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23 经典的法国甜点、 布丁和糖果和蛋糕。嗯......

法国菜仍然寻找经典菜式。无论什么变化做的食品世界-我们看到数以百计的新趋势,每年或什么吗?-经典的法国甜点是糕点厨师的中流砥柱,世界各地。你可以在你自己的厨房中创建经典的法式糕点屋吗?为什么是-这是一些食谱尝试。

Table of contents:

  1. 与蜂蜜釉的油条
  2. 苹果国王饼
  3. Mille 弗耶
  4. 薄烤饼
  5. 巧克力蛋奶酥
  6. 食品
  7. 泡芙塔还要高
  8. 牛角面包
  9. Éclairs
  10. 份苹果派
  11. 法国苹果蛋糕
  12. 巴黎布雷斯特
  13. Madelines
  14. 圣奥诺雷
  15. 焦糖
  16. 覆盆子混合物
  17. 歌剧院蛋糕
  18. 杏仁蛋白饼
  19. Sablés
  20. 烤弗朗布瓦斯
  21. 果馅饼巴黎
  22. 经典法国苹果馅饼
  23. Oeufs À La Neige

1与蜂蜜釉的油条

传统的煎饼是面团的通常由一个矩形,用切在中间,使它能够被拉扯通过本身生产的甜甜圈两侧的曲折和油炸的糕点。

2苹果国王饼

一些很好的苹果甜品,起源于诺曼底登陆 - 也是著名的苹果酒和卡尔瓦多斯主要果园地区。

3Mille 弗耶

这个名字的意思"千层"。我相信他们被称为拿破仑在美国。

4薄烤饼

经典的法国煎饼。

5巧克力蛋奶酥

掌握这个著名的法国甜点,你会设置为任何和所有的晚餐让宾客惊叹

6食品

目前最时髦的甜点对待周围。

7泡芙塔还要高

你见过的最令人印象深刻的法国甜点之一。塔泡芙糕点填充泡芙。经常作婚礼蛋糕。

8牛角面包

商店买羊角面包是无限次于家烤的。

9Éclairs

Éclairs 也是一样。除非,当然,你买新鲜的巴黎糕点。

10份苹果派

好 ole 苹果馅饼了皮条客的时间。

11法国苹果蛋糕

与 custardy 并且富含苹果基地下方轻,cakelike 的浇头的甜点。

12巴黎布雷斯特

泡芙糕点大环充满脯氨酸注入的奶油。

13Madelines

经典的法国茶时间治疗-不完全是一个蛋糕,并不完全是一个 cookie。

14圣奥诺雷

命名为的糕点厨师的守护神。

15焦糖

这种简单但却令人印象深刻的甜点 !甚至更好的服务与新鲜树莓。

16覆盆子混合物

一种简单的面糊和美味的水果。在混合物中,您可以使用几乎任何水果。

17歌剧院蛋糕

最终层蛋糕层咖啡奶油奶油和巧克力甘。

18杏仁蛋白饼

杏仁蛋白饼是用杏仁和榛子酥皮和搅打的奶油或奶油层的甜点蛋糕

19Sablés

与一个易碎的纹理的奶油饼干。

20烤弗朗布瓦斯

覆盆子挞-经典和永恒的法国喜爱

21果馅饼巴黎

也被称为果馅饼 pâtissier。美味厚蛋变成棕色,顶部和底部的奶油馅饼 brisée。

22经典法国苹果馅饼

绝对必须是苹果薄片。

23Oeufs À La Neige

从字面上 '在雪地里蛋' 或 î l e flottante (浮岛) 是酥皮漂浮在奶油贵妇 (香草奶油)

哦啦啦,我的嘴在流口水。在你的味蕾跳舞吗?

如果这已经激起你的食欲法国和您想要尝试一些更多经典的菜式请单击此处


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