Cidre de pomme est idéal pour une utilisation dans toutes sortes de recettes, et faire un exemple parfait de ces recettes de cidre de pomme ! Cidre ajoute un doux, la saveur acidulée qui est fantastique dans une variété de plats, si doux ou la sarriette. Essayer de l'utiliser dans votre prochaine recette et utiliser les recettes de cidre de pomme suivantes comme grands exemples évocateurs. Profitez !
Table of contents:
1 Apple cardamome gâteaux avec du glaçage de cidre de pomme
Qui a dit que les recettes de cidre de pomme ne pouvait pas impliquer un petit gâteau dans le mélange ? Cidre de pomme a fait un excellent ajout à la boulangerie, comme dans ces gâteaux de cardamome ! Avez-vous déjà eu la cardamome aux épices ? Il est incroyablement apaisement, riches en nutriments, idéal pour votre tension artérielle, et personnellement, toujours celle que j'ai plaisir à l'utilisation dans les produits de boulangerie ou smoothies. Essayez cette recette gâteau petit délicieux de cardamome à l'aide de cidre de pomme. Je vous promets qu'il deviendra un plaisir coupable préféré sans délai ! Si vous êtes soucieux de leur santé, n'hésitez pas à utiliser une farine sans gluten à la place de la farine blanche, ou d'utiliser votre alternative préférée de sucre à la place de la cassonade trop. Ces miettes de gâteaux est parfaits, même si vous leur faites plus sain.
Dessert : 24 mini gâteaux
Ingrédients :
2 1/4 tasse (s) farine
1 teaspoon(s) bicarbonate de soude
teaspoon(s) 1/2 sel
1 teaspoon(s) au sol de cardamome
¼ c. à thé de cannelle
1 c. à soupe d'extrait de vanille
2 oeufs
1 1/2 tasse (s) cassonade
1 tasse de compote de pommes non sucrée
1/2 tasse (s) beurre, fondu
2 tablespoon(s) de beurre, fondu
1/2 tasse (s) de crème sure ou yaourt grec
teaspoon(s) 1 1/2 Citron zeste
1 1/2 tasse (s) pelées et hachées Golden Delicious Apple, ou des variétés rouges
1 1/4 tasse (s) de sucre à glacer
1/4 tasse cidre de qualité
Itinéraire :
Préchauffer le four à 400 degrés F. Prendre une casserole de moule de gâteau qui contient 24 (3,5 onces) mini gâteaux, ou vous pouvez utiliser un moule à muffins et leur beurre et saupoudrer de farine afin qu'ils ne collent. Mettre de côté. Tamiser la farine, bicarbonate de soude, sel, cannelle et cardamome et mettre de côté. Battre les oeufs et le sucre ensemble, à l'aide d'une table de mixage est sur vitesse moyenne-élevée, jusqu'à ce que le mélange forme un ruban épais quand les fouets sont soulevés de la cuvette. Réduire la vitesse doux et ajouter la vanille et la compote de pommes. Ajouter 1/2 tasse d'eau le beurre fondu, la crème sure et le zeste et battre jusqu'à consistance. Peu à peu, ajouter le mélange de farine et mélanger jusqu'à consistance lisse. Incorporer les pommes et diviser la pâte entre les moules préparés (environ 1/4 tasse par moule). Cuire jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre du gâteau essais nettoyer--20 à 25 minutes. Laisser refroidir pendant 5 minutes dans le moule sur une grille. Démouler les gâteaux et laisser refroidir complètement sur la grille. Mélanger le reste du beurre fondu, sucre à glacer et cidre de pomme ensemble dans un bol moyen jusqu'à consistance lisse et nappez les gâteaux refroidi et laissez le glaçage set avant de servir.
Source :delish.com
2 épicé Muffins de cidre de pomme
Les muffins sont un régal classique à faire dans la cuisine pour l'automne, ou n'importe quel moment de l'année en fait ! Pour embellir la saveur de l'automne dans votre prochaine fournée, il suffit d'ajouter cidre de pomme ! Cidre de pomme crée une saveur sucrée, légèrement acidulée qui est vraiment une touche rafraîchissante sur des recettes traditionnelles. Je suggère d'utiliser cette recette comme un grand régal à faire pour les invités, ou chaque fois que vous avez envie de quelque chose de particulièrement unique. Ces muffins sont pure réconfort, alors profitez avec une tasse de café, de thé ou de cidre chaud même.
Dessert : 10 muffins de tailles régulières
Ingrédients :
2 tablespoon(s) cassonade dorée tassée
farine de blé entier 4 teaspoon(s)
1/2 teaspoon(s) de cannelle moulue
1 tablespoon(s) de beurre, coupé en petits morceaux
2 tablespoon(s) haché finement pacanes ou noix de Grenoble (facultatif)
1 tasse (s) farine de blé entier
1 tasse (s) de farine tout usage
la poudre à pâte 1 1/2 teaspoon(s)
1/2 teaspoon(s) bicarbonate de soude
sel 1/4 teaspoon(s)
1 tablespoon(s) de cannelle moulue
muscade moulue 1/2 teaspoon(s)
1 gros œuf
1/3 tasse (s) cassonade dorée tassée
compote de pommes 1/2 tasse (s)
1/4 tasse d'yogourt grec sans gras
huile de coco 1/4 tasse fondu ou d'huile d'olive
sirop d'érable 1/3 tasse (s)
Itinéraire :
Préchauffer le four à 400° F. Manteau 10 muffins d'enduit végétal. Cette recette de muffin utilise un streusel topping, dont vous aurez besoin pour préparer tout d'abord. Pour préparer le streusel, mélanger la cassonade, la farine de blé entier et la cannelle dans un petit bol. Couper dans le beurre avec un coupe-pâte ou vos doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Incorporer les amandes ou les noix, si vous utilisez. Pour préparer les muffins, fouetter la farine de blé entier, farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel, cannelle et muscade dans un grand bol. Ensuite, fouetter oeufs et la cassonade dans un bol moyen jusqu'à consistance lisse. Fouetter dans le beurre de pomme, sirop, cidre, yaourt et huile. Faites un puits dans les ingrédients secs ; Ajouter les ingrédients humides et mélanger avec une spatule en caoutchouc jusqu'à ce que juste combinés. Verser la pâte dans les muffins préparés (ils seront assez complet). Saupoudrer avec le streusel. Cuire les muffins jusqu'à ce que les sommets soient brun doré et le ressort arrière quand il a touché légèrement, de 15 à 25 minutes. Laisser refroidir dans le moule pendant 5 minutes. Desserrer les bords et démouler les muffins sur une grille pour refroidir un peu avant de servir.
Sources :delish.com
3 crème de cidre
Peut-être, vous êtes tout simplement pas d'humeur à cidre typique, mais veulent encore une boisson agréable beaucoup comme le cidre traditionnel offre. Pas de problème! Essayez ce cidre crémeux, qui est un peu plus grandi avec une touche de bourbon ajouté, mais peut facilement être mis de côté pour le garder vierge. Il également n'est pas incroyablement saine, donc garder elle réservée comme une extraordinaire occasion de traiter. Servir ce avec n'importe lequel de ces autres recettes pour double la saveur de cidre de pomme délicieux.
Dessert : 5 1/2 tasse
Ingrédients :
2 tasses moitié-moitié
1 tasse de votre lait de choix
1 tasse de cidre
2 gros oeufs
1/2 tasse de sucre
cannelle moulue de ¼ c. à thé
Sel ⅛ c. à thé
Noix de muscade ⅛ c. à thé
1/2 tasse de bourbon
crème fouettée comme garniture
Itinéraire :
Fouetter ensemble le moitié-moitié, lait et pomme cidre, œufs, sucre cannelle, sel et noix de muscade dans une casserole à fond épais. Cuire à feu moyen-doux, en fouettant constamment, 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe et nappe la cuillère. Retirer du feu. Remuer à bourbon, si vous le souhaitez. Garnir chaque portion de crème fouettée sucrée. Garnir de bâtons de cannelle, cannelle moulue et tranches de pomme, si vous le souhaitez.
Sources :southernliving.com
4 arroser de Squash rôti au cidre de pomme
J'adore les courges d'hiver, et il est incroyablement polyvalent quand il s'agit pour assaisonner des options. Cidre de pommes fait la bruine parfaite à utiliser sur votre prochaine fournée de courge d'hiver chaud. Cette recette simple est du genre à garder autour pour tout au long de la saison et sera l'un, que vous voudrez certainement garder autour de chaque année. J'aime utiliser l'huile de coco comme ma source de pétrole dans cette courge puisqu'elle peut contenir jusqu'à une chaleur mieux élevé que les autres huiles et offre une saveur incroyablement riche et décadente. Il suffit de l'essayer et voir !
Dessert : 4
Ingrédients :
1 (environ 1 3/4 lb) moyen de courge poivrée
1 teaspoon(s) huile de noix de coco ou d'huile d'olive
sel 1/4 teaspoon(s)
teaspoon(s) 1/4 de poivre fraîchement moulu
cidre de pomme 2 tasse (s)
1 tablespoon(s) emballé cassonade
1 bâton de cannelle de 3 pouces
3 clous de girofle entiers
beurre de teaspoon(s) 2
Itinéraire :
Préchauffer le four à 400 degrés F. manteau d'une plaque de cuisson avec un peu d'huile de coco (ou aérosol de cuisson si vous le souhaitez). Coupé de courge en deux sur la longueur et évider les graines. Couper chaque moitié moitié encore une fois dans la longueur. Badigeonner les côtés coupées de la courge avec de l'huile de noix de coco et assaisonner avec le sel et le poivre. Placer la courge, côté coupé vers le bas, sur la plaque à pâtisserie préparée. Rôtir pendant 20 minutes, retourner le courges donc c'est le contraire, côté coupé vers le bas et continuer à rôtir jusqu'à tendreté, 15 à 20 minutes de plus. Entre-temps, combiner cidre, sucre brun, bâton de cannelle et clous de girofle au goût dans une petite casserole ; porter à ébullition à feu moyen-vif. Cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que réduit à un glacis mince, sirupeux, 20 à 25 minutes. (Surveiller attentivement vers la fin pour éviter de brûler). Retirer du feu et jeter le bâton de cannelle et les clous de girofle. Incorporer le beurre fondu. Servir la courge rôtie avec la bruine de cidre.
Source :delish.com
5 chaud de cidre de pomme canneberge
Les canneberges sont un fruit d'automne parfait à utiliser chaque fois que vous le pouvez, et transition droit dans des plats d'hiver assez facilement aussi bien. Cette recette de cidre utilise le goût acidulé spectaculaire des canneberges pour vous donner un corsé, uplifting encore boire du cidre à déguster. Quoi que vous choisissiez de servir cela avec, même si tout seul comme une boisson agréable avant ou après un repas, il est sûr de plaire et satisfaire tout le monde qui a une coupe. C'est aussi simple et sans effort pour tout ce que vous occupé des filles là-bas qui apprécient les recettes simples qui offrent de grands résultats.
Dessert : 4
Ingrédients :
cidre de pomme 2 tasses
cocktail de jus de canneberge 2 tasses
2 bandes de zeste d'orange frais
1 bâton de cannelle
Bâtons de cannelle facultatif-frais pour servir et lait/crème
Itinéraire :
Mélanger le cidre, jus de canneberge cocktail, orange zeste et bâton de cannelle dans une casserole. Porter à frémissement sur feu doux. Laisser mijoter pendant 20 minutes et servir chaud. Garnir avec des bâtons de cannelle dans chaque gobelet si vous le souhaitez, ou encore ajouter une touche de lait à la crème.
Sources :eatingwell.com
6 pomme cidre poulet
Rien d'étincelles saveur dans les plats de volaille plus de cidre de pomme. Cette recette de poulet est excellente pour une torsion sur votre recette originale et il offre une tonne de saveur. Faire ceci pour vos invités à tout jour férié, comme c'est toujours un énorme d'essayer.
Dessert : 4
Ingrédients :
4 poitrines de poulet désossées, sans peau
Poivre sel & fraîchement moulu
1 cuillère à soupe huile d'olive extra-vierge, divisé
2 pommes granny Smith, pelées, épépinées et en tranches épaisses
1/4 tasse haché finement échalotes
1 c. à thé séché thym
cidre de pomme 1/2 tasse
1/2 tasse de bouillon de poulet réduit en sel
1 cuillère à soupe de crème sure allégé
1 cuillère à soupe de persil frais
Itinéraire :
Assaisonner le poulet des deux côtés, saler et poivrer. 1 1/2 c. à thé huile dans une grande poêle lourde à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et faites saisir jusqu'à ce que bien dorée des deux côtés, environ 3 minutes de chaque côté. Transférer poulet dans une assiette et tente d'aluminium. Réduire le feu à moyen. Ajouter le reste de l'huile 1 1/2 cuillères à café à la casserole. Ajouter les pommes, échalotes et thym. Cuire, en brassant, jusqu'à ce que tendre, 2 à 3 minutes. Ajouter le cidre et le bouillon ; porter à frémissement. Cuire jusqu'à ce que légèrement épaissi, environ 3 minutes. Retourner le poulet et le jus de pan ; réduire le feu à faible. Laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 4 minutes. Transférer poulet dans un plat chauffé. Mélanger la crème fraîche et le persil dans la sauce. Assaisonner de sel et de poivre, de cuillère sur le poulet.
Source :eatingwell.com
7 pomme cidre gâteau carrés avec Sauce cidre spécial Apple
Gâteau aux pommes est une recette d'automne populaire et toujours celle qui offre un confort classique. Au lieu de servir il place sec, essayer, ajoutant cette sauce de cidre de pomme spéciale sur le dessus. Il offre beaucoup de saveur et juste la bonne touche de douceur qui déclenche cette recette de gâteau. Il s'agit pour les invités, et sans doute, ils vont en vous priant pour la recette !
Dessert : 8
Ingrédients :
Pour le gâteau :
1 tasse flocons d'avoine Old-Fashioned
3/4 tasse de farine de blé entier
3/4 tasse de farine tout usage non blanchie
3/4 tasse de cassonade dorée tassée
1 cuillère à café fraîchement râpé le zeste de citron
3/4 cuillère à café de levure
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
muscade moulue 1/4 cuillère à café
3 cuillères à soupe huile de canola
concentré de pomme-jus de 1/4 tasse, décongelé
3 pommes moyennes de tart, comme la Granny Smith, pelées et émincées
noix 1/4 tasse grossièrement hachée, grillées
Compote de pomme cidre, (recette ci-dessous)
2 tasses allégé de glace vanille, ou du yogourt glacé sans gras
Pour la sauce cidre :
cidre de pomme 2 tasses
2 cuillères à café de maïzena
4 c. à thé eau
1 cuillère à soupe de beurre
Itinéraire :
Préchauffer le four à 350° F. Enduire un carré de 9 po ou 7-par 11 pouces moule à cuisson. Dans un grand bol, fouetter avoine, farine de blé entier, farine, cassonade, le zeste de citron, la poudre à pâte, sel, cannelle et muscade. Travailler l'huile et le jus de pomme concentrent avec une fourchette ou vos doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Appuyez sur 2 tasses du mélange avoine fermement dans le fond du moule préparé. Disposer les tranches de pomme sur la croûte en trois rangées superposées. Mélanger les noix dans le reste du mélange avoine. Saupoudrer sur les pommes et pat en une couche uniforme. Cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les pommes soient tendres lorsque la percée, 30 à 35 minutes. Laisser refroidir complètement sur une grille. Pendant ce temps, faire sauce au cidre de pomme. Pour servir, couper en 8 morceaux et les placer sur des assiettes à dessert. Garnir de crème glacée (ou du yogourt glacé) et nappez de sauce au cidre.
Source :eatingwell.com
Ces recettes de cidre de pomme sont parfaits faire chaque fois que vous avez envie de quelque chose de réconfortant et festive. Avez-vous déjà utilisé cidre dans vos recettes avant ?