เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ฉันได้แวะเข้าร้านสะดวกซื้อที่ดูดีมากแห่งหนึ่ง และต้องตกใจกับบรรดาอาหารที่เป็นมิตรต่อสุขภาพที่มีวางขายในปัจจุบัน ฉันคิดว่าครั้งสุดท้ายที่ฉันใส่ใจกับอาหารในร้านสะดวกซื้อจริงๆ คือเมื่อสามปีที่แล้ว ตอนที่ฉันใช้เวลา 12 ชั่วโมงบนถนนเพื่อย้ายไปนิวยอร์ก และอีกครั้งตอนที่ฉันย้ายกลับบ้านที่เซาท์แคโรไลนาในอีกไม่กี่เดือนต่อมา เมื่อก่อนฉันไม่มีทางเลือกดีๆ ในร้านสะดวกซื้อเลยเวลาหิว ฉันจึงต้องเตรียมขนมเพื่อสุขภาพติดตัวไปด้วยมากมาย แต่เมื่อวันก่อน ฉันเห็นว่าตอนนี้ฉันสามารถเดินทางได้อย่างไร้กังวล และมีอาหารให้เลือกมากมายหากฉันหิวระหว่างทาง ฉันคิดว่าเป็นเรื่องดีที่ธุรกิจอย่างร้านสะดวกซื้อเริ่มตระหนักว่าสุขภาพเป็นเรื่องสำคัญสำหรับหลายๆ คน และสังเกตเห็นว่า Slim Jims และ M&Ms ไม่ควรเป็นทางเลือกเดียวที่มีให้สำหรับขนมขบเคี้ยว ลองมาดูอาหารเพื่อสุขภาพที่ฉันชอบซึ่งคุณสามารถหาได้ในร้านสะดวกซื้อหลายแห่ง หากคุณอยู่ในสถานการณ์ที่รีบเร่ง ลองหยิบสักอย่างสิ!
1 อัลมอนด์
ฉันมักจะเห็นถั่วลิสงในร้านสะดวกซื้อ หรือถั่วคั่วเกลือผสมที่ปรุงรสจัดจ้าน แต่ฉันรู้สึกประหลาดใจเป็นอย่างมากที่ได้เห็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดในร้านสะดวกซื้อเมื่อเร็วๆ นี้ นั่นคืออัลมอนด์! ร้านที่ฉันเข้าไปนั้นมีอัลมอนด์ธรรมดาที่ไม่ใส่เกลือ ซึ่งเหมาะมากสำหรับขนมที่เคี้ยวกรุบกรอบและอุดมไปด้วยโปรตีน อีกอย่าง คุณยังสามารถหาอัลมอนด์ธรรมชาติได้ที่ร้านขายยาด้วย หากร้านสะดวกซื้อไม่มีขาย
2 โยเกิร์ต
ฉันแทบไม่เชื่อสายตาเมื่อเห็นโยเกิร์ต Chobani รสธรรมชาติในร้านสะดวกซื้อ ฉันมักจะเห็น Yoplait ที่เต็มไปด้วยน้ำตาลและแบรนด์อื่นๆ ในร้าน แต่ไม่เคยเห็นกรีกโยเกิร์ตที่อุดมไปด้วยโปรตีนอย่าง Chobani และ Fage มาก่อน ทั้งสองแบรนด์ได้เริ่มปรากฏให้เห็นในร้านสะดวกซื้อหลายแห่งทั่วประเทศ และเป็นเรื่องดีมากที่ได้เห็นทางเลือกเพื่อสุขภาพในแผนกโยเกิร์ต โยเกิร์ตเป็นขนมที่ยอดเยี่ยมที่เต็มไปด้วยโปรตีนที่ทำให้อิ่มท้อง มีคาร์โบไฮเดรตที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำหากคุณซื้อรสธรรมชาติ และมีแคลเซียมที่ช่วยให้ผ่อนคลาย รวมถึงวิตามินบีที่ช่วยเพิ่มพลังงาน หากคุณกำลังเดินทาง มันสมบูรณ์แบบมาก เพราะกระเพาะอาหารของเราอาจแปรปรวนจากกิจวัตรการเดินทางและการนั่งนานเกินไป ซึ่งนำไปสู่ปัญหาการย่อยอาหาร โพรไบโอติกและโพแทสเซียมในโยเกิร์ตช่วยต่อสู้กับปัญหาเหล่านั้น รวมถึงอาการท้องอืด ลองโรยด้วยอัลมอนด์ที่พูดถึงข้างต้น แล้วคุณก็พร้อมลุยเลย!
3 ผักสด
จริงๆ นะ ฉันเห็นถาดผักเล็กๆ ในร้านสะดวกซื้อ และต้องมองซ้ำอีกครั้ง มันเต็มไปด้วยเซเลอรีสด บรอกโคลี แครอท และกะหล่ำดอก เหมือนที่ร้านขายของชำทั่วไปขายเลย มันมาพร้อมกับน้ำสลัดแรนช์ที่ผ่านการแปรรูป แต่ฉันแค่จะทิ้งน้ำสลัดนั้นแล้วกินกับโยเกิร์ตแทนเพื่อให้ดีต่อสุขภาพ!
4 น้ำผักผลไม้สีเขียว
ใครจะรู้ว่าร้านสะดวกซื้อมีน้ำผักสีเขียวขายด้วยในสมัยนี้? ทายสิ? พวกเขามีจริงๆ! ฉันเห็นน้ำผักสีเขียวยี่ห้อ Naked พร้อมกับน้ำอาซาอิ Sambazon บางอย่างอาจมีน้ำตาลสูง ดังนั้นควรเลือกซื้อให้ดี แต่สิ่งเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ดีกว่าน้ำอัดลมมากหากคุณเลือกแบบที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ
5 Larabars
ในที่สุด! Larabars ก็มาถึงร้านสะดวกซื้อแล้ว! คุณสามารถหา Clif Bars ได้ในร้านส่วนใหญ่เช่นกัน ฉันมีความสุขมากกับเรื่องนี้ และแม้ว่าร้านส่วนใหญ่จะไม่มีความหลากหลายมากนัก แต่บาร์เหล่านี้ก็เป็นขนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับหยิบกินระหว่างเดินทาง
6 ทูน่า
ทูน่ากระป๋องมักจะมีวางจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อหลายแห่ง และฉันรู้ว่าบางคนอาจจะไม่ชอบมัน แต่ถ้าคุณกำลังรีบ มันเป็นอาหารระหว่างเดินทางที่ดีสำหรับตัวเลือกง่ายๆ ที่มีโปรตีนสูง คุณสามารถเททูน่าจากกระป๋องลงในถ้วย และผสมกับมัสตาร์ดแบบซองจากร้าน หรือแม้แต่กรีกโยเกิร์ตเพื่อใช้แทนมายองเนส เติมพริกไทย และอาจจะใส่ผักสดตามที่กล่าวไว้ข้างต้น เพื่อให้ได้มื้ออาหารเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์ในเวลาไม่กี่นาที
7 ข้าวโอ๊ต
อีกหนึ่งการค้นพบที่ยอดเยี่ยมที่ฉันเห็นในร้านสะดวกซื้อคือข้าวโอ๊ต! ไม่ใช่แบบกึ่งสำเร็จรูปที่มีน้ำตาลด้วย แต่เป็นข้าวโอ๊ตกระป๋องเล็กๆ และข้าวโอ๊ตแบบถ้วยรสธรรมชาติที่คุณสามารถผสมน้ำได้เอง ทั้งหมดที่คุณต้องทำคือเติมน้ำร้อนที่คุณสามารถหาได้จากสถานีกาแฟ และสารให้ความหวานที่คุณเลือก ฉันขอแนะนำให้พกของบางอย่างไว้ในกระเป๋าสำหรับของอย่างข้าวโอ๊ต เพื่อหลีกเลี่ยงสารให้ความหวานเทียมหรือซองน้ำตาล ฉันพกผงซินนามอนและซองสเตเวียไว้ในกระเป๋าตลอดเวลา ฉันใช้มันในอาหารอย่างโยเกิร์ตหรือข้าวโอ๊ตระหว่างเดินทาง และแม้แต่ตอนที่ฉันไป Starbucks และสั่งกาแฟที่ฉันไม่ต้องการให้หวานด้วยน้ำตาล
มันไม่ยากเลยที่จะกินเพื่อสุขภาพระหว่างเดินทางหากคุณรู้ว่าต้องมองหาอะไร มองหาอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำเสมอ ซึ่งจะช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้น และอาหารที่ย่อยง่ายซึ่งมีทั้งโปรตีนหรือไฟเบอร์ ไขมันดีอย่างอัลมอนด์ก็เป็นตัวเลือกที่ดี แต่อย่ากินมากเกินไป มิฉะนั้นคุณอาจจะรู้สึกเมารถได้ และอย่าลืมดื่มน้ำเปล่าเพื่อการย่อยอาหารที่ดีที่สุด แทนที่จะเป็นน้ำอัดลมหรือคาปูชิโน่ที่มีน้ำตาลสูงเหล่านั้น หากคุณมีอาหารเพื่อสุขภาพที่ชอบซื้อในร้านสะดวกซื้อ ลองแบ่งปันกันดู! อาหารเพื่อสุขภาพที่ชอบเวลาเดินทางของคุณคืออะไร?