18 einfache Zutatenwechsel, die Sie ausprobieren können, wenn Sie die Dinge vermischen möchten 🥗 ...
Einfache Zutaten Substitutionen sind eine großartige Möglichkeit, ein Lieblingsrezept ein wenig gesünder zu machen. Sie können auch wischen, Zutaten wegen einer Nahrungsmittelallergie oder bist du wie ich, etwas anderes ersetzen, weil Sie nicht haben, brauchen Sie auf Seite. Wie Sie sehen können gibt es viele Gründe, eine Zutat ersetzen müssen.
1. Bier
Haben Sie jemals ein Rezept stoßen, die für eine Tasse Bier genannt und dachte warum? Manche Menschen sind wirklich durch den Geschmack von Bier abgestellt. Sie wollen nicht, ihn zu trinken und sie wollen sicher als Teufel nicht, es zu essen. Kein Problem. Bier ist ein leicht Bestandteil in jedem Rezept zu ersetzen. Ich mag zu Hühnerbrühe anstelle von Bier zu verwenden.
(2) Semmelbrösel
Ich habe kaum jemals Semmelbrösel zur Verfügung, wenn ich sie brauche. Was ich zur hand haben ist offenbar Cracker. Manchmal ist es nur Cracker Krümel vom unteren Ende der Tasche meiner Tochter Lieblings-Käse-Cracker. Was auch immer der Fall ist, diese Kekse machen die perfekte Zutat Substitution für Paniermehl.
(3) Buttermilch
Ich habe noch nie Buttermilch. Es ist einfach nicht etwas, was ich denke, im Supermarkt kaufen, wenn ich ein bestimmtes Rezept im Auge haben, die es erfordert. Auch wenn ich es kaufe, fühle ich mich so verschwenderisch einen ganzen Container Buttermilch zu kaufen, wenn alles was ich brauche ist eine Tasse. Was ist meine Lösung? Eine normale Tasse Milch kann leicht Buttermilch ersetzen, indem Sie einfach einen Esslöffel Zitronensaft oder Essig.
4. Mais-Sirup-
Wenn Sie jemals eine einfache Zutat Substitution für Mais-Sirup versuchen Honig brauchen. Tasse für Tasse können ersetzt werden.
5. schwere Creme
Schwere Creme ist ähnlich wie Buttermilch für mich. Ich halte nicht in einerseits und ich hasse es, einen ganzen Container kaufen, wenn alles was ich brauche ist ein wenig. Zum Glück kann die Sahne auch mit ein wenig Milch ersetzt werden. Um schwere erstellen Sahne Ersatz fügen 1/3 Tasse geschmolzene Butter zu einer 3/4 Tasse Milch.
(6) Eiern
Eiern können tückisch sein. Manche Menschen sind schwer allergisch auf Eiern. Ich habe eine Tante, die wie das ist. Sie tritt in der Regel Eiern in ihre Backen mit zerdrückten Bananen und Backpulver mischen. Eine halbe Banane und 1/2 TL Backpulver gleich ein Ei.
7. Öl
Viele Backen Rezepte fordern Öl. Wenn du versuchst, ernähren Sie sich gesund oder besser Ernährungsgewohnheiten, die Sie kochen weglassen können, Öl und Apfelmus verwenden. Ich habe dies getan, mit Haferflocken Cookies und sogar Brownie Mix. Meine Familie hat keine Ahnung, dass sie ein wenig extra Portion Obst bekommen. Eine Tasse Apfelmus ist eine Zutat Ersatz für eine Tasse Öl.
(8) Knoblauchzehe
Ich lachen jedes Mal, wenn ich ein Rezept für eine Knoblauchzehe Fragen stoßen. Es ist sehr selten, ich habe Knoblauch ganz in meiner Küche. Ich kenne einen echten Chef würde, aber ich bin nur eine Mutter Koch. Denn alles, was Sie anderen Mom Köche wissen, dass 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver entspricht einer Knoblauchzehe.
(9) ketchup
Ich bin kaum ohne Ketchup, noch komme ich über zu viele Rezepte, die Ketchup benötigen, aber für den Fall, dass Sie jemals brauchen eine Zutat Substitution für Ketchup, bitteschön. Um eine Tasse Ketchup machen musst du eine Tasse Tomatenmark mit einem Teelöffel Essig und einem Esslöffel Zucker mischen.
10. Zitronensaft
Meine Zitronen scheinen zu schrumpfen und austrocknen, bevor ich eine Chance, sie zu benutzen. Ich habe gelernt, dass in den meisten Fällen ein halben Teelöffel Essig der perfekte Ersatz für einen Teelöffel Zitronensaft ist. Ich denke, es sollte in Ordnung sein in kleinen Mengen wie, dass etwas hinzuzufügen tang oder oxidierende Lebensmittel abhalten, aber ich würde keine zitronige gewürzte Mahlzeit, mit Essig ersetzen.
11. mayonnaise
Ich mag keine Mayonnaise. Ich verwende es nicht auf meine Brötchen und ich will nicht essen die meisten Kartoffelsalate, weil der Mayonnaise-Geschmack zu stark ist. Immer, wenn ich eine Rezept, die erfordert Mayonnaise ersetzen ich eine Tasse saure Sahne. Ich habe saure Sahne in Aufläufen und Kartoffelsalate verwendet. Ich denke, die Ergebnisse sind genial.
12. Melasse
Brauchen Sie eine einfache Zutat Substitution für Melasse? Mischen Sie 3/4 Tasse Braunzucker, mit einem Teelöffel Weinstein eine Tasse Melasse zu erstellen.
13. die Ricotta-Käse
Eine einfache Zutat Substitution für Ricotta-Käse ist Quark. Ich kenne jede Menge Leute, die Quark anstelle von Ricotta in ihre Lasagne verwenden. Ich kann nie etwas sagen. Haben Sie jemals eine Zutat Substitution Hüttenkäse verwendet?
14. Soja-Sauce-
Worcestershire-Sauce mit Wasser ist ein einfach Füllstoff für Sojasauce. Ersetzt eine halbe Tasse Sojasauce mischen 4 Esslöffel Worcestershire-Sauce mit einem Esslöffel Wasser. Der Geschmack ist möglicherweise etwas anders, aber im Notfall funktioniert dies.
15. Weißzucker
Tasse für Tasse weißer und brauner Zucker sind austauschbar. Sie können auch 1 1/4 Tasse Puderzucker für eine Tasse weißen Zucker verwenden. Suchst du für einen gesünderen natürlicheren Alternativen Versuch 3/4 Honig für eine Tasse Zucker.
16. Wein
Viele Rezepte verlangen nach Wein. Einige Leute nicht gerne Alkohol in ihrer Küche zu verwenden, mögen sie nicht den Geschmack in ihr Essen. Während andere die ganze Flasche abgeschossen haben, bevor sie sogar mit ihm kochen könnte! Glücklicherweise kann Wein mit Huhn oder Rind Brühe ersetzt werden. Sie können auch eine Tasse Fruchtsaft mit 2 Teelöffel Essig verwenden.
17. Joghurt
Ich neige dazu, nur aromatisierter Joghurt im Kühlschrank, was, dass ich nie irgendwelche verfügbar bedeutet für das Kochen mit Naturjoghurt. Zum Glück, saure Sahne, Buttermilch oder Sauermilch sind einfache Zutat Substitutionen. Haben Sie jemals versucht eine dieser statt Joghurt beim Kochen?
18. Kakao
Yum Schokolade! So viel wie ich Schokoladendesserts Liebe habe ich selten Kakao auf Seite. Stattdessen verwende ich eine Quadrat eine Unze ungesüßte Schokolade anstelle von einer 1/4 Tasse Kakao. Die Ergebnisse sind göttlich.
Denken Sie, dass diese Liste von einfachen Zutat Ersetzungen helfen Ihnen in der Küche? Welche Schalter hast du schon ausprobiert? Wie funktionierte es für Sie? Ich mache oft einfache Zutat Substitutionen, wenn ich koche, weil ich das Zeug zur Zeit nicht. Öfter als nicht ich die Zutat Substitution schmeckte besser dachte.
