我們越來越多地聽到的詞的超級食物。它使超級特殊食物聲音和它的應用是所謂更好的對健康有好處的食物。從根本上說，超級食物不是一個科學術語，而是推銷的熱門話題。然而，任期要應用那裡必須要有證據的一種食物的優勢。那麼是什麼使得食物一種超級食物呢?
Table of contents:
1要提高機體免疫功能的益生元
益生元屬於可以抵抗你的胃腸道消化及吸收的碳水化合物的組。它們被視為健康的碳水化合物可以説明增強人體的免疫功能，導致結腸完整性更好。他們可以説明減少過敏反應，改善消化，降低發生和腸道感染持續時間。根和塊莖作物和一些水果作物很高的 preboitics，正如一些穀物，鷹嘴豆和大麥、 小麥、 羽扇豆和小扁豆等。益生元協助益生菌，也被稱為"好"的細菌，説明我們對抗疾病，保持健康。
2益生菌，"好"的細菌
這些活的微生物通常被稱為"好"細菌因為他們自然地發生在我們的身體，可以減少"壞"細菌可以引起感染。他們提高我們腸道的性能並能相當成功地處理一系列疾病，包括減少乳糖不耐受、 腸易激綜合征和過敏反應，以及自身免疫性疾病如克羅恩病。一個健康消費的"好"細菌可以説明我們擊退發冷、 感冒和流感。
3酚酸類成分可以防止細胞損傷
咖啡是一個強大的抗氧化劑來源，作為健康飲食的一部分可以助發展水準恰到好處的酚酸類成分在我們的制度，以防止自由基氧化反應的細胞損傷。他們説明我們保持一個健康的心臟和視力。酚酸類物質發現在一系列以植物為基礎的食品，例如皮和種子的蘋果，梨，一些蔬菜和柑橘類水果。
4類胡蘿蔔素能促進心臟健康
類胡蘿蔔素是自然界中花朵、 動物和植物，在明亮的顏色，如紅色、 黃色、 橙色和紫色一系列明顯的顏料。他們需要光合作用過程中植物和到目前為止科學家們已經發現數百種植物，其中一些 50 在蔬菜和水果中的類胡蘿蔔素。他們提高我們的免疫系統，説明保持我們的心靈健康。他們還減少患癌症的風險，因為它們含有的抗氧化作用。
5黃酮類化合物抗癌
這些都是目前在五顏六色的水果和蔬菜，尤其是在藍色，紫色和紅色色素的水果和蔬菜。到目前為止已在一系列植物六千不同多種黃酮類化合物。其抗氧化能力使它們強大的盟友在對抗癌症，但他們還充當抗過敏劑，有助於降低膽固醇和甘油三酯在我們的血液。黃酮類豐富的食物可以説明我們抵禦靜脈曲張、 紓緩過敏和哮喘，協助打擊皮膚疾病。
6脂肪酸可以成為我們的朋友
在我們的系統中有兩種類型的脂肪酸: 飽和和不飽和脂肪酸。飽和的脂肪酸是發現在動物油如豬肉、 黃油和牛肉，但不是在深海魚油。不飽和的脂肪酸的植物油，除了棕櫚和椰油存在。我們需要歐米茄-3 脂肪酸的重要身體功能如凝血，消化、 大腦發育和功能和肌肉活動。
7單甯，説明降低血壓
單甯植物多酚作為自然發生，可以有營養價值的食物的動物和人類都消耗巨大的影響。例如，他們是最常見的水果，如藍莓、 柿子、 葡萄，但還發生在茶，巧克力，豆科樹木和草像玉米或高粱，除其他外。單甯也被列為被有助於加速血液凝固和血壓降低。
8多元醇鉛無糖的生活
多元醇通常被稱為糖替代品，被無糖，低可消化的碳水化合物甜味劑那滋味比糖，但比糖的熱量遠遠少得多。多元醇目前在使用包括乳糖、 麥芽糖醇、 甘露醇、 赤蘚糖醇、 益壽糖和山梨醇和木糖醇。這些都用在一些我們的最愛，如嚼口香糖、 冰凍的甜點、 冰激淋和糖果，但也發生在牙膏和漱口水，使它們更加美味。
9硫代葡萄糖苷協助戒毒
這些是養分或有機硫化合物，在幾種植物的芸苔屬家庭中出現。他們可以協助人體解毒和擺脫潛在的致癌物質。吃花椰菜、 白菜、 豆芽、 花園水芹和小白菜，花椰菜，綠葉蔬菜作為我們自然的飲食可以説明排毒的過程。
10膳食纖維是真正行動的英雄
它們自然地存在於我們消耗，在我們的胃中不分解，但通過我們的系統沒有被消化的植物。膳食纖維不溶或溶于水，但這兩種類型是在同等程度上為我們消化和健康重要。可溶性纖維提請自己水，形成一種凝膠，減慢我們的消化，延誤了我們的胃排空障礙。他們讓我們覺得很飽，從而説明我們控制體重。排空我們的胃更慢也可以對我們的血糖水準的影響以及對胰島素的敏感性; 有利影響這有助於控制糖尿病。
你跳下一個超級熱潮之前，請檢查的營養價值和內容，核實其超實惠的聲稱。你最喜歡的超級食物是什麼?