Superfoods sunn Eaters ikke kanskje har hørt om ennå...
Det ville være lett å bli blaserte om alle matvarer som holde blir beskrevet som en superfood. Jeg begynte å bli litt skeptisk, men hadde en liten holdning SKIFT. Mat beskrevet som "super" er fortsatt en miniscule del av alle tilgjengelige mat stuffs, og at de har blitt utpekt som en superfood bare har å gjøre dem et bedre alternativ enn andre. Det hjelper meg og du lage bedre matvalg. Her er 20 du ikke har hørt om eller sett på som superfoods:
Jicama er en rot vegetabilsk fra mellom-Amerika-regionen som er typen som en søt og saftig potet eller nepe. En kopp inneholder bare 49 kalorier og er fullpakket med 6 gram fiber.
2 Kamut
Når regnet som en mat av faraoene, dette alternativ til brun ris har opptil 40 prosent mer protein enn hvete og er absolutt deilig med noen soyasaus og en skvett av kalk!
3 Pu-erh te
Dette er en awesome kinesisk gjæret te som bærer en virkelig earthy smaken, og det har vært kjent å ha muligheten til å redusere fett celler! Hvis du ikke tror det, kan du prøve det selv!
4 amaranth
Amaranth er typen som quinoa, et korn-lignende frø fra innfødte Amerika som har en herlig mild nutty smak. Det er mye høyere i protein og fiber enn både brun ris og hvete.
5 solsikke greener
Visste du at du kan også spise den nutty smaker, crunchy spirer som vokser i jorden langs solsikkefrø? De inneholder mange hjerte-sunt fett og protein.
6 bukkehornkløver
Fenugreek er en frisk urt (blader) og krydder (frø) som brukes i mange retter i tradisjonell indisk mat. Det er virkelig effektive i å regulere en persons blod sukker nivåer.
7 Goldenberries
Innfødt til Sør-Amerika, disse nydelige mørke, frisk bær er best fortært tørket og er en fantastisk kilde til Vitamin A. De er perfekte å kaste til din morgen frokostblandinger.
8 Aronia bær
AKA choke bær, en gammel indiansk lurer frukt, disse små, terte bær pack en enorm antioksidant slag, og også inneholder mange antocyaniner som anses som kunne bekjempe kreft.
9 sardiner
Fishiness av sardiner kanskje ikke appellerer til alle, men det kan ikke nektes at rikdom i omega-3 fettsyrer gjør dem en utrolig sunn mat. De er også fylt med kalsium.
10 celeriac
Det kanskje ikke den peneste mat i verden, men denne solid root vegetabilske gjør opp for det med sin høye nivåer av vitamin K, kalium og vitamin C. Du bør behandle det akkurat som poteter! Eller prøve bakervarer det hele, - det er utrolig.
11 hellige basilikum
Dette er en veldig populær indiske urten også kjent noen steder som Ali. Det er en perfekt ingrediens for å lage en parabolen smaker veldig fersk og flavorful, og den har egenskaper som slåss ting som diabetes og hjertesykdommer.
12 kefir
Kefir er svært lik yoghurt, men pakker i enda probiotiske egenskaper. Den inneholder massevis av tarmen vennlige bakterier som kan bidra til å holde fordøyelsen kjører fint og jevnt.
13 hamp frø
Hamp frø er svært like i smak solsikkefrø, og utrolig, de kan gi mer høykvalitets protein enn en del av fisk eller biff! De er best stenket over salat.
14 Acai bær
Sjansene er du har hørt om disse, de var alle raseri et par år siden. Til tross for deres kjepphest status er de faktisk strålende. De har mer antioksidantegenskaper enn blåbær og granatepler kombinert.
15 Mung bønner
Mung bønner kan bringe tankene bilder av hippier spise stygg brun stuinger, men de har den riktige ideen om helse! De er super høy i kalium, fiber, jern og protein, alle godsakene du trenger.
16 nori
Nori er en type av alger som er super populært i kulturen i japansk matlaging. Du vet det som den tørre wrap som holder ting som sushi sammen, og den er full av viktige fiber og protein.
17 Peppadew paprika
Har et kult navn, peppadew peppers er en krysning mellom en cherrytomat og en rød pepper og en tredjedel av en kopp kan inneholde alle vitamin C som du trenger for en hel dag!
18 alligator
Det er rett, det ikke er en skrivefeil! Alligator er populære blant folk i den amerikanske Deep South, men andre lenger unna er begynner å bli klar over at det er super rik på omega-3 fettsyrer og har mer protein enn biff eller kylling.
19 aioli
Dette er en lys majones stil dressing som er pakket full av hvitløk, svært populær i Frankrike og Spania. Det gir en mye sunnere, protein tunge og vitamin E pakket alternativ til vanlige mayo.
20 Sunchokes
Også kjent i enkelte land som Jerusalem artisjokker, de ligne vrient poteter, men har en distinkt nutty, søt smak. De er fulle av fiber og fremme positive gut helse.
