Jeg kunne aldrig opgive kød (jeg elsker bacon sandwich for meget!), men jeg er bekymret over de konsekvenser masse kødproduktion har på planeten. Jeg elsker også grøntsager, så jeg har nu fulgt praksis af "Meatless mandag" for et par måneder. Det er fantastisk. Jeg befinder mig forsøge store nye veggie opskrifter og om mandagen jeg glip af aldrig kød. Faktisk har har jeg nu også en anden meatless dag i løbet af ugen. Jeg tror, at alle kan drage fordel (som vil planeten) ved at vedtage Meatless mandag.
En af de vigtigste grunde til at vedtage en meatless mandag er, ganske enkelt, kan det hjælpe dig at leve et længere liv! Der er ingen tvivl fordelene ved en plantebaseret kost, så vedtage en vegetarisk livsstil for bare en dag om ugen kan bidrage til at gøre dig sundere kolesterol, blodtryk, vægt management og mange andre vigtige faktorer, der udgør et sundt menneske.
2 positiv Start på ugen
At vælge at gå meatless, især om mandagen, betyder, at du vil have startede ugen sundeste som muligt, og det kan inspirere dig til at gøre meget bedre valg som resten af dagene forbi. At koncentrere sig om en sund kost så tidligt på ugen kan indstille den rigtige tone for TIR, Weds, Tor og så videre. Du kan ikke fortryde alle de hårde arbejde, som du lægger mandag.
3 hjerte sundhed
Fjerne rødt kød fra din kost, bare for én dag om ugen, kan bidrage til at reducere din risiko for hjertesygdom samtidig med at det sænker kolesterol og faldende blodtryk. Eksperter siger, at vegetarer har gennemsnitligt 32% lavere risiko for at lide af koronar hjertesygdom sammenlignet med regulære kød spisere, så gør en ændring for blot én dag kan bidrage til at mindske denne risiko for dig.
4 miljømæssige fodspor
Handel baseret planteføde for kød, selv for bare en dag, betyder, at mindre vand og energi bliver brugt til at producere den mad, du spiser. Vidste du, at det tager en whopping 1800 gallons af vand til at producere bare et enkelt pund af oksekød? Der er i forhold til kun 108 gallon for et pund af majs, så ved at skifte til bare veggies på en mandag, du laver din egen lille smule for at reducere din miljømæssige fodaftryk.
5 enkle og velsmagende
Desuden fra alle fordelene ved sund og miljø er der den simple kendsgerning, at et vegetarisk måltid kan være enkle at forberede og lækre at spise! Ting som suppe, pasta, enchiladas og salater kan alt pakkes med mere smag end nogen hamburger eller hotdog nogensinde kunne, så bryde ud af din kød comfort zone og eksperimentere med alle, at grøntsager kan tilbyde.
6 vægttab
Det er blevet bevist, at spise flere planter, der er rige på fiber kan medvirke til at sænke din risiko for fedme, og måltider, der ikke har kød som deres vigtigste komponent er meget mere tilbøjelige til at have tungere fokus på grøntsager, frugt og korn. En meatless kost er også langt mere tilbøjelige til at være lavere i mættet fedt, som er meget fremtrædende i risiko for at udvikle type 2-diabetes.
7 omkostningseffektiv
Udover samtlige af de sundhedsmæssige fordele, er blevet nævnt, vil kødet fri for blot én dag om ugen kan gøre en stor forskel for dine finanser når kiggede på i en årlig forstand. Frugt og grøntsager er meget billigere i antal end kød, så ikke du kun giver din krop en sundhed løft, men du også giver din tegnebog en sund boost for!
Hvad synes du om Meatless mandag? Vil du give det en chance?
