Это может быть странный вид лести, но имея продовольствия, названный вам лесть тем не менее. Некоторые продукты, назван после того, как люди, так, потому что они принимают имя от человека, который разработал блюдо. Другие создаются в честь кого-то. Я удивляюсь, как многие из этих продуктов назван были люди, которых вы знали точно, что?
Table of contents:
- омлет Арнольд Беннетт
- Салат «Цезарь»
- Персик Мельба
- тоненький ломтик поджаренного хлеба
- tournedos Rossini
- Charlotte Russe
- Кобб-салат
- Принцесса торт
- Карпаччо
- Беллини
- бананы Фостер
- Kaiser булочки
- говядина по-веллингтонски
- Павлова
- Tarte Tatin
- coquilles Сен-Жак
- Бефстроганов
- Ширли Темпл
- куриное меню Ла Кинг
- Морней соус
- Sachertorte
- Reuben сэндвич
- Kung Pao курица (или кунг по)
- Омар Ньюберг
- Шатобриан
- начос
- Lamingtons
- яйца Бенедикт
- Gâteau Сент Оноре
- Гарибальди печенье
- Delmonico Стейк
1 омлет Арнольд Беннетт
Разложенная омлет с копченой пикши, изобрел в лондонском отеле Savoy Hotel для британского писателя Арнольд Беннетт.
2 Салат «Цезарь»
Цезарь Кардини, или один из его соратников создал этот салат в ресторане отеля Caesar в Тихуане, Мексика.
3 Персик Мельба
Шеф-повар Огюст Эскофье в отеле Savoy в 1892 или 1893 услышал Дама Нелли Мельба петь в Ковент-Гарден и был вдохновлен, чтобы создать и назвать десерт для нее.
4 тоненький ломтик поджаренного хлеба
Еще один элемент, созданный Эскофье для Дама Нелли Мельба.
5 tournedos Rossini
Назван в честь Джоакино Россини итальянский композитор известен почти а также gastronome.
6 Charlotte Russe
Десерт изобрел французский шеф-повар Мари Карем Antoine, который назвал его в честь своего работодателя русский царь Александр I.
7 Кобб-салат
Говорят, изобрели как закуску поздно ночью Роберт х. Кобб, владелец ресторана Hollywood Браун Дерби.
8 Принцесса торт
Назван в честь трех шведских принцесс, Маргарета (позднее принцесса Дании), Мартой (позднее кронпринцесса Норвегии) и Астрид (позднее королева Бельгии)
9 Карпаччо
Карпаччо назван итальянский художник, который был известен за использование красный оттенок похож на цвет тонко нарезанные ломтики сырой говядины.
10 Беллини
Изобретен Giovanni Bellini
11 бананы Фостер
Имени Ричард Фостер, постоянным клиентом и другом Оуэн Бреннан, владелец нового Орлеана Ресторан Бреннан.
12 Kaiser булочки
Первоначально это были булочки, сделанные в 1487 году Венский пекарь в для Святой римский император Фридрих III. Его профиль был штамп на вершине.
13 говядина по-веллингтонски
Назван в честь Arthur Wellesley, герцог Веллингтон, британский военный герой (поражение Наполеона) и позднее премьер-министра.
14 Павлова
Новой Зеландии и Австралии утверждают кредит на этот десерт безе, но одно мы знаем наверняка, что он был создан в честь Прима-балерина Анна Павлова.
15 Tarte Tatin
На счет Stephine и Каролина Татен, запустившего отель Tatin в Ламотт-Беврон, Франция. Stephine якобы изобрел торт вверх вниз случайно осенью 1898, но десерт может быть намного старше.
16 coquilles Сен-Жак
Назван в честь St. James Великого (умер в 44 AD), первый Мучивший Апостол.
17 Бефстроганов
Назван в честь 19-го века русский граф Строганов
18 Ширли Темпл
Изобретено в конце 1930-х в ресторане Chasen Голливуда для ребёнка звезда Ширли Темпл.
19 куриное меню Ла Кинг
На счет короля William Филадельфии хотя существуют другие истории его создания. Не роялти, хотя участие.
20 Морней соус
Французский сырный соус назван дипломат и писатель Philippe Де Морней (1549 — 1623), членом суда Henri IV.
21 Sachertorte
Впервые создан Франц Захер в Вене в 1832 году.
22 Reuben сэндвич
Есть два возможных источника для этого. То, что Reuben Kolakofsky сделал это для его приятелей покер в его ресторане в Омахе, Небраска в 1925 году. Другой — что он был создан и имени Арнольд Reuben, Нью-Йорк ресторатор c. 1914.
23 Kung Pao курица (или кунг по)
Это классическое блюдо сычуаньской назван Дин Baozhen, поздней династии Цин чиновник, название которого было Gōng Bǎo (смысл дворец guardian).
24 Омар Ньюберг
Это сказочные создание обычно приписывают капитан Бен Wenberg, который принес рецепт, которую он якобы нашел в своих путешествиях Delmonico's в конце XIX века. Он был переименован в Бомон после шеф-повар, Чарльз Ranhofer и Wenberg выпал.
25 Шатобриан
Шатобриан на самом деле кусок мяса и был создан и назван в честь французского писателя и дипломата, виконт Франсуа-Рене де Шатобриан его шеф-повар Montinireil.
26 начос
Нашей любимой закуской был впервые создан в около 1943, Игнасио Анайя «Начо»,
27 Lamingtons
Существуют различные теории относительно происхождения одного из Австралии национальных продуктов, но один из популярных является, что они были названы после Карла Кокрановского-Бейли, 2-й барон (Lamington), который был губернатором штата Квинсленд 1896-1901
28 яйца Бенедикт
Другой спорной происхождения: один является, что он был изобретен в Waldorf Hotel в Нью-Йорке для NYC биржевым маклером, Лемуел Бенедикт. Кроме того, вы можете верить, Чарльз Ranhofer, шеф-повар из ресторана, он был создан в 1893 году, г-н или г-жа LeGrand Бенедикт, Нью-Йорк биржевого маклера и светская львица.
29 Gâteau Сент Оноре
Считается, была изобретена французским кондитером Chiboust в 1846 году. Он назван французским покровителя пекарей, кондитеров и кондитеры, Сент-Оноре (умер 653), Епископ Амьена.
30 Гарибальди печенье
Мы называем их мертвым летать печенья в моем доме, но на самом деле они названы по имени Джузеппе Гарибальди, человек, который возглавлял борьбу за объединение Италии.
31 Delmonico Стейк
Название для Ресторан Delmonico, одно время считается лучший ресторан в Соединенных Штатах.
Вы бы честью иметь блюдо имени вас? Я хотел бы совершенно спокойно заказать «Neecey» - она будет описана как «Озорные, но хороший»!