저는 적어도 한 번쯤은 새로운 음식을 시도해보는 것을 마다하지 않습니다. 어떤 음식은 이름만 들어도 별로일 것 같지만, 직접 먹어보기 전까지는 실제로 어떤 맛일지 결코 알 수 없으니까요. 다음에 소개할 8가지 이색 피자 토핑은 어떤 사람들에게는 크게 이상하게 느껴지지 않을 수도 있습니다. 하지만 저녁 식사 메뉴로 보통 페퍼로니와 치즈 피자를 즐겨 찾는 대부분의 사람이라면, 아마도 피자에 올려볼 생각조차 하지 않았을 토핑들이 이 목록에 포함되어 있다고 생각합니다.
8 오징어
오징어의 다른 이름은 깔리마리로, 식당에서 전채 요리로 자주 제공됩니다. 튀긴 오징어를 사용하면 누군가는 피자 위에 작은 양파 링 무더기를 올려놓았다고 생각할지도 모릅니다. 오징어의 맛은 매우 은은하여 해산물 테마의 피자에 아주 잘 어울릴 수 있습니다.
7 감자
채 썰거나, 깍둑썰기하거나, 으깨거나, 얇게 썬 감자 모두 피자 토핑으로 사용할 수 있습니다. 으깬 감자는 토마토 소스 대신 화이트 소스를 베이스로 한 피자 위에 올릴 수 있습니다. 채 썬 감자는 소시지와 스크램블 에그를 곁들인 아침 식사 피자를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 감자는 강한 맛이나 향이 없기 때문에 거의 모든 재료와 잘 어울린다고 생각합니다.
6 옥수수
밝고 노란 옥수수 알갱이가 피자 위에 색감을 더해주기 때문에 옥수수를 피자에 사용하는 경우를 본 적이 있습니다. 옥수수는 식감이 재미있어서 대부분의 사람들이 좋아합니다. 제가 옥수수가 들어간 첫 피자를 먹었을 때, 맛은 마치 타코를 으깨서 피자 도우 위에 뿌린 것과 비슷했습니다. 도우에 사용된 소스도 타코 소스였거든요.
5 스팸
하와이에 있을 때 스팸이 올라간 피자를 먹어본 적이 있습니다. 스팸 조각들이 맛있게 구워져 있어서 스팸의 풍미가 더욱 살아났습니다. 저는 평소에 스팸을 그렇게 좋아하는 편은 아니지만, 이 피자의 맛은 마음에 들었습니다. 다진 양파와 파인애플 조각을 스팸 조각과 함께 올리면 하와이안 피자가 완성됩니다!
4 구운 체리
구운 체리는 구입할 수도 있고 오븐에서 직접 만들 수도 있습니다. 온라인에서 체리를 굽는 훌륭한 레시피를 많이 발견했습니다. 이것들은 구운 오리 고기나 잘게 찢은 구운 칠면조 고기와 함께 피자에 사용할 수 있습니다. 모짜렐라나 파머스 치즈를 추가하면 맛있는 피자가 완성됩니다.
3 아보카도
모든 사람이 아보카도의 식감이나 맛을 좋아하는 것은 아니지만, 저는 아보카도가 훌륭한 피자 토핑이라고 생각합니다. 저는 피자 위에 다진 아보카도와 신선한 토마토 조각, 잘게 썬 시금치 잎을 추가합니다. 보통 도우를 먼저 구운 다음 이러한 재료들을 올립니다. 샐러드를 올린 토스트 빵과 비슷합니다. 피자 조각마다 사워크림을 한 스푼씩 얹어 먹으면 정말 맛있습니다.
2 달걀
달걀이 올라간 첫 피자를 먹었을 때 훈제 연어도 함께 들어있었는데, 꽤 맛있었습니다. 피자에 새로운 재료를 추가하려고 고민할 때 이 두 가지 재료는 전혀 생각지도 못했었거든요. 아까 아침 식사 테마의 피자 위에 스크램블 에그를 사용하는 것에 대해서도 언급했었죠. 고기를 추가하고 싶지 않지만 단백질이 조금 필요할 때, 달걀은 훌륭한 단백질 공급원입니다.
1 콘비프
성 패트릭의 날을 위한 피자는 어떨까요? 콘비프와 양배추는 접시에 담아 먹어도 훌륭하니, 피자 도우 위에 올리지 못할 이유가 없죠. 맛있을 것 같습니다. 휴일 동안 이미 이런 종류의 피자를 만드는 사람이 분명 있을 겁니다.
어쩌면 이 8가지 이색 피자 토핑 목록이 다음번에 집에서 피자를 만들 때 새로운 시도를 해볼 아이디어를 줄지도 모릅니다. 여러분이 들었던 사람들의 이색적인 피자 토핑은 어떤 것들이 있나요?
상단 사진 제공: pietroizzo