pour avoir une trempette dessert. Les gens veulent rarement quelque chose de lourd lors d'une fête de l'été, donc un peu de fruits frais et trempette délicieuse fera la finition idéale. C'est en fait idéal pour une collation ou un plongeon de petit déjeuner, et vous aimerez certainement ce suffisant pour en jouir souvent.
Ingrédients :
1 once 6 carton allégés grecque yaourt nature ou yogourt régulier de 8 onces, tendues pendant la nuit
1 cuillère à soupe sirop d'érable ou de sirop d'érable-saveur
1/4 c. à thé de cannelle moulue
muscade moulue 1/8 cuillère à café
Clou de girofle moulu Dash
Cannelle moulue (facultatif)
1 pomme, épépinées et coupées en quartiers
1 poire, épépinées et coupées en quartiers, ou 3 à 6 tranches d'ananas frais
1 tasse de fraises fraîches
Itinéraire :
Obtenez un petit bol et mélanger le sirop, l'yogourt, cannelle, clous de girofle et muscade. C'est tout ! Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi donner le dip un appoint saupoudrer de cannelle. Bien sûr, n'hésitez pas à utiliser n'importe quel fruit que vous aimez.
Source :BHG.com
Si vous êtes à pendage frites, légumes ou fruits, il paye pour avoir quelque chose de léger, délicieux et transportable à vos soirées d'été. Quel est votre trempette préférée ? Vous avez des recettes secrètes, que vous seriez prêt à partager ?