L'été est presque là Mesdames et vous êtes prêt à concocter quelques salades d'été délicieux ? Quand elle bout chaud dehors, mes salades d'été préféré me refroidissent et sont si léger et rafraîchissant ! Ci-dessous, j'ai mon top 10 de l'été les salades qui garderont vous cool et qui fera un grand dîner si vous ajoutez des protéines ! Les filles alors, nous allons explorer quelques salades d'été qui feront saliver !
Table of contents:
- Berry délicieuse salade d'été
- salade de crevettes citron-basilic
- moutarde aneth Tortellini salade brochettes
- grillé salade de Mozzarella et de Peach
- haricot vert, raisin et salade de pâtes
- fraise et salade d'épinards
- salade de pain de maïs et de la Turquie en couches
- melon d'eau, Mâche et salade de noix de pécan
- cranberry-Nectarine salade
1 Berry délicieuse salade d'été
C'est absolument un des mes salades d'été préféré pour me garder cool et il a un goût délicieux ! Un peu mélangés verts, des baies, noix et un peu de fromage bleu et vous avez une salade qui n'est pas seulement remplir, mais c'est tellement bon. Pour moi, j'ai en fait ajouter le poulet grillé et ça suffit pour un repas complet !
Ingrédients :
8 tasses de mélange de salade verte
2 tasses de bleuets frais
1/2 tasse émiettés Gorgonzola ou fromage bleu
1/4 tasse hachées et grillées noix ou noix de pécan
Vinaigrette en bouteille
Préparation :
Mélanger les 4 premiers ingrédients ; arroser avec la quantité voulue de vinaigrette, jetant délicatement pour bien enrober.
Remarque : Pour l'essai seulement, nous avons utilisé vinaigrette propre lumière framboise & noyer de Newman.
2 salade de crevettes citron-basilic
Même si les crevettes n'est pas mon préféré fruits de mer, quand c'est dans cette salade d'été ? Il est si savoureux ! Un tas de légumes, quelques crevettes et quelques vinaigrette citron et vous vous-même a obtenu une superbe salade dégustation qui va vous combler, mais ça va aussi vous garder fraîche. Presque aucune préparation nécessaire à tous !
Ingrédients :
3 livres non pelées, de grosses crevettes cuites
1 gros oignon rouge, tranché
1 poivron rouge, tranché
1 poivron jaune, tranché
Marinade de citron et basilic
1/2 tasse haché basilic frais
16 tasses de salade verte
8 paniers de Parmesan (facultatif)
Vinaigrette de citron frais
Préparation :
Epluchez les crevettes et déveiner, si vous le souhaitez. Placer les crevettes et les 4 prochains ingrédients dans un sachet de congélation grand zip-haut. Sceller et réfrigérer 8 heures ou jusqu'à 24 heures, en tournant le sac occasionnellement. Incorporer le basilic 1 heure avant de servir. Égoutter et jeter la marinade juste avant de servir.
Diviser les verts uniformément entre les paniers Parmesan ou des bols de service ; organiser le mélange de crevettes égouttés uniformément sur la laitue. Servir avec la Vinaigrette de citron frais.
3 moutarde aneth Tortellini salade brochettes
Ces petites brochettes de salade sont toutes sortes de fantastique pour un parti que vous éprouvez, mais vous êtes toujours à la recherche pour garder la lumière des choses et aérée. Ces amuse-gueules seront non seulement les salades très bel été, mais vos invités seront flip pour eux et me demande comment vous faites quelque chose de si savoureux !
Ingrédients :
1 paquet (9 oz) réfrigéré tortellini fromage
1 paquet (8 oz) surgelés Pois sugar snap
68 (4 pouces) de brochettes en bois
1 PT. raisin tomates, coupées en deux
Vinaigrette moutarde et à l'aneth
Préparation :
Faire cuire les tortellinis selon les indications. Rincer sous l'eau froide.
Placer les pois sugar snap dans un petit bol ; couvrir d'une pellicule plastique. Micro-ondes à haute 2 minutes. Laisser reposer, à couvert, 2 minutes. Rincer sous l'eau froide.
Enfiler chaque brochette avec 1 tomate 1 clin d'oeil le pois mangetout et 1 tortellini moitié. Placer les brochettes dans un-13 x 9 pouces plat allant au four. Napper les brochettes, en ce qui concerne manteau Vinaigrette moutarde et à l'aneth. Couvrir et réfrigérer 4 heures. Transférer les brochettes dans un plat de service ; Jetez tout reste de vinaigrette.
* 1 bouteille (12 oz) voyant vinaigrette au Champagne peut-être être substitué. Pour l'essai seulement, nous avons utilisé Light Champagne vinaigrette de Girard.
4 grillé salade de Mozzarella et de Peach
Maintenant vous probablement ne penseriez d'une pêche très bien mélanger avec mozzarella seriez-vous ? Cette salade d'été grillés est absolument délicieuse et un grand plat d'accompagnement à des plats d'été toute qui sont là-bas. Donnez-lui un essayer Mesdames, j'adore cette salade !
Ingrédients :
5 pêches (pas blancs)
3 oignons verts, tranchés
coriandre fraîche 1/4 tasse haché
3 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à café de sel
1 c. à thé zeste de citron vert
1/2 tasse de jus de lime frais
3/4 c. à thé de cumin moulu
3/4 cuillère à café de poudre de chili
1 1/2 c. à soupe de tequila (facultatif)
1/3 tasse d'huile d'olive
Végétal antiadhésif
1 (6 oz) paquet de cresson ou bébé roquette, soigneusement lavée
3/4 livre de mozzarella fraîche, coupée en 16 tranches (1/4 po)
Garniture : brins de coriandre fraîche
Préparation :
Peler et hacher 1 peach. Couper le restant de 4 Pêches en 28 tours (1/4 de pouce d'épaisseur), coupant à travers des bouts de tige et en bas. (Couper les pêches vers l'intérieur des côtés, couper chaque côté jusqu'à ce que vous atteignez la fosse. Jeter les noyaux).
Traiter la pêche haché, les oignons verts, les 7 prochains ingrédients et, si vous le souhaitez, tequila dans un robot culinaire 10 à 15 secondes ou jusqu'à consistance lisse. Ajouter l'huile, et pulse 3 à 4 fois ou jusqu'à ce que complètement combinés.
Manteau froid cuisson grille de barbecue à cuisson et déposez sur le gril. Préchauffer le gril à 350° à 400° (moyen-élevé). Badigeonner les deux côtés des tours de pêche avec la vinaigrette 1/3 tasse de pêchers.
Grill pêche tours, recouverts de couvercle du gril, plus de 350° à 400° (moyen) vif 3 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'au gril marques apparaissent.
Disposez le cresson uniformément sur 4 assiettes. Alternativement, couche 4 tours de pêche grillés et 4 tranches de fromage sur le cresson sur chaque plaque. Garnir chacun avec 3 tours de plus de pêche. Arroser de vinaigrette de pêche restante. Garnir, si désiré.
Salade de pêche-et-Feta grillé : Préchauffer le four à 350 ° f. Disposer 1/4 tasse de pacanes, hachées, en une seule couche dans un plat peu profond. Faites cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à grillé et parfumé, en remuant après 5 minutes. Réduire les pêches de 5 à 4 et de réduire le sel à 1/2 c. à thé substitut 8 tasses vaguement emballé laitue Bibb feuilles (environ 6 oz; 1 à 2 têtes de laitue) de cresson et 1/4 tasse émiettés fromage feta de fromage mozzarella. Peler et hacher 1 peach. Couper chacun des autres 3 Pêches en 8 pointes. Procéder à la recette tel qu'indiqué dans les étapes 2 à 4, en diminuant le temps de cuisson pour des coins de pêche à 02:58 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'apparaissent des marques de gril. Répartir la laitue Bibb et 4 tranches de bacon cuit, coupées en deux en diagonale, entre les 4 assiettes ou bols peu profonds. Garnir avec des quartiers de pêches grillées. Saupoudrez de fromage feta et noix de pécan. Servir avec la vinaigrette. Donne 4 portions ; Temps de préparation : 25 min, cuisson : 10 min., gril: 6 min.
Remarque : Vous pouvez également utiliser une poêle grill pour obtenir ces marques de belles grillades sur les pêches.
5 haricot vert, raisin et salade de pâtes
Semble bizarre pour un été salade n'est-elle pas ? Bien Mesdames, cette petite salade est si délicieuse et rend le plat d'accompagnement parfait pour n'importe quel type de plat. Ou ça pourrait être une grande salade d'avoir pour le déjeuner. Essayez-le et dites-moi ce que vous en pensez !
Ingrédients :
1 tasse de pacanes hachées
8 tranches de bacon
1 livre mince haricots verts frais, parés et coupés en deux
1 pâtes penne de paquet (8 oz)
1 tasse de mayonnaise
1/3 tasse de sucre
vinaigre de vin 1/3 tasse rouge
1 cuillère à café de sel
2 tasses de raisins rouges sans pépins, coupés en deux
1/3 tasse en dés oignon rouge
Sel au goût
Préparation :
Préchauffer le four à 350 ° f. Disposer les noix de pécan en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 350° pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que légèrement grillées et parfumé.
Faire cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen-vif 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que croustillant ; retirer le bacon et égouttez sur du papier absorbant. Émietter le bacon.
Faire cuire les haricots dans l'eau bouillante salée pour couvrir 5 minutes ou jusqu'à ce que de croquants ; drain. Plonger les haricots dans l'eau glacée pour arrêter la cuisson.
Pendant ce temps, préparer les pâtes selon les indications ; drain.
Fouetter ensemble la mayonnaise et 3 prochains ingrédients dans un grand bol ; Ajouter les noix de pécan, haricots verts, pâtes, raisins et oignons, en remuant pour bien enrober. Assaisonner avec le sel au goût. Couvrir et réfrigérer 3 heures ; incorporer le bacon juste avant de servir.
7 fraise et salade d'épinards
Quand je pense de l'été, je pense que des fraises et les épinards. Il semble tout naturel de les mettre ensemble n'est-elle pas ? Cette salade a toutes sortes de bonnes choses pour elle. Tout fromage bleu, amandes et oignons rouges. Tellement délicieux !
Ingrédients :
1/4 oignon rouge, tranché finement
2 sachets (6 oz) de bébé épinards
fraises 1 récipient (16 onces), coupés en quartiers
1 paquet de (4 onces) de fromage bleu émietté
1/2 tasse amandes grillées, tranchés
Vinaigrette en bouteille de vin rouge
Poivre fraîchement moulu et de sel au goût
Préparation :
Mélanger l'oignon rouge et les 4 prochains ingrédients dans un grand bol. Arroser de vinaigrette de vin rouge ; Saupoudrer de sel et poivre au goût.
Remarque : Pour une combinaison de goût savoureux, remplacez les amandes, fromage bleu et vinaigrette de vin rouge avec les noix de pécan, fromage de chèvre et vinaigrette balsamique.
8 salade de pain de maïs et de la Turquie en couches
J'ai pensé que cette salade d'été un peu unique. Je n'aurais jamais pensé que pain de maïs et de la Turquie pourraient vraiment aller ensemble, mais dans cette salade ? C'est délicieux et tellement parfait ensemble !
Ingrédients :
1 mélange de pain de maïs de babeurre (6 oz)
1 bouteille (12 onces) au Parmesan-poivre vinaigrette
1/2 tasse de mayonnaise
1/4 tasse de babeurre
1 paquet (9 onces) la laitue romaine, déchiquetée
2 1/2 tasse haché dinde fumée (environ 3/4 livre)
2 grandes jaune poivrons, hachées
2 grosses tomates, épépinées et hachées
1 oignon rouge, haché
1 tasse de céleri en dés (environ côtes de céleri 3)
2 tasses (8 onces) fromage Suisse, râpé
10 tranches de bacon, cuites et émiettées
2 oignons verts, tranchés
Préparation :
Préparer le pain de maïs selon les indications ; laisser refroidir et l'émietter. Mettre de côté.
Mélanger la vinaigrette, mayonnaise et babeurre jusqu'à consistance homogène.
Couche émiettés uniformément de pain de maïs, laitue et 7 prochains ingrédients dans des contenants de verre (3 à 4 tasses) 6 ; verser la moitié du mélange de vinaigrette uniformément sur les hauts. Couvrir et réfrigérer au moins 3 heures ou jusqu'à 24 heures. Saupoudrer d'oignons verts juste avant de servir. Servir avec la moitié du mélange de vinaigrette sur le côté restant.
Remarque : Pour l'essai seulement, nous avons utilisé Martha White babeurre Cornbread Mix et de Girard au Parmesan-poivre s'habiller. Nous avons utilisé 3 tasses en forme de marquis des bocaux avec couvercle et vis anneau.
Pour faire 1 grande salade : Couche la moitié chacun des miettes de pain de maïs, laitue et 7 prochains ingrédients dans un grand bol en verre ; verser la moitié du mélange de vinaigrette uniformément par-dessus. Répéter les couches se terminant par le mélange de vinaigrette. Couvrir et réfrigérer au moins 8 heures ou jusqu'à 24 heures. Saupoudrer le dessus avec des oignons verts juste avant de servir. Temps de préparation : 45 min., Chill: 8 hrs.
Salade de pain de maïs et de la Turquie au sud-ouest en couches : Le mélange de pain de maïs mexicain substitut 1 paquet (6 onces) pour 1 mélange de pain de maïs de babeurre de paquet (6 onces) ; 1 pansement de babeurre-Ranch (16 onces) pour vinaigrette au Parmesan-poivre ; 1 paquet (8 oz) râpé finement les fromages Cheddar et Monterey Jack avec piments jalapeño de gruyère râpé ; et 1 (11 onces) boîte de maïs-grains entiers sucrés, égouttés, et 1 (15 oz) haricots noirs, rincés et égouttés, des poivrons jaunes. Préparer la recette comme indiqué, en omettant de mayonnaise.
Remarque : Pour l'essai seulement, nous avons utilisé le mélange de pain de maïs style mexicain Gladiola et vinaigrette Ranch au babeurre Steak House de Ken.
9 melon d'eau, Mâche et salade de noix de pécan
Vous le savez peut-être maintenant quelle mâche est exactement, mais c'est délicieux ! C'est en fait appelé laitue maïs pour salade de maïs et cette incroyable laitue goûte si bon avec la pastèque ! Il est léger, frais et a une saveur vraiment douce. Donnez-lui un Mesdames essayez, vous ne voudrez jamais retourner à laitue régulière !
Ingrédients :
3/4 tasse de noix de pécan
5 tasses, épépiné et coupé en cubes de melon d'eau
1 paquet (6 oz) mâche, lavés
Vinaigrette de gelée de poivron
1 tasse de fromage Gorgonzola émietté
Préparation :
Préchauffer le four à 350 ° f. Disposer les noix de pécan en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 350° pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que légèrement grillées et parfumé. Tiédir sur une grille 15 minutes ou jusqu'à ce que complètement refroidi.
Combiner la pastèque et la mâche dans un grand bol ; Ajouter la vinaigrette, jetant délicatement pour bien enrober. Transférer le mélange de la pastèque pour un plat de service et saupoudrer uniformément de pacanes et de fromage.
10 cranberry-Nectarine salade
Enfin, la salade de l'été dernier, nous sommes aller explorer est une salade de nectarine et de canneberges ! Il fait chaud, il est savoureux, c'est plein de saveur et il serait si bon avec tous les éléments BBQ !
Ingrédients :
Mélanger 1 soupe de nouilles ramen saveur Oriental de paquet (3 oz)
1/2 tasse séché canneberges
1 tasse d'eau chaude
1/3 tasse d'huile canola
1 cuillère à soupe de sucre brun clair
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 gourmet de paquet (10 oz) mélange de salade verte, lavés
3 nectarines grands, pelées et coupées en quartiers
noix 1/2 tasse haché grossièrement
1 paquet de (4 onces) de féta fromage émietté
Préparation :
Préchauffer le four à 350 ° f. Sachet saveur de réserve de mélange à soupe. Crumble de nouilles et placer en une seule couche dans un plat peu profond.
Cuire au four à 350° pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que doré, en remuant de temps en temps. Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille (environ 15 minutes).
Mettez les canneberges dans un petit bol ; Ajouter 1 tasse d'eau chaude. Laisser reposer 5 minutes ; drain.
Fouetter ensemble sachet saveur réservé, huile de canola et 4 prochains ingrédients dans un grand bol. Ajouter les nouilles ramen, canneberges, gourmet verts et ensuite 3 ingrédients, jetant délicatement pour bien enrober. Servir immédiatement.
Alors Mesdames, là vous avez, mon top 10 des salades d'été qui peuvent aller avec rien du tout ! Quels sont certains de votre dames de salades d'été préférés ? Tout sur cette liste ? Donnez-leur toutes les essayer !
Source de l'Image du haut : Weheartit.com