7 Apéritifs sans cuisson impressionnants pour votre prochaine fête...
Les amuse-gueules non cuisinées sont mon genre préféré à faire. Après tout, ils sont faciles car vous pouvez les fouetter sans avoir à allumer le poêle. Oh, et ils ont bon goût aussi. Ainsi, la prochaine fois que vous décidez d'organiser un dîner impromptu ou que les invités s'arrêtent à l'improviste, vous pourrez préparer ces hors-d'œuvre sans cuisson pour sauver la journée et vous remplir le ventre en même temps.
1. Recette de tartinade au saumon fumé et à la cardamome
Le saumon fumé est facile à utiliser car il est déjà préparé, mais vous pouvez l'associer à de nombreux autres ingrédients pour en faire l'un de vos entrées sans cuisson préférées pour votre prochaine fête. Servez cette tartinade avec des craquelins, des croustilles pita ou des bretzels.
Ingrédients :
1 livre de filet de saumon désossé chaud et fumé, divisé
¾ tasse de crème sure réduite en gras
1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
¼ cuillère à café de cardamome moulue
¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
¼ tasse de ciboulette fraîche
hachée hachée (facultatif)
Mode d'emploi :
Mettre la moitié du saumon dans un robot culinaire. Ajouter la crème sure, l'écorce de citron, le jus de citron, la cardamome et le poivre. Traitez le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse et mettez-le dans un grand bol. Hachez l'autre moitié du saumon et pliez-le doucement dans le mélange de saumon en purée. Incorporer la ciboulette hachée. Refroidir la trempette pendant quelques heures et garnir de ciboulette supplémentaire avant de servir.
Source : myrecipes.com
2. Brochettes Tomate-Basilic
Il n'y a rien d'aussi délicieux que la combinaison de saveurs de tomates et de basilic. Cet apéritif est comme des spaghettis déconstruits. Vous obtiendrez les meilleures saveurs de votre sauce pour pâtes préférée, sans aucun travail de préparation.
Ingrédients :
16 petites boulettes de mozzarella fraîches
16 feuilles de basilic frais
16 tomates cerises Huile d'olive
extra vierge Sel
grossier et poivre noir fraîchement moulu
Mode d'emploi :
Déposer une boule de fromage, une tomate et une feuille de basilic sur chacune des 16 brochettes. Arroser les brochettes d'huile d'olive et assaisonner au goût de sel et de poivre.
Source : eatingwell.com
3. Tomates Farcies
Les tomates sont disponibles et abordables toute l'année, ce qui vous permet de servir des tomates farcies lors d'une fête des Fêtes ou pour un barbecue dans la cour. La farce complète très bien la saveur des tomates. Il n'y a aucun moyen que vous ne puissiez en manger qu'un seul !
Ingrédients :
4 grosses tomates
2 œufs durs, hachés finement
1 petite boîte de thon, râpé
¼ cuillère à café de poivre
1 cuillère à café de câpres
1 cuillère à café de persil haché
2 cuillères à soupe de mayonnaise
Mode d'emploi :
Retirez le dessus des tomates et retirez les graines et le jus possible sans écraser les tomates. Dans un bol, mélanger les œufs avec le thon, le poivre, les câpres et la mayonnaise. Verser la garniture dans les cavités des tomates et laisser refroidir avant de servir.
Source : recipe4living.com
4. Salsa de maïs à l'avocat
Si les croustilles et la salsa apparaissent toujours sur votre table d'entrée, secouez les choses avec cette version. Chargée de saveurs, la salsa est parfaite pour les croustilles de maïs, mais vous pouvez également la mettre dans des tacos ou sur du poulet grillé à l'heure du repas.
Ingrédients :
½ avocat, coupé en dés
½ tasse de grains de maïs congelés décongelés
1 tomate prune, haché
2 cuillères à café de coriandre fraîche hachée Jus de
citron vert
Sel
Mode d'emploi :
Mélanger l'avocat, le maïs, la tomate et la coriandre dans un bol et mélanger pour bien mélanger. Saupoudrer de jus de citron vert et assaisonner de sel au goût.
Source : eatingwell.com
5. Bouchées de fête au fromage et au melon de chèvre aux herbes
J'adore le fromage de chèvre ! Il a une saveur acidulée et unique qui ne ressemble à rien d'autre que je n'ai jamais eu. Vous vous demandez peut-être pourquoi vous l'avez déjà jumelé avec du melon, mais je vous garantis, vous et vos invités, vous vous battrez pour le dernier.
Ingrédients :
1 petite pastèque
4 onces de fromage de chèvre, ramolli
2 cuillères à soupe de basilic frais haché
½ cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu Basilic
frais et poivre noir fraîchement moulu
Mode d'emploi :
Couper la moitié de la pastèque en tranches de 1 pouce d'épaisseur. Couper chaque tranche en 25 morceaux uniformes. Utilisez une fraise pour faciliter la tâche. Prélevez un peu de melon de chaque tranche pour faire une indentation. Mélangez le fromage de chèvre, le basilic, le sel et le poivre et mettez un peu dans chaque tranche de melon. Refroidir quelques heures et garnir de basilic et de poivre noir.
Source : myrecipes.com
6. Brochettes de melon et de prosciutto
C'est génial ! Ils ont bon goût et sont vraiment faciles à fabriquer. De plus, ils ont une présentation élégante et élégante qui vous donnera l'air d'être esclave dans la cuisine toute la journée.
Ingrédients :
1 cantaloup moyen, coupé en boulettes avec une ballerine de melon
8 tranches de prosciutto, chacune divisée en 4 morceaux
Sel et poivre
Mode d'emploi :
Enfiler un morceau de prosciutto et une boule de melon sur une courte brochette. Pliez le prosciutto si nécessaire pour le rendre compact. Assaisonner de sel et de poivre.
Source : everythingfab.com
7. Sandwichs au thé au concombre
Les petits sandwichs au thé sont mignons et ils fonctionnent parfaitement pour une fête prénatale, une fête de mariage ou un après-midi avec maman et grand-mère. Les saveurs de cette pièce se combinent bien. Préparez des extras pour que vous puissiez manger un peu plus demain.
Ingrédients :
1 paquet (8 onces) de fromage à la crème,
1/4 tasse de mayonnaise ramolli
1 cuillère à soupe d'aneth frais émaillé
1 cuillère à soupe de jus de citron
1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire
1/4 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne
1/8 cuillère à café de poivre
2 gros concombres, épépinés et hachés
1/2 tasse de poivron rouge sucré haché
1/4 tasse d'oignon haché
1/4 tasse d'olives farcies au pimiento,
1/4 tasse de persil frais haché
12 tranches de pain de blé entier
Concombre tranches et brins d'aneth frais, en option
Conseils d'utilisation :
Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, la mayonnaise, l'aneth, le jus de citron, la sauce Worcestershire, le sel, le Cayenne et le poivre. Remuer jusqu'à ce qu'il soit bien combiné Incorporer les concombres, le poivron rouge, l'oignon, les olives et le persil et refroidir environ 2 heures. Coupez les croûtes du pain, puis coupez chaque morceau en quatre triangles. Sandwich le mélange de fromage à la crème entre deux triangles et garnir de tranches de concombre et de sources d'aneth.
Source : tasteofhome.com
Quel est votre apéritif préféré sans cuisson ? Je pense que la salsa au maïs à l'avocat sera certainement à mon prochain menu de fête. Lequel allez-vous essayer en premier ?
