Si vous avez un moment difficile de réchauffer à manger 5 portions par jour de légumes comme on nous dit de le faire, qu'en est-il, je vous donne des plats délicieux qui pourraient juste vous faire envie de légumes ? Si vous pensez que je plaisante, prendre mon mot pour lui ! J'ai utilisé à détester les légumes. Si j'ai mangé à eux, je les recouvert de ketchup ou moutarde pour masquer le goût. Fou, je sais, droite! ? Eh bien, maintenant, j'adore les légumes et effectivement leur envie si je ne les mange chaque jour. Comme vous commencez à manger des légumes, vous trouverez le changement de vos papilles gustatives et quitter envie les trucs malsains, toutefois les préparer le bon sens sont la clé. Alors que je ne suggère pas leur noyade avec beurre et bacon pour donner du goût, il existe des moyens vraiment savoureux pour assaisonner vos aliments et ces plats sont d'excellents exemples de la façon de le faire. Maintenant obtenir votre éclat sur la voie naturelle et satisfaire vos papilles avec ces recettes d'embellissement, délicieuses qui vous fera envie de légumes sans délai !
Table of contents:
1 rôti Yam et salade de chou frisé
Ce plat est facile sur les yeux et délicieux, qui ont tous deux vous faire envie de légumes. N'oubliez pas de chercher des plats comme celui-ci quand vous débutez en mangeant des légumes. Trouver de beaux aliments améliore leur appel et appariement des légumes colorés lumineux ensemble comme ces vous donne envie de les manger. De plus, lorsque aromatisé avec des ingrédients comme ceux de ce plat, vous trouverez également que leur goût incroyables, vous faire revenir pour plus. Ignames, ou les patates douces, sont excellents lorsque jumelé avec doux, beurré-comme chou frisé. N'oubliez pas de faire cuire le chou frisé ou masser tout d'abord et ne mange pas il vers le haut cru sans certains type de préparation, ou il sera le goût fade et être difficiles à mâcher.
Ingrédients :
2 ignames ou les patates douces, coupées en cubes de 1 po
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
de poivre noir fraîchement moulu et de sel au goût
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 oignon, tranché
3 gousses d'ail, hachées
1 botte de chou frisé, déchiré en petits morceaux
vinaigre de vin rouge 30 ml
1 cuillère à café de thym frais
Itinéraire :
Préchauffer le four à 400 ºF (200 ºC). Mélanger les patates douces avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un bol. Assaisonner au goût avec du sel et de poivre et arranger uniformément sur une tôle à biscuits.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les patates douces soient tendres, 20 à 25 minutes. Laisser refroidir à température ambiante dans le réfrigérateur.
Pendant ce temps, chauffer le reste 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle sur feu moyen. Cuire et remuer l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon a caramélisé d'un brun doré, environ 15 minutes. Incorporer le chou frisé, cuisson jusqu'à ce que tendre et flétries. Transvaser le mélange de chou dans un bol et laisser refroidir à température ambiante dans le réfrigérateur.
Une fois que tous les ingrédients ont refroidi, combiner l'igname, chou frisé, vinaigre de vin rouge et thym frais dans un bol. Assaisonner au goût avec du sel et de poivre et remuez doucement pour combiner.
Source :allrecipes.com
2 salade détox
Il ya des tonnes de variations là-bas pour faire une cure de désintoxication, salade, mais c'est un de mes favoris parce que c'est tellement beau à l'oeil, et il a aussi un goût vraiment indulgent. Vous pouvez varier les légumes dans cette recette si vous voulez, mais essayez d'abord la recette originale. C'est tellement simple que vous n'avez pas encore de mesurer quoi que ce soit. Il suffit de mélanger et aller ! Notez également si vous êtes végétalien que vous pouvez sub sur le parmesan pour cette levure pour un goût similaire.
Ingrédients :
Kale haché
Choux de Bruxelles rasée
Carottes râpées
Cerises séchées
Céleri
Persil
Basilic
Amandes crues ou grillées
Pour la vinaigrette :
Fouetter ensemble certains huile d'olive, le jus de citron, la gousse d'ail écrasé 1, un bon filet de miel et quelques flocons de piment rouge.
Itinéraire :
Mélangez tout ensemble avec du Parmesan fraîchement râpé.
Source :prouditaliancook.com
3 pâtes Alla Formiana avec légumes
Cette recette est d'une de mes blogueuses préférées, Gabrielle, de squelette déshabillé, qui a adapté cette recette d'un plat de pâtes italiennes par le célèbre Giada De Laurentiis de Food Network. Adaptation de Gabrielle n'utilise aucune réelle pâtes et utilise à la place de la courge spaghetti pâtes ressemblant, un des mes légumes préférés. La combinaison des ingrédients italiens vraiment rendre ce plat très savoureux.
Ingrédients :
Un bocal de votre sauce pour pâtes préférée.
Cinq tasses cuites Courge spaghetti.
Un vert, un jaune et un poivron rouge. Tranchés.
Un gros oignon en tranches.
Une cuillère à soupe d'huile d'Olive
10 tomates moyennes
Poivre
Poudre d'ail
Poudre d'oignon
Itinéraire :
Préchauffer le four à 425 degrés.
Vapeur les poivrons et les oignons pendant quatre minutes dans un sac de vapeur micro-ondes.
Graisser un moule à cuisson spray ou huile d'olive.
Trancher les tomates 1/2 pouce épais.
Tapisser la plaque à pâtisserie avec une couche de tomates.
Saupoudrer d'une pincée de : poivre, poudre d'ail et oignon en poudre sur les tomates.
Dans un bol, mélanger : Courge spaghetti, poivrons, oignons et sauce pour pâtes.
Recouvrir la couche de tomates avec le mélange de courge et de poivre.
Même sur le plat avec une cuillère.
Recouvrir le plat avec une autre couche de tomates.
Ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive au début de la couche de tomate.
Saupoudrer d'une pincée de : poivre, poudre d'ail et oignon en poudre sur le dessus.
Mettre le plat dans le four pendant une heure.
Servir avec une salade si vous le souhaitez.
Remarque : Si le plat a trop de liquide au fond de légumes, égoutter les bords dans l'évier.
Source :undressedskeleton.tumblr.com
4 chou-fleur croûte à Pizza – un Must faire !
Je suis en amour avec cette recette car elle est incroyablement simple. Beaucoup de recettes de croûte de pizza à l'aide de chou-fleur semblent comme ils ont beaucoup d'étapes ou trop de fromage et oeufs. Celui-ci s'occupe des deux qui. Jessica Sepel est un professionnel nutritionnelle et coach de vie qui j'adore, et sa recette pour cette pizza végé est un must-make. Prochaine fois que vous obtenez une de ces envies de pizza intense, font de ce lieu. Il est peu coûteux, incroyablement saine et satisfaisante.
Ingrédients :
1 chou-fleur
1 oeuf
½ oignon, tranché
Sel
Poivre
Herbes, comme le romarin
Huile d'olive
Huile de noix de coco
Garnitures facultatifs : fromage de chèvre, mozzarella, brocoli, haricots, tranches de courgettes, oignons, champignons, avocat, tomates, pesto maison
Itinéraire :
Environ 1/2 d'impulsion un chou-fleur entier dans votre robot pour le rendre un « riz de chou-fleur » (pour faire environ 1 tasse - doubler les ingrédients pour une pizza plus grande).
Placer dans un torchon et presser autant l'humidité du riz « cauli » que possible (la clé à une base croustillante).
Puis mélanger avec 1 oeuf, 1/2 oignon émincé et sel/poivre/herbes (romarin est grand) / épices/c. à thé d'huile d'olive.
Une fois mélangé l'aplatir sur une plaque doublée qui est graissée à l'huile de coco et cuire au four pendant près de 20-25 minutes jusqu'à ce que ferme et légèrement dorée.
Sortez et garnir des ingrédients de choix : fromage de chèvre, mozzarella, brocoli, haricots, tranches de courgettes, oignons, champignons, avocat, tomates, pesto fait maison.
Pop-il dans le four pendant 10-15 minutes.
Sortir du four et laissez-le refroidir pendant quelques minutes. Puis couper en tranches de pizza.
Source : jessicasepel.com
5 béat salade
Une fille ne peut pas aimer les légumes et n'aime pas Kris Carr, la Reine des aliments crus savoureux. Livre de Kris diète Sexy fou il faut lire si vous n'avez pas vérifié encore, ainsi que la recette de salade béat de son blog. Cette recette va bientôt devenir un favori de la vôtre, si vous ne l'avez pas déjà essayé. L'explosion de saveur est incroyable !
Ingrédients :
2 tiges organique frisé, tige enlevée et haché
1/2 tasse de quinoa bio, cuit aux instructions packet
1/2 tasse de concombre grossièrement hachée
1/2 tasse de tomates grossièrement hachées
1 avocat, hachée grossièrement
bonne poignée de persil, haché
jus de citron ½ à 1
huile d'olive
Itinéraire :
Rincer le quinoa cuit sous le robinet d'eau froide dans une passoire. Avancer l'excès d'eau et laisser égoutter.
Après hacher le chou frisé, mettez-la dans votre saladier et versez un peu d'huile d'olive dessus. Maintenant frotter, frotter, frotter le chou entre vos doigts en veillant à ce que l'huile est massée dans le chou frisé. Il devrait changer un peu de couleur.
Une fois que vous avez terminé avec le chou frisé, mélanger tous les ingrédients dans le bol. Presser le jus de citron, mélanger autour et le goût. Vous n'ayez pas de n'importe quelle huile d'olive supplémentaire et vous devrez probablement ajuster la quantité de jus de citron selon vos papilles gustatives.
Profiter et se sentent béat !
Source :kriscarr.com
6 salade d'artichauts asperges
Artichauts et asperges sont deux de mes légumes préférés. L'un est légèrement sucré, l'autre gentil et salé. Les deux sont de grands légumes de purifier le foie et tube digestif, et ils contiennent des éléments nutritifs puissants qui vous satisfont. Lorsque assaisonné avec juste la bonne touche de l'oignon et l'ail, ce plat ne goûte pas un peu comme un bol ennuyeux de légumes. Essayer ceci comme un côté simple une nuit lorsque vous n'êtes pas d'humeur pour quelque chose de fantaisie, mais vous voulez quelque chose de savoureux. Ou, peut-être, de manger le tout comme je préfère pour un déjeuner rempli de légumes, sans culpabilité !
Ingrédients :
1 échalote grand, tranché mince (peut sous quelques fines tranches d'oignon rouge ou certains en tranches d'oignon de printemps)
2-3 c. à soupe citron jus
2 livres épais asperges, rincés, tough finit ébréché et mis au rebut (ou à enregistrer par stock)
2 c. à soupe d'huile d'olive, divisée
Sel
1 c. à thé poudre d'ail
1 chopine raisins ou tomates cerises, coupées en deux
1 pot de 15 onces de bonne qualité marinée de cœurs d'artichauts, coupés en quartiers ou coupés en deux (selon la taille des artichauts)
Itinéraire :
Que vous soyez prêt à faire le reste de la salade, faire tremper les échalotes émincés dans le jus de citron.
Pour faire rôtir les asperges, Préchauffer le four à 400° F. Enrober les asperges avec 1 c. à soupe d'huile d'olive et sel de leur bien. Poser en une seule couche dans un plat de cuisson de papier d'aluminium et cuire pendant 8-10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et tendres.
Pour griller les asperges, préparer votre barbecue au charbon ou au gaz à haute chaleur directe. Enrober les asperges avec 1 c. à soupe d'huile d'olive et saupoudrez de sel. Gril jusqu'à bien carbonisés et fourche offre, entre 5 à 10 minutes.
Retirer les asperges du four ou grill et couper en petits morceaux.
Mettre les asperges et tous le reste des ingrédients dans un grand bol et mélangez le tout. Ajouter autant de liquide fumages des artichauts en bocal que vous le souhaitez. Servir froid ou à température ambiante.
Source :simplyrecipes.com
7 la meilleure soupe aux légume jamais
Si vous êtes malade ou voulez juste quelque chose de confortable et réchauffement de la planète, puis goûter de cette soupe. J'aime manger la soupe de légumes quand je me sens faible énergie ou ont un mal de tête ou de maux d'estomac. Soupe de légumes est merveilleux pour équilibrer vos hormones et votre appétit, et il nourrit vos cellules et le sida dans la guérison. Cette soupe de légumes est cale plein d'ingrédients sain pour le cœur, il est peu coûteux, fait des tonnes de restes et est donc satisfaisant. Faire un lot quand vous le voulez quelque réconfort en bonne santé ou juste quelque chose de joli ! Je n'utilise habituellement mais quelques cuillères à soupe d'huile, de rogner sur les graisses superflues.
Ingrédients :
3/4 tasse huile d'olive, plus ou moins
2 oignons, pelés et hachés
2 carottes, pelées et hachées
2 branches de céleri, pelées et hachées
De poivre noir fraîchement moulu et de sel
1 bouquet de persil, lavé et haché, tiges épaisses mis au rebut
2 ou 3 feuilles de chou, haché
1 botte bette à carde, préférence blanc, lavé et haché
1/4 tasse de tomates
3 à 4 tasses cuit des haricots blancs, comme les cannellonis, avec leur liquide si possible
Itinéraire :
Mettre environ un tiers de l'huile d'olive dans le fond d'une casserole profonde et baisser le feu à moyen.
Ajouter la moitié des oignons, carottes et céleri et cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce qu'ils ramollissent, qui prend environ 10 minutes.
Ajouter environ la moitié du restant d'huile et répéter le processus, assaisonner de sel et de poivre, comme vous allez.
Ajouter le reste de l'huile avec le persil, le chou et bette à carde et cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que tout est ramolli mais pas bruni.
Ajouter la pâte de tomate et remuer.
Écraser les haricots afin qu'ils sont environ la moitié purée et moitié plus ou moins ensemble. Ajouter ce mélange dans la casserole, ainsi que n'importe quel liquide de cuisson haricot et suffisamment d'eau pour faire le mélange entier stewy mais pas larmoyants.
Poursuivre la cuisson, goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire, jusqu'à ce que tous les légumes soient très tendres et la soupe est chaude. Servir chaud ou tiède.
Source :foodseriously.com
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