11 recettes de biscuits copieux et sains pour l'automne ...

Si vous pensiez que les recettes de biscuit sain n'existaient pas, détrompez-vous. Il y a beaucoup de délicieux cookies qui sont en aussi bonne santés qu'ils sont bons, et personne ne sera tout le plus sage. Cet automne, vous n'aurez pas à se sentir coupable de se livrer à des friandises car vous saurez que vous avez utilisé des ingrédients de qualité qui sont bons pour vous. Préparez-vous obtenir vos chaussettes secoués parce que ces recettes de biscuit sain vont vous emporter !

1. biscuits au sucre libre grain

Une des meilleures choses à propos des recettes de biscuit sain est qu'elles permettent à ceux qui ont des régimes spéciaux pour déguster quelques gourmandises ! Cette recette particulière est un automne classique, le biscuit de sucre doux et sucré. Vous pouvez faire ces plaine ou amusez-vous avec vos amis et votre famille et ajouter le glaçage et décorer ces mauvais garçons. Quoi qu'il en soit, tout le monde aimera ces cookies saines et festives.

Ingrédients :

farine 1 tasse d'amandes

1/2 tasse de farine de noix de coco

3 oeufs (j'ai utilisé des remplacements de lin oeuf)

1/2 tasse sucre de noix de coco

1/2 tasse huile de coco

1 c. à thé de poudre à pâte

2 c. à thé de vanille ou extrait

1/2 c. à thé sel

1/4 tasse de lait (j'ai utilisé le lait d'amande)

Itinéraire :

Préchauffer le four à 350 degrés.

Placez tous les ingrédients secs dans un bol et bien mélanger.

Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et continuer de mélanger.

Utiliser la pâte pour faire des boules dans votre forme préférée, puis les aplatir. Recette fera environ 15 cookies de taille moyenne.

Ensuite, faire cuire les cookies pendant 12-15 minutes et bonne chance !

Source :mywholefoodlife.com

2. gâteau au beurre d'arachide gruau biscuits aux brisures de chocolat

Notre prochaine recette cookie contient certaines de mes ingrédients préférés : beurre d'arachide et chocolat. L'avoine est trop grand, mais rien ne remplace le PB et le chocolat pour moi. Si vous n'avez jamais essayé quoi que ce soit sans farine avant, ne pas s'inquiéter. Il a un goût tout aussi délicieux ou peut-être jamais mieux que des biscuits à la farine. Les ingrédients sont simples et faciles à trouver, donc je pense que je vais réutiliser cette recette plusieurs fois plus !

Ingrédients :

C. ⅔ de flocons d'avoine (vous pouvez utiliser sans gluten aussi)

1 c. à thé bicarbonate de soude

1 c. d'Old-Fashioned beurre d'arachide

C. ⅔ de cassonade foncée

2 gros oeufs

1½ c. à thé d'extrait de vanille

C. ⅔ de pépites de chocolat

Itinéraire :

Préchauffer le four à 350 ° f.

Dans un petit bol, mélanger ensemble l'avoine et le bicarbonate de soude ; mettre de côté.

Dans un grand bol, battre le beurre d'arachide, cassonade, les oeufs et la vanille au batteur électrique jusqu'à consistance lisse, environ 3 minutes. Mélanger les ingrédients secs avec une cuillère en bois, puis incorporer délicatement en pépites de chocolat.

Rouler les biscuits en boules de pâte de 2 pouces et placer sur une tôle à biscuits 2 pouces apart, puis à peine aplatir le dessus du cookie avec votre main. La pâte doit être assez collante donc si vous trouvez cette méthode ennuyeux, il suffit d'utiliser un cookie scoop pour déposer la pâte sur la plaque à pâtisserie préparée. Les cookies peuvent ne pas être ronde en forme et peut-être un peu plus épais, mais c'est pas grave, ils seront toujours délicieux.

Cuire les cookies pendant 9 à 11 minutes et retirer lorsque les bords commencent à peine à tourner un brun doré. Les cookies peuvent sembler un peu saignant, mais ils continueront à cuire une fois que vous les retirez du four. Refroidir pendant 2 minutes sur la plaque à biscuits, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement. Répéter l'opération avec la pâte à biscuits restants.

Donne 16-20 biscuits.

Notes :

Vous pouvez utiliser moins de sucre, ou moins de pépites de chocolat pour économiser des calories — j'ai essayé d'utiliser 1/2 tasse de sucre et 1/2 tasse de pépites de chocolat mini et ils se sont révélés grands !

N'hésitez pas à remplacer le beurre d'amande ou un autre beurre de noix en remplacement du beurre d'arachide.

Ces cookies disparaissent rapidement donc je vous recommande de doubler la recette !

Source :tastykitchen.com

3. citrouille protéine Cookies

Citrouille est l'ultime automne alimentaire alors pourquoi ne pas les incorporer quelques biscuits sains, droite ? Ces biscuits enrichis en protéines seront satisfaire votre dent sucrée tout en donnant à votre corps des éléments nutritifs supplémentaires et des tonnes de saveur d'automne. La recette pour le sirop d'agave, mais vous pouvez également utiliser sirop de miel, de sirop d'érable ou de riz brun au lieu de cela.

Ingrédients :

1 tasse de purée de citrouille

1/4 tasse de compote de pommes

1/2 cuillère à café de cannelle

1/2 c. à thé d'épices de la tarte à la citrouille

1/4 tasse de poudre de protéines vanille

1 cuillère à soupe de sirop d'agave

1 cuillère à soupe de mélasse

1 cuillère à soupe de cannelle

2 tasses de flocons d'avoine

1/2 tasse de raisins secs

Itinéraire :

Préchauffer le four à 300 degrés. Mélanger les ingrédients dans un bol, en remuant jusqu'à ce que bien mélangé. Déposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie et appuyez vers le bas. Cuire au four pendant 15-20 minutes.

Source :Shape.com

4. Chai sablé

Je n'ai jamais entendu parler d'une recette de biscuits qui goûte comme thé avant, mais je suis tout pour un biscuit doux et épicé, donc il s'agit d'un must-essayer pour moi. Cette recette allie cannelle, cardamome, sel, poivre et une pincée de trèfle pour une aventure culinaire dans un cookie. Avec seulement 57 calories par cookie, vous pouvez facilement apprécier un couple comme une collation de l'après-midi.

Ingrédients :

1 1/2 tasse de farine tout usage (environ 6 3/4 onces)

1/8 c. à thé sel

1/8 c. à thé motif cardamome

1/8 c. à thé de cannelle moulue

Pincée de clou de girofle moulu

Pincée de poivre noir fraîchement moulu

3/4 c. en poudre sucre

10 c. à soupe de beurre, ramolli

15 ml d'eau glacée

Itinéraire :

Farine de cuillère légèrement dans les tasses à mesurer secs ; niveau avec un couteau. Combiner la farine et ensuite 5 ingrédients (au travers de poivre), en remuant bien avec un fouet. Placer le sucre et le beurre dans un bol moyen ; battre avec un mixeur à vitesse moyenne jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter graduellement le mélange de farine au mélange de beurre, battre à faible vitesse jusqu'à ce que le combiné (mélange apparaît friable). Saupoudrer la pâte avec de l'eau glacée 1 cuillère à soupe ; mélanger avec une fourchette. Diviser la pâte en deux. Pâte dans 2 journaux (6 pouces de long) ; Envelopper chaque journal dans une pellicule plastique. Réfrigérer 1 heure ou jusqu'à ce que très ferme.

Préchauffer le four à 375 ° f.

Déballer les billes de pâte. Découpez soigneusement chaque rondin en 18 tranches à l'aide d'un couteau dentelé. Cercles de pâte place 2 pouces de distance sur une tôle avec papier sulfurisé. Cuire au four à 375° pendant 10 minutes. Refroidir sur casseroles 5 minutes. Démouler les cookies ; laisser refroidir complètement sur les clayettes.

Source :myrecipes.com

5. sain Oreos

Vous qui lisez Oreos bon et sain. Si vous avez été vous-même nier ce cookie croquant et crémeux, maintenant vous pouvez faire votre propre qui sont 64 calories par cookie et seulement 0,8 grammes de sucre ! Ils ne pourraient pas regarder exactement comme l'original, mais ils goûtent sacrément étroites et ils sont beaucoup plus sains pour vous. Vous ne pouvez pas battre ce !

Ingrédients :

Cookies :

3/4 c. farine d'épeautre (ou tout usage, ou sans gluten tout usage) (120g)

1/4 c. plus 2 c. à soupe hollandaise cacao en poudre (30g) (régulier cacao est fine ; ils ne goûtent aussi authentiques)

c. 1/4 plus 2 c. à soupe de xylitol ou sucre (ou sucre de la noix de coco ou jus de canne évaporé) (78g)

1/4 c. àthé de sel

1/4 c. à thé bicarbonate de soude

1 cuillère à café d'extrait de vanille pure

1/4 c. huile végétale ou noix de coco (44g)

3 cuillère à soupe de lait de choix (45g)

2 c. à soupe sirop d'érable (ou agave) (30g)

Pour la farce :

1/2 c. en poudre sucre ou sans sucre en poudre sucre (55g)

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure

beurre de noix de coco 1/4 c., ou raccourcissement non hydrogénée (telles que le spectre) ou propagation de noix de coco de terre Balance (58 g)

Itinéraire :

Combiner les 5 premiers ingrédients et remuer très bien. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients liquides pour les cookies. Mélangez humide sec pour former une pâte, puis réfrigérer 30 minutes avant la cuisson. Préchauffer le four à 300 degrés F. Put la pâte dans un sac en plastique et smush dans une grosse boule. Sortir du sac, rouler dans une pâte fine et couper des cercles plats à l'aide d'un coupeur de cercle ou d'un couvercle en forme de cercle. Cuire sur une plaque à biscuits graissée pendant 10 minutes ; ils vont semblent toujours un peu saignant quand elles sortent du four, mais c'est ok. Important : laisser refroidir 10 minutes avant de retirer de la barre d'État.

Pour faire la garniture, mélanger tous les ingrédients de remplissage dans un petit robot culinaire (ou patiemment, avec une fourchette). (Si l'utilisation de beurre de noix de coco, assurez-vous qu'il soit fondu.) Mettre environ une cuillère à café-pleine maigre (3g) sur la moitié des disques de biscuit, puis garnissez chacune avec restants disques cookie et frigo, remplissant ainsi les entreprises. Placez dans le réfrigérateur si les séjours de remplissage dure.

Source :chocolatecoveredkatie.com

6. chocolat noisette sans cuisson Cookies (végétaliens et sans Gluten)

Biscuits sans cuisson sont impressionnants car ils sont simples, n'ont pas besoin d'utiliser un four chaud et cette recette de biscuits particulière ne nécessite que quatre ingrédients simples et à cinq minutes de votre temps. Le créateur de la recette dit ces goût de biscuits sains comme le Nutella et avons 105 calories par cookie. Pas mal pour un dessert sublime délicieux.

Ingrédients :

farine de noisette 1C (sol de noisettes brutes)

1 c. medjool ou deglet nour dates

cacao en poudre 1 cuillère à soupe (ou void cacao poudre)

grains de chocolat mi-sucré 1/4 c.

Itinéraire :

Ajouter des dates à un robot culinaire et d'impulsions jusqu'à ce que les petits morceaux reste – il doit former une boule, mais pas un gros problème si ce n'est pas.

Ajouter les pépites de chocolat, cacao en poudre et noisette repas et mélanger jusqu'à ce que bien incorporé.

Ajouter plus de dates à travers le bec tout en mélangeant si elle semble trop sec. Vous savez que vous avez la texture qui convient lorsque vous vous réunissez une petite quantité dans vos doigts et facilement, il forme une pâte. J'ai ajouté un peu plus pour obtenir ce qui parfait texture pâteuse.

Former en rondelles de 1 po et manger immédiatement. Pour stocker, réfrigérer dans un contenant hermétique ou un sac ; gel pour le stockage à long terme.

* Vous pourriez facilement faire ceux-ci dans les bars de leur concrétisation dans un carré de 1/2 po haut dans une casserole de 8 × 8 et puis les couper en barres ou « brownies ».

Source :minimalistbaker.com

7. framboise Thumbprint Cookies

Ces biscuits aux framboises sont un excellent moyen de tout mélanger et ajouter quelques saveurs fruitées à votre rotation de dessert. Cookies aux pépites de chocolat, gluant sont grand et tout, mais parfois nous devons donner notre goût bourgeons une pause et jeter quelque chose un peu tarte, avec une texture différente.

Ingrédients :

pâte d'amande râpée de 3/4 c. (3 onces)

sucre 2/3 ch.

5 c. à soupe de beurre, ramolli

1/4 c. à thé d'extrait de vanille

1 gros blanc d'oeuf

1 1/4 c. de farine tout usage (environ 5 1/2 onces)

1/4 c. à thé sel

6 c. à soupe confiture de framboise réfrigérateur

Confiture de framboise réfrigérateur :

framboises fraîches 12 c. (environ 4 pintes), divisé

sucre 2 1/4 c., divisé

c. 3/4 d'eau chaude (100° c à 110°)

1 pectine (1,75 oz) (par exemple, Sure-Jell)

Place 9 tasses de framboises dans un blender ; mélanger jusqu'à consistance lisse. Mélange de souche dans un tamis fin, en appuyant légèrement avec le dos d'une cuillère ; jeter les graines. Mélanger la purée de framboises et restant 3 tasses de framboises dans un grand bol ; partiellement écraser les framboises avec une cuillère. Incorporer 1 1/2 tasses de sucre.

Mélanger 3/4 tasse d'eau tiède et de pectine dans une petite casserole, en remuant pour bien dissoudre. Incorporer le reste du 3/4 tasse sucre ; porter à ébullition sur feu moyen, en remuant constamment. Retirer du feu ; Ajoutez le mélange de pectine à framboise mélange dans un bol, en remuant jusqu'à ce que le combiné. Laisser refroidir à température ambiante. Mélange épaissira en refroidissant. Verser dans des récipients hermétiques ; couvrir et réfrigérer 8 heures ou toute la nuit.

Itinéraire :

Préchauffer le four à 325 ° f.

Ligne 2 grandes plaques à pâtisserie de papier sulfurisé ; fixer sur une tôle avec du ruban.

Placer les 3 premiers ingrédients dans un bol ; battre avec un mixeur à vitesse moyenne pendant 4 minutes ou jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter la vanille et le blanc de œuf ; Battez bien.

Farine de cuillère légèrement dans les tasses à mesurer secs ; niveau avec un couteau. Ajouter la farine et le sel au mélange de pâte d'amande ; battre à basse vitesse jusqu'à consistance homogène. Tourner la pâte sur une surface légèrement farinée et pâte en 36 boules (1 pouce). Placer les boules de 1 pouce dehors sur des plaques à pâtisserie préparées et appuyez sur le pouce au centre de chaque biscuit, laissant une empreinte. Cuire au four à 325° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que doré.

Démouler les cookies ; refroidir sur les clayettes. Verser environ 1/2 cuillère à café confiture de framboise réfrigérateur au centre de chaque biscuit.

Notes : Pâte d'amande rend la pâte humide et malléable. Chercher dans le supermarché, allée de la cuisson. Les gros trous d'une râpe boîte fonctionnent bien pour râper la pâte d'amande. Utiliser un bouchon de vin au lieu de votre pouce pour faire une échancrure profonde dans les cookies. Si vous faites cuire les deux casseroles de cookies dans le même temps, faire tourner les moules dans le four à mi-chemin à travers le temps pour le brunissage de cuisson.

Source :myrecipes.com

8. sans gluten mince menthes

Si vous êtes un grand fan des cookies menthe mince des éclaireuses, cette recette de biscuits va souffler votre esprit. En plus d'être sans gluten, il est aussi faible en glucides, sucre et il n'a que 47 calories ! Maintenant vous pouvez apprécier le classique Girl Scout cookies quand vous voulez et sans toute la culpabilité.

Ingrédients :

Base de cookie :

gruau de sarrasin 1/2 c., mesurée, puis moulues en farine

1 1/2 c. à soupe cacao poudre

1/4 c. à thé sel de mer

1/8 c. à thé bicarbonate de soude

1 1/2 c. à soupe de sirop d'érable

1 c. à soupe huile de noix de coco, ramolli

extrait de 3/4 c. à thé de menthe

5 gouttes de stevia liquide (ou 1 cuillère à café plus de sirop d'érable)

5-6 c. à thé de lait de votre choix, réguliers ou sans produits laitiers (si vous utilisez le sirop d'érable supplémentaire, réduire ce montant par une cuillère à café)

Enrobage de chocolat :

6 c. à soupe Beurre de cacao, fondu

6 c. à soupe de cacao en poudre

1 1/2 c. à soupe de sirop d'érable

extrait de 1 1/2 c. à thé de menthe

5 gouttes de stevia liquide (ou une autre cuillère à café de sirop d'érable)

Pincée de sel de mer

Itinéraire :

Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.

Tamiser le gruau de sarrasin au sol, le cacao en poudre, sel, et bicarbonate de soude bien sûr toutes les touffes sont sortis.

Mélanger le sirop d'érable, huile de coco, extrait de menthe et stevia. Ajouter juste assez de lait pour faire une pâte qui n'est pas friable, mais non collante.

Placer la pâte sur un morceau de papier sulfurisé. Assurez-vous qu'il s'adapte à votre tôle à biscuits.

Placez une feuille de plastique sur le dessus de la pâte et presser la pâte dehors dans un petit cercle. Prenez un rouleau à pâtisserie et abaisser la pâte jusqu'à ce qu'il s'agit d'un 1/8 - 1/4 pouce d'épaisseur. Emporte-pièces permet de créer quelque formes que vous souhaitez. J'ai évidemment utilisé des cercles. Rassembler les morceaux de pâte et répéter ce processus.

Cuire les biscuits pendant 15 à 16 minutes. Ils devraient être un peu fermes au toucher, mais ils seront croustillants plus qu'ils refroidissent. Mélanger le beurre de cacao, poudre de cacao, sirop d'érable, extrait de menthe, stevia et sel ensemble pour le revêtement. Tremper les biscuits refroidis dans le mélange un par un et mettez-les sur une assiette recouverte de papier ciré. Placez les biscuits enrobés dans le réfrigérateur pour durcir.

Si vous avez suffisamment enduit a quitté à la fin, vous pouvez faire une seconde couche sur certains des cookies.

Quelques notes :

Extraits de menthe varient en puissance, alors soyez conscient de ce que vous ajoutez il. Il s'agit de la marque que j'utilise.

Le nombre de cookies, que ce qui rend variera selon le type d'emporte-pièce que vous utilisez.

Vous pouvez utiliser l'huile de coco à la place du beurre de cacao dans le revêtement, mais après avoir essayé les deux façons moi-même, beurre de cacao est hautement préférable.

Source :balancedplatter.com

9. doux Apple biscuits à l'avoine

Biscuits à l'avoine pomme doux sont aussi bons qu'ils sonnent. Doux, sucré et nappés de caramel irrésistible. Ces cookies ne sont pas exactement la plus saine du peloton, mais ils ont une bonne dose d'avoine et de pommes. Il s'agit de fab à faire pour vos amis et votre famille ou de les prendre pour travailler et faire vos collègues de travail de gens très heureux.

Ingrédients :

10 c. à soupe salée de beurre ramolli (pas melty)

¾ c. emballé cassonade

2 c. à soupe de sirop d'érable

1 gros œuf

1 jaune de œuf

lait entier 2 c. à soupe

2 c. à thé d'extrait de vanille

1½ c. de farine tout usage

¾ c. à thé bicarbonate de soude

¼ c. à thé sel

1½ c. à thé de cannelle

¼ c. à thé de muscade

1½ c. vieux façonné de flocons d'avoine, sec

2 pommes moyennes de Granny Smith, râpé (gros trous) et essorés

bonbons au caramel ½ ch.

15 ml d'eau

Itinéraire :

Préchauffer le four à 325F, avec rack sur moyen ou abaisser la position intermédiaire. Tapisser des plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.

Dans le bol du batteur électrique, battre le beurre et cassonade jusqu'à consistance crémeuse et mousseuse, environ 1-2 min. Ajouter œuf, jaune d'oeuf, lait et vanille. Battre sur Low (basse) entièrement combinés.

Dans un autre bol, battre la farine, le bicarbonate de soude, sel, cannelle et muscade. Ajouter les flocons d'avoine pour le mélange de farine et fouetter ensemble.

Utilisation en bois ou spatule en caoutchouc, pli les ingrédients humides aux ingrédients secs. Incorporer les pommes râpées, jusqu'à ce que complètement intégrée. Si la pâte est collante, faites refroidir 30 min à une heure.

Forme arrondie à 1 c. à soupe de pâte 2 pouces de distance sur les plaques à pâtisserie sulfurisé doublée.

Cuire au four de 11 à 13 minutes, ou tout simplement jusqu'à ce que légèrement dorés ; n'overbake. Cookies seront définis lors du refroidissement. Transférer les biscuits chauds pour câbler la grille et laisser refroidir.

Placer les caramels et l'eau dans une petite casserole à fond épais. Remuer sans cesse sur feu doux jusqu'à ce que lisse et fondu. Laisser reposer un peu jusqu'à ce qu'il n'est plus trop chaud à gérer. À l'aide de fourchette ou un sac Ziploc avec petit trou découpé dans le coin, arrosez le caramel chaud avec biscuits refroidis. Attention – caramel fondu est chaud !

Source :chewoutloud.com

10. 120-calorie carotte gâteau Cookies

Gâteau à la carotte dans un cookie ressemble à mon genre de régal ! À 120 calories, végétalien, faible en gras et riche en bêta-carotène, ces biscuits sains sont difficiles à passer vers le haut. Cette recette crée 24 cookies grands alors soyez prêt à partager ces monticules moites et tendres de la bonté.

Ingrédients :

Ingrédients secs :

1 tasse de farine tout usage

1 1/3 tasse de farine de blé entier

1 c. à thé bicarbonate de soude

2 1/2 cuillère à café de cannelle

muscade moulue 1/2 cuillère à café

terrain de 1/2 c. à thé clou de girofle

1/2 cuillère à café de sel

Ingrédients liquides :

1/2 tasse compote de pommes

1/4 tasse + 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 banane grande, mûr, écrasée

2/3 tasse + 2 cuillères à soupe légère de cassonade, tassée

2/3 tasse Stevia dans The Raw ® (comte ce que 2/3 tasse de sucre si vous souhaitez le remplacer par un autre édulcorant)

Zeste d'une orange, râpé

1 cuillère à café de vanille

4 carottes moyennes, râpées

1 tasse de raisins secs

Itinéraire :

Placer les grilles dans les sections supérieures et inférieures de votre four et préchauffer à 375°. Avoir deux plaques à pâtisserie maniable, soit légèrement aspergé avec antiadhésif ou bordée de silicone, plaques de cuisson.

Fouetter ensemble les ingrédients secs dans un bol moyen. Utiliser un batteur électrique pour bien mélanger les ingrédients humides dans un grand bol. Ajouter les carottes et utiliser la table de mixage pour les incorporer. Incorporer les raisins secs. Mélanger à la moitié du mélange d'ingrédients secs, et une fois qui a bien combiné remuent dans l'autre moitié.

Déposer la pâte dans les gros cookies sur les feuilles. Je leur fais généreusement dimensionnés à l'aide d'une cuillère à crème glacée 1/8 tasse, ce qui équivaut à 2 cuillères à soupe comble. Vous devriez être en mesure d'obtenir 8 à 10 biscuits sur chaque feuille. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes (aller avec moins de temps si votre four est chaud), puis passer les positions des tôles à biscuits dans le four. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes. Les cookies sont faits quand ils sont légèrement dorés sur le fond et le printemps, à l'époque où piquer. Laissez-les refroidir sur les feuilles pour environ une minute avant de les retirer à grilles pour terminer le refroidissement. Vous devriez être en mesure de tenir les biscuits restants sur une seule feuille, donc placer une grille au milieu du four et cuire le dernier lot.

Source :neatstuff.info

11. d'amande beurre Cookies (sans gluten)

Si vous recherchez une autre recette à utiliser que le beurre d'amande assis dans votre garde-manger, ne cherchez pas plus loin. Ces biscuits sains sont incroyablement délicieux, facile et rapide. Ils ont le cookie parfait pour avoir une collation si vous êtes sur un régime de nettoyage-manger. Les ingrédients sont simples et composent une gâterie délicieuse et sans culpabilité que vous pourrez déguster avec vos proches.

Ingrédients :

1 ½ c. sans gluten farine

gomme de xanthane ¾ c. à thé (si elle n'est pas déjà dans la farine)

1 c. à thé de poudre à pâte

½ cuiller à café de sel

beurre d'amandes (non sucré) naturelle de 1C.

1 c. vrai sirop d'érable

1 c. à thé d'extrait de vanille

½ cuiller à café sel Maldon (ou tout sel de grossière et fine que vous aimez)

Itinéraire :

Préchauffer le four à 350 ° F.

Fouetter les ingrédients secs ; farine, sel et levure dans un bol.

Dans un autre bol, fouetter les ingrédients humides ; beurre d'amandes, sirop d'érable et la vanille.

À l'aide d'une spatule, mélanger le mélange de farine avec le mélange de beurre d'amande, en deux lots.

À l'aide de vos mains propres, faire des petites boules sur le montant de 1-½ cuillères à soupe. Placer chaque cookie dans un parchemin doublé feuille moule. Cookies devraient être de 2 pouces indépendamment de l'autre.

Mouillez vos doigts et appuyez sur le dessus de chaque biscuit pour faire comme un petit disque.

Saupoudrez chaque biscuit avec du sel de mer de Maldon.

Les faire cuire pendant 10-11 minutes. Laissez-les refroidir sur une grille avant de servir.

Remarque : Je les cuit en deux fois, mais si vous faites confiance à votre four, cuire deux feuilles en même temps.

Source :foolproofliving.com

Voir ? Vous pouvez facilement s'adonner dans les desserts ou traiter doux des collations sans se livrent également à une surcharge de sucre ou de calories. Quelles sont certaines de vos recettes préférées biscuit sain ?