Padomi, kā meitenes, kas vēlas būt labāk pavāri 🍝...
Ja jūs esat posmā virtuvē, kur jūs vēlaties doties, palielināt apgriezienus, ir padomus, kas palīdzēs jums būt labāka virēja. Tie ir gudri darba veidi un gudru veidus, kā izmantot dažas sastāvdaļas un viss paņems virtuves prasmes un ēdienu uz nākamo līmeni.
Ja jums kniebiens receptes ar savu garšu, tad pierakstiet to recepte grāmatā. Tas ir vienkāršāk, nekā mēģinot atcerēties katru reizi, kad jūs darīt to.
2 naži
Nopirkt tiešām labu kopumu naži un saglabāt to asi. Ja jūs varat tos profesionāli palielinājusi par godu. Arī saprast, kas nazis ir labākais katram darbam.
3 vistas stilbiņiem
Ciskas, ir daudz garšīgāka un lētāk nekā krūtis. Ja jūs aizpildāt maisa kartupeļi, casseroles vai jebkas cits, patiešām, izmantot augšstilbu.
4 svaigi garšaugi un garšvielas
Zemes garšvielām un kaltētās zālītes zaudē aromāts un potenci, kad atver burku/pakešu. Izmanto svaigu, kur vien varat. Augt savu garšaugiem un nopirkt visas garšvielas, kas pēc vajadzības var samalt. Svaiga ingvera paturēt ledusskapī.
5 Izmantojiet mandolīna
Jā, tas ir drausmīgs, bet tad, kad jūs apgūt mākslas, griežas dārzeņu ir brīze. Un viņi visi būs tāda paša lieluma!
6 Uzlieciet vāciņu uz
Ja esat verdošu ūdeni, makaroni vai veicot akciju vai buljonu, pot nāks uzvārīt daudz ātrāk, ja pop vāciņu uz pannas.
7 lielāks ir labāks
Padarīt lietas daudz vieglāk, kam liela sajaukšanas bļodiņas. Labāk būs grozīties jūsu salāti, jūsu kūkas būs vieglāks un airier.
8 Jauni mizotājs
Tāpat kā naži, Y peelers kļuvis neass. Nomainiet jūsu regulāri.
9 mazo partiju
Kad cepa - neko - darīt to mazo partiju. Pūlis panna un tā steams nevis fries.
10 cukura pievienot Veggies
Aiztur elpu! jā! Sīkās domuzīme cukura izceļ dabas sweetness, skvošs, burkāniem un tomātiem. Katru marinara mērce ir nepieciešams nedaudz cukura.
11 samitriniet to
Ielieciet mitru virtuves dvieli zem jūsu chopping board. Tas novērsīs to slīdēšanu.
12 pirkt Microplane
Tas ir labāk šņirkst nelielos daudzumos un kad vajadzīga smalka režģa.
13 veikt metāla
Tasītes un mērīšanas karotes jābūt izgatavotiem no metāla. Plastmasas velki un izkropļo laika gaitā.
14 gaisa sausa vistas
Ja jums patīk Kraukšķīgie cepta vistas ādas, mēģiniet to. Pēc tam, kad esat izsaiņoja un jāizskalo putns, pat to nosusina ar papīra virtuves, sāls tas bagātīgi un ļaujiet tai stāv ledusskapī, nepārklāta, dažas stundas pirms apdedzināšanas. Izkaltusi āda būs pavārs crackly, kraukšķīgs golden Brown.
15 sezonas
Garšu un sezonas katrā posmā. Neatstājiet to līdz gada beigām.
16 sāls salāti
Salāti, gūt labumu no pārāk garšvielas.
17 nopirkt taimeri
Dažas receptes, minot nav pietiekami labs. Izmantojiet taimeri, precīzāk.
18 Master Mise En vieta
Mise en vieta ir franču termins, kas nozīmē, ka liekot vietā. Get gatavs visas sastāvdaļas, pirms sākt sagrupējot recepte. Tas ietver visu smalcināšanai un sver no sastāvdaļām. Mazu trauku kolekcija ir ideāli piemērots tas.
19 acid
Balzamiko etiķi, regulāri etiķi un citronu/kaļķi glabāt kasē. mīlīgs vai bleugh trauku izpaužas tūlītēju lifta, ja jums arī tā mazliet skābes.
20 izlasiet recepti
Tas ir svarīgi, lai vienu, pārliecinieties, ka jums ir visas sastāvdaļas un aprīkojums, kas nepieciešams, un divi, jums ir laiks, kas nepieciešams, lai to.
21 termometrs
Gaļas termometrs ir nepieciešama, ja jūs, piemēram, gaļa, izņemot labi darīts. Krāsns termometrs ir uzticami un precīzi kā krāsns kloķi,
22 temperamentu Protein
Olbaltumvielu ir vārīti no istabas temperatūras. Cooking gaļa un zivis tieši no ledusskapja izraisa to konfiscēt, kura rezultāts būs grūts gabalu proteīnu.
23 sapulcināt savu sieru
Nepērk sasmalcinātus sieru. Jā, tas ir ērti un ietaupīt laiku, bet tas ir pārklāts ar cieti, lai apturētu to salipšanu.
24 kleita no apakšas
Gribi labāku salātus? Lozēšana salāti vislabāk likt apakšā bļodu, tad izvietošanas lapas mērci. Lozēšana dot atstāj pat pārklājumu.
25 lietošanas svari
Svēršanas sastāvdaļas izveidots labāk ēdieni - īpaši, kad cepšana.
Un visbeidzot - vienmēr pavārs ar mīlestību un baudīt to.
