Szerintem a sajt valami fantasztikus dolog. Tudom, sokan egyetértetek velem. Ha nem rajongsz a sajtért, különösen annak olvadósan krémes formájáért, akkor ez a bejegyzés valószínűleg nem neked szól. Nem fogod élvezni. Ez egy gyűjtemény olyan olvadó, ínycsiklandó receptekből, amelyek mindenféle sajtot remekül hasznosítanak. Én azért halmoztam fel ezeket, mert egy sajtimádóhoz mentem feleségül, egy sajtimádó lánya vagyok, és magam is sajtimádó vagyok, bár a bűneimért általában tejtermékekkel fizetek. De elkanyarodtam. Kérlek, élvezd ezt a sajtos bőséget, amit neked készítettem.
1 Sajtos rakott burgonya
Már megállapítottuk, hogy imádom a sajtot, ugye? A krumplit is imádom. A rakott burgonya valóságos gasztroélmény.
2 Négy sajtos makaróni baconnel
Ez nem csak sima sajtos makaróni. Ez makaróni négyféle sajttal. És BACONNEL.
3 KECSKESAJTOS és RUKKOLÁS FRITTATA
Oké, oké, szóval én nem szeretem a kecskesajtot, és ki nem állhatom a rukkolát. Azonban két legjobb barátom is esküszik erre a receptre, és tudom, hogy kisebbségben vagyok ezzel az irracionális ellenszenvvel e két étel iránt. Emellett ezt a receptet könnyen átalakíthatod más típusú sajtokkal és zöldségekkel.
4 Juharszirupos-ricottás töltött palacsinta
De ezek? Ezek valami elképesztőek. Dekadens, de a ricotta tökéletesen ellensúlyozza a juharszirup édességét. Csak figyelj rá, hogy a palacsinta jól sikerüljön.
5 Lasagne-mártogatós
Még csak el sem tudom képzelni, hogyan létezhet ilyen, de azonnal a tányéromon akarom látni.
6 Fokhagymás sajtbombák
Igen, biztosíthatlak róla, hogy ezek pontosan olyan finomak, mint amilyennek látszanak. Vajas, fokhagymás, sajtos – ha most összefutott a nyál a szádban, ne érezd magad rosszul. Ez előfordul.
7 7-rétegű babos mártogatós lassú főzőből
Hé, közeleg a grillszezon. Sok jó bulid lesz a barátaiddal, piknikes összejövetelek és mindenféle egyéb esemény, amihez szükség lesz egy világszínvonalú mártogatósra. Ez egy nagyszerű választás, mert ízletes – ami a legfontosabb –, de könnyű is elkészíteni.
8 Sörös-sajtos fondü
Heather él-hal a fondüért. Ez a csúcs, ha olvadó sajtról van szó – és remek recept összejövetelekre is.
9 2-összetevős sajtos keksz
Nem Cheddar Bay keksz, de nagyon is finom. Nézd csak, milyen könnyű és puha!
10 Goudasajtos fondü fűszeres crostinivel
Bevallom, nem vagyok nagy fondü-rajongó – de a Gouda a kedvenc sajtom, és úgy hiszem, emellett le tudom tenni a voksom.
11 Vörösáfonyás-pisztáciás töltött Brie leveles tésztában
Oké, ez ötcsillagos. Gazdag, dekadens és egy kicsit édes. Szinte bármilyen diófélét használhatsz hozzá, de én imádom a pisztáciát. Ezt akár az étkezés végén is tálalhatod – gyönyörűen ötvözi a desszertet és a sajtos fogást.
12 Csirkés fajita sajtos mártogatós
Ez a világ legjobb sajtos mártogatósa – és elképesztően finom Fritosszal.
13 Jalapeno popper mártogatós
ANNYIRA szeretem a jalapeno poppert. Nem mondanám, hogy ez a mártogatós ugyanolyan jó, de majdnem!
14 Sajtimádók szamoszája
Kiváló előételek vacsorákhoz vagy bulikhoz, de olyan eszméletlenül jók, hogy lehet, hogy csak magadnak tartasz belőle nassolnivalónak.
15 Grillezett Caprese szendvics
Ez olyan, mintha a grillezett sajtos szendvics és a Caprese saláta szerelemgyereke lenne. Ez a legfinomabb utód, amit valaha készíthetsz.
16 Burrata eper-rebarbara kompóttal
Készítsd el ezt desszertnek egy vacsoraesten, és bevonulsz a történelembe. Mellesleg ideális nyári desszert.
17 Négy sajtos tekercs
Vetekszenek a cheddar kekszekkel. Annyi sajt van bennük, hogy belül szuper szaftosak és puhák maradnak.
Sajtot mindenkinek!