7 филиппинских деликатесов, которые вы должны попробовать...

Филиппинские деликатесы, я имею в виду «легкие закуски» (хотя некоторые блюда в этом списке не считаются «легкие» Запада), являются уникальными для Филиппин. Я вырос едой большинство из них, и Бог знает, как я скучаю вкус сливочного масла в рот или чувство льда, переходящего в моем языке в жаркий день. Вот семь филиппинские деликатесы, которые вы должны попробовать, если вам случится посетить Филиппины или падение в филиппинский ресторан:

1. Puto Bumbong

Это лакомство фиолетового цвета из клейкого риса замочить в подсоленной воде и сушат в течение ночи. Затем выливают в бамбуковые трубки называется «bumbong» и на пару до совершенства. Подается с маслом (или маргарином), сахара и тертого кокоса, этот деликатес традиционно едят филиппинцев после посещения рассвета богослужения в праздник Рождества. Это Филиппинский лакомство, которое я жажду для недавно!

2. Sapin-Sapin

Разноцветные, многослойные Рисовый пирог, sapin-sapin лучше пользовался во время Мериенда (послеобеденный Снэк время). Клейкий рис смешивается с кокосовым молоком и сахаром. Если оригинальный Ям (фиолетового цвета) не добавляется в рецепте используется пищевой краситель. В результате получается сладкая закуска, что и взрослым, и детям. Я помню, покупать это дружественные дама в школьной столовой, когда я был в начальной школе. Он приносит назад много воспоминаний царапины колени и неловко школьных презентаций.

3. Puto, Tsokolate, манга

Переведено на липкий рис, горячий шоколад и манго, это тройной лечения создает фестиваль вкуса во рту. Для максимального удовольствия, вы поглотить этот шедевр: (1) зачерпнуть ложкой вашего горячего шоколадного напитка и поместите его на ваша клейким рисом; (2) выберите кусочек манго; (3) зачерпнуть все с вашей ложкой и съесть! Вы никогда не будете знать, как вкусно это вкус, если вы попробуете его!

4. Буко Pandan

Если вы спросите меня, это лучший филиппинский десерт всех времен! Листья Screwpine (или листья пандана) отваривают в кокосовой воды выпустить сок. Желатин добавляется в эту смесь до тех пор, пока он разводится в воде. Получается прозрачный гель, который вы можете отрезать вверх, перемешать со свежего кокоса клочья, сливки и сгущенное молоко. В эти дни, есть ароматный Буко Пандан желатин смеси в супермаркете в случае screwpine листья, трудно найти.

5. халу гало

Это буквально солянку все хорошо. Представьте себе, вареная Сладкая фасоль, джекфрут, тапиока, плоды пальмового сахара, Коко де Ната и желе в высокий стакан. Все это с колотым льдом, сгущенное молоко, сахар и увенчанный Лече флан, ВБО (ям) или мороженое. Грешный, не так ли? Рецепт варьируется от одного ресторана в другой. Халу гало имя буквально означает «микс», потому что десерт представляет собой смесь из различных ингредиентов.

6. Pancit Palabok

Филиппинцы любят поесть. Когда дело доходит до лапши блюда, небо предел с точки зрения добавляемых ингредиентов. Pancit palabok является одним из этих творений. Рисовая лапша слоистых с соусом из бульона креветки, креветки, свинина, chicharon (хрустящие свиные корки) и яйца вкрутую. Топ с нарезанным зеленым луком и выдавить каплю kalamansi (это как небольшой, зеленый лимон) на смеси и получить готовый для вкус рая!

7. Palitaw

Будучи ребенком я проснулся каждое утро на призыв улица hawker, торгуют эти вкусности вокруг нашей маленькой деревне. В ночь перед, я хотел бы напомнить моей матери, чтобы купить эти маленькие, плоские, сладкие хлебцы смешивается с кокосовым, сахар и кунжут семена. Некоторые вещи, которыми пользуются в небольших укусов и эти пирожные моти как один из этих вкусные угощения, которые приходят в небольших упаковках.

Вы пробовали какой-либо из этих удивительных наслаждений?