Comment isn´t d'oeufs dur ébullition un mystère. Ou est-ce ? Tout le monde devrait savoir comment faire bouillir et oeuf, mais il y a effectivement beaucoup de gens qui vraiment haven´t maîtrisé la tâche simple. Voici donc quelques conseils pratiques sur la façon d'oeufs durs ébullition sans finir avec oeuf sur votre visage...
Table of contents:
1 température de la pièce
Le premier Conseil sur la façon de faire bouillir un oeuf est de le sortir du réfrigérateur à l'avance. Si vous le mettez dans l'eau bouillante directement dans le réfrigérateur, you´ll se retrouver avec un œufs fêlés. Cette isn´t a beaucoup utiliser lors de l'you´re essayant dur la faire bouillir ! Vous won´t être en mesure de couper l'oeuf si it´s pas en une seule pièce...
2 calendrier
It´s important de temps la cuisson correctement. Si vous don´t avoir un minuteur de cuisine, puis regarder les programmes sur votre téléphone portable – il faudrait un chronomètre ou une minuterie installation là-bas. Un œuf dur devrait nécessiter environ 7 minutes – n'oubliez pas, vous le voulez bien cuit mais pas exagérée et caoutchouteux.
3 Pan taille
En bouillant oeufs, don´t utiliser un that´s pan bien trop gros pour le travail. Vos oeufs seront juste hochet autour, cogner les uns les autres et finissent par avoir un accident tragique. Résultat : fissuré des obus et des œufs qui ne sont pas bons pour trancher. Utiliser une petite casserole, à moins qu'you´re assez œufs pour nourrir une armée.
4 la température
Le NID étape en sachant comment dure ébullition d'oeufs est d'avoir l'eau à la température correcte. Don´t avoir l'eau à ébullition rapide, mais le laisser mijoter. Sinon you´ll finissent avec le blanc de œuf dur méchant, qui isn´t vraiment le but recherché et pas très bon goût.
5 fraîcheur
Si you´re assez chanceux pour avoir accès aux oeufs très frais, ils peuvent être étonnamment savoureux mais they´re pas juste pour l'ébullition. Le problème est que les oeufs frais sont difficiles à éplucher. Donc préférable d'utiliser des oeufs d'it´s que vous haven´t viens d'acheter – et certainement pas les oeufs qui sont fraîches en provenance de la poule.
6 Rincer à l'eau froide
Ma mère m'a appris cette astuce très utile sur la façon d'oeufs durs ébullition. Rincer les oeufs cuits à l'eau froide servi un double objectif. Tout d'abord, il s'arrête à leur développement d'une ceinture verte autour du jaune. Deuxièmement, il fait le œuf beaucoup plus facile à gérer pour peler ! Vous can´t peler un oeuf that´s trop chaude au toucher.
7 peeling
Une fois you´ve laisser l'oeuf refroidir suffisamment, alors vous pouvez commencer de peeling il. Cela peut être fastidieux, can´t il ! L'astuce consiste à tapoter le œuf sur le côté de la casserole délicatement, se déplaçant autour pour que la coquille est fêlée sur tous les côtés. Puis tenez l'oeuf sous le robinet d'eau froide, placer la casserole dessous pour attraper les morceaux de coquille.
Alors maintenant, que vous devriez avoir tous les conseils que vous devez savoir comment à dur bouillir les oeufs ! Même si vous pensez que vous êtes un cuisinier désespéré, vous pouvez maîtriser cette compétence culinaire si vous suivez les conseils donnés ici. Vous êtes un de ceux qui a été étiqueté comme ne sachant pas comment faire bouillir un oeuf ?
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