Quando você acha que salada, você provavelmente não pensa em ser completo e satisfeito. No entanto, feito corretamente, uma salada é uma ótima opção para refeições. Escolher a combinação certa de ingredientes oferece cargas de nutrientes e toneladas de energia sem sentir fome logo depois. Comece com uma destas receitas salada gigante e você verá o que quero dizer.
A grande coisa sobre esta receita é que é baixo em calorias, mas a proteína no frango e as gorduras saudáveis do abacate satisfazem o seu apetite por horas. Este será seu novo almoço favorito depois de apenas uma mordida.
Ingredientes:
½ em fatias de pão ciabatta
2 peitos de frango sem pele, sem osso, cortadas ao meio
1 colher de sopa de alho em pó
2 colheres de sopa secadas salsa
Pitada de sal
7 onças bacon, cortado em tiras
2 fatias de ovos cozidos
2 alface bebé, lavadas e secas
1 abacate fatiado
½ xícara raspou queijo parmesão
2/3 xícara de iogurte grego
1 colher de sopa de azeite
2 dentes de alho esmagados
2 filés de anchova picado
Suco de ½ limão
3 colheres de sopa de queijo parmesão, ralado fresco
Sal e pimenta
Direções:
Pré-aqueça o forno a médio elevado. Pincele as fatias de pão com óleo e assar até crocante. Tempere o frango com alho em pó, sal e salsinha. Grelhe em fogo médio com um pouco de azeite até dourar de ambos os lados. Posta de lado. Adicione o bacon para a panela e cozinhe até crocante. Combine o iogurte, azeite, alho, anchovas, suco de limão e parmesão em uma tigela pequena. Tempere com sal e pimenta. Misture a alface com o bacon, frango, ovos, abacate, raspado parmesão e pão. Misture com o molho e sirva.
Fonte: cafedelites.com
Mesmo se você é vegan e não come carne, você ainda pode comer uma salada que é totalmente enchimento e saboroso ao mesmo tempo. Tente este apenas uma vez e você terá uma refeição que você faz sempre que quiser.
Ingredientes:
1 batata-doce, em cubos
15-onça pode-de-bico, lavadas e escorridas
1 xícara de quinoa, cru
1 cenoura descascada e Juliana
Repolho roxo picado
verdes 2 punhados
Humus
Abacate fatiado
Sementes de cânhamo descascados
Direções:
Asse a batata doce e grão de bico com um pouco de óleo a 400 graus até cozido e batata frita. Cozinhe a quinoa de acordo com as instruções da embalagem. Comece a tigela com alguns punhados de verduras. Adicione o restante dos ingredientes por cima. Adicione o molho de escolha, se desejado.
Fonte: ohsheglows.com
Aqui está uma deliciosa escolha que tem algum dom étnica para satisfazer um desejo. É fácil de fazer e saboroso para comer, então você não vai se arrepender.
Ingredientes:
1 colher de sopa de óleo de coco
1 cebola vermelha picada
1 colher de chá picada alho
peitos de frango sem pele, sem osso 1 libra
4 colheres de sopa de suco de limão
3 colheres de sopa de molho de peixe
1 pedaço de gengibre descascado e ralado
2 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha
Querida
3 colheres de sopa de azeite
4 xícaras de repolho picado
1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
3 cenoura ralada
2 alho-poró picado
1/4 xícara de manjericão fresco
coentro picado ¼ de xícara
¼ xícara torrado e picado de castanha de caju
Direções:
Cozinhe o alho e a cebola no óleo de coco em fogo médio por 2 minutos. Adicione o frango e cozinhe até dourar e cozido. Deixe esfriar e desfie. Misture o suco de limão, molho de peixe, gengibre e red pepper flakes. Misture o azeite de oliva. Adicione mel a gosto. Combine o repolho, pimentão, cenouras, cebolinha, manjericão, coentro e frango em uma tigela grande. Misture com o molho e cubra com castanha de caju.
Fonte: wendypolisi.com
Se você não é um grande fã de verduras, esta é a salada para você. Tem muita fibra e vegetais para encher-te as lentilhas para satisfazer o seu apetite. Yum!
Ingredientes:
1 cabeça de alho
1 colher de sopa de azeite, dividido
1 ½ xícaras de tomate uva cortados ao meio
1 xícara de cebola vermelha cortada
2 ¾ xícaras caldo de legumes
verde 1 xícara de lentilhas
½ xícara de cubos de aipo
½ xícara de pimentão em cubos
2 colheres de sopa de azeite
suco de limão 2 colheres
¼ colher de chá esmagado pimenta vermelha
Sal e pimenta
Direções:
Pré-aqueça o forno a 375 graus. Cortar a cabeça de alho e cubra-o com um colher de chá de óleo. Embrulhe em papel alumínio. Coloque o tomate e a cebola em uma assadeira forrada de papel pergaminho e regue com azeite. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe o alho, o tomate e a cebola por 20 a 25 minutos no forno. Retire o alho da cabeça e coloque em uma tigela e amasse. Ferva as lentilhas no caldo e cozinhe por 30 minutos. Escorra e coloque em uma tigela grande. Adicione o tomate, alho, cebola, aipo e pimenta vermelha. Combine o azeite de oliva, suco de limão e pimenta esmagada em uma tigela pequena. Regue a salada de lentilha e servir.
Fonte: wendypolisi.com
Isso pode ser o meu novo favorito. Os sabores são perfeitos e você nem vai sentir falta do pão quando você transformar este sanduíche em um saboroso e salada de enchimento.
Ingredientes:
4 xícaras de alface picada
2 tomates em cubos de Roma
1 chávena descaroçadas misturadas azeitonas italianas
¼ cebola vermelha de cortada
¼ xícara de fatias de banana em conserva pimentas
6 onças em fatias carnes deli
½ xícara + 2 colheres de sopa de azeite
vermelho de 1 a 2 colheres de vinagre de vinho
1 colher de sopa de tempero italiano
Sal e pimenta
Direções:
Misture o azeite, vinagre de vinho tinto, tempero italiano e sal e pimenta em uma tigela pequena. Posta de lado. Misture o restante dos ingredientes e cubra com o molho.
Fonte: wickedspatula.com
Esta salada combina a cordialidade de frango com o grande sabor da fruta. Você não será capaz de resistir a ter uma segunda porção de salada esta enorme.
Ingredientes:
4 xícaras de espinafre
½ xícara de mirtilos
½ xícara de morangos, fatiados
segmentos de Mandarina ½ xícara
3 colheres de sopa de queijo feta
3 colheres de sopa de amêndoas
1 grande desossado, sem pele peito de frango, cozido e fatiado
¼ xícara de azeite
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
½ colher de chá mostarda de Dijon
½ colher de chá de mel
Direções:
Misture o azeite, vinagre balsâmico, mostarda e mel para fazer o curativo. Misture os ingredientes restantes juntos em uma tigela grande. Regue com o molho e sirva.
Fonte: chelseasmessyapron.com
Parece muito bom, não é? É cheio de proteína para preenchê-lo e o gosto, simplesmente, não pode ser batido.
Ingredientes:
2 a 3 ovos
1 cebola picada
Vinagre
Pitada de sal
Pitada de açúcar
Azeite, q.b.
2 colheres de sopa de azeite
¾ xícara de migalhas de pão fresco
4 fatias de bacon, picado
Saco de espinafre
Direções:
Ferva os ovos por nove minutos e, em seguida, coloque em água fria. Coloque a cebola em uma tigela pequena e cubra com o vinagre. Adicione o sal e o açúcar e Deixe marinar por 10 minutos. Misture azeite a gosto. Frite o bacon até que fique crocante e cozido. Misture o espinafre com o molho de cebola. Adicione bacon e farinha de rosca e misture. Calor até que o espinafre ligeiramente murchará. Cubra com os ovos esquartejados e sirva imediatamente.
Fonte: alexandracooks.com
Qual deles você quer tentar primeiro?
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