Pommes de terre nouvelles sont tout simplement les pommes de terre qui ont été récoltés au début donc ils sont plus petites et ont une peau plus mince. Ainsi, leur saveur est un peu plus doux. Vous pouvez trouver des pommes de terre nouvelles à peu près n'importe quel magasin d'épicerie et ils font un excellent choix si vous voulez essayer quelque chose de différent au moment des repas. Essayez une de ces recettes et vous serez tellement heureux que vous avez décidé de diversifier et d'essayer quelque chose de nouveau.
Table of contents:
- nouvelles pommes de terre avec sauce aux câpres
- écrasé de pommes de terre nouvelles
- salade de pommes de terre nouvelles Texas
- pommes de terre nouvelles du raifort citron
- nouvelles pommes de terre en Sauce à la crème d'ail
- Bacon enveloppé de pommes de terre nouvelles
- rôti nouvelle salade de pommes de terre aux Olives
1 nouvelles pommes de terre avec sauce aux câpres
Parce que les pommes de terre nouvelles sont si douces dans la saveur, vous pouvez le jumeler avec les ingrédients qui ont un goût plus intense. Dans ce cas, les câpres donnent la dimension de pommes de terre et transformer ce plat en quelque chose que vous voudrez faire maintes et maintes fois.
Ingrédients :
12 pommes de terre nouvelles, lavées
1/2 tasse de beurre ramolli
2 cuillères à soupe de câpres hachées
1 cuillère à soupe haché oignon vert
1/2 tasse de fromage Parmesan, râpé
2 cuillères à soupe de persil frais, haché
vinaigre de vin blanc 5 ml
Sel et poivre
Itinéraire :
Dans un petit bol, mélanger le beurre, câpres, oignon vert, Parmesan fromage, persil et vinaigre. Mettre de côté. Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à la société. Vous pouvez couper les plus gros en demis ou quarts, si nécessaire. Égoutter les pommes de terre et les retourner au pot. Ajouter le mélange de beurre et mélanger pour bien enrober. Servir chaud.
Source : allrecipes.com
2 écrasé de pommes de terre nouvelles
Cette recette est parfaite pour une nuit occupée car il est rapide et facile. Il vous permet de profiter d'un repas glamour même lorsque le temps est serré. Je garantis la volonté c'est rapidement devenu l'un des plats préférés de votre famille.
Ingrédients :
4 pommes de terre nouvelles
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de ciboulette
Sel et poivre
2 cuillères à soupe de votre fromage préféré, râpé
1 cuillère à soupe de parmesan
Une poignée de vos herbes préférées
Itinéraire :
Préchauffez votre gril. Faire bouillir les pommes de terre à l'eau salée jusqu'à tendreté, environ 15 minutes. Mélanger l'huile et l'ail dans un petit bol et mettre de côté. Placer les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie et écraser soigneusement chacun d'eux avec un presse-purée. Diviser l'huile l'ail parmi les pommes de terre et assaisonner avec sel et poivre. Ajouter le fromage et la ciboulette et faire griller jusqu'à ce que les pommes de terre sont croustillantes sur le dessus, une dizaine de minutes.
Source : inspiredreamer.com
3 salade de pommes de terre nouvelles Texas
C'est le plat d'accompagnement parfait pour emmener tous vos barbecues d'été cette année. C'est chaud parfait, mais il est aussi assez délicieux réfrigéré trop. Assurez-vous supplémentaires parce que cela va aller assez vite.
Ingrédients :
3 livres de pommes de terre nouvelles
1 oignon rouge, coupé en tranches
graines de coriandre 1 cuillère à soupe
Pincée de cumin
1 cuillère à soupe Origan
2 piments serrano émincé
3 tranches croquant cuit de bacon, hachée
1 botte de coriandre fraîche hachée
1/4 tasse d'huile d'olive
vinaigre de vin rouge de 1 cuillère à soupe
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre
Itinéraire :
Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à tendreté, environ 20 minutes, puis égoutter et laisser refroidir avant de couper les pommes de terre en quartiers. Faire griller les tranches d'oignon pendant plusieurs minutes. Griller les graines de coriandre et le cumin dans une petite poêle pendant environ 1 minute. Ajouter l'origan et le pain grillé pour 20 secondes supplémentaires. Retirer et mettre les épices dans un bol. Ajouter l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre et mélanger. Ajouter les pommes de terre, bacon, oignons, piments et la coriandre et mélanger doucement pour mélanger.
Source : shewearsmanyhats.com
4 pommes de terre nouvelles du raifort citron
Vous cherchez quelque chose avec un coup de pied ? Cette recette est sûr s'il vous plaît. Il regorge de saveur et un soupçon d'épices subtil. Le citron ajoute un coup rafraîchissant de goût qui équilibre parfaitement le raifort. Profitez !
Ingrédients :
1/4 tasse beurre
½ cuillère à café de sel
¼ c. à thé poivre
2 cuillères à soupe de raifort préparé
jus de citron 2 cuillères à soupe fraîchement pressés
1 ½ lb de pommes de terre nouvelles
Itinéraire :
Préchauffer le four à 350 degrés. Faire fondre le beurre dans un plat du four, puis ajouter le jus de citron, sel, poivre et raifort. Ajouter les pommes de terre dans le plat et mélanger pour enrober avec le mélange de beurre. Couvrir et cuire pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Source : allrecipes.com
5 nouvelles pommes de terre en Sauce à la crème d'ail
Rien a bien meilleur goût aux pommes de terre à l'ail, ce qui rend cette recette plat un must-essayer. La sauce donne les pommes de terre juste la bonne quantité de saveur et fait pour un plat d'accompagnement qui se dresse sur ses propres.
Ingrédients :
2 livres de pommes de terre nouvelles
½ cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
½ oignon, coupé en dés
1 gousse d'ail pressée
3/4 tasse de crème épaisse
1/4 tasse d'aneth frais haché
Itinéraire :
Nettoyer les pommes de terre et cuire jusqu'à tendreté. Vous pouvez couper en moitiés ou quartiers si vous préférez. Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive sur feu moyen jusqu'à tendreté. Ajouter l'ail et cuire pendant une minute. Incorporer la crème et le sel et laisser mijoter la sauce pendant environ 2 minutes. Eteignez le feu et ajouter l'aneth, en remuant pour combiner. Ajouter les pommes de terre et mélanger délicatement pour enrober les avec la sauce.
Source : natashaskitchen.com
6 Bacon enveloppé de pommes de terre nouvelles
Cette recette est un excellent plat d'accompagnement, mais fonctionne également très bien pour un apéritif qui surprendra tous vos invités. Tout est mieux avec du bacon et cette recette est la preuve.
Ingrédients :
15 petites pommes de terre nouvelles
5 tranches de bacon, chacune coupée en 3 morceaux
mélange de vinaigrette ranch 1 paquet
15 cure-dents
Itinéraire :
Préchauffer le gril à feu doux. Enroulez un morceau de lard autour de chaque pomme de terre et maintenir en place avec un cure-dent. Saupoudrer les pommes de terre enveloppés avec la vinaigrette ranch. Faire cuire sur le gril pendant 20 à 25 minutes, en les retournant régulièrement pour une cuisson uniforme.
Source : allrecipes.com
7 rôti nouvelle salade de pommes de terre aux Olives
Un goût de cette délicieuse salade et vous aurez même pas besoin un plat pour aller avec elle. Il fonctionne également très bien comme restes pour le déjeuner le lendemain.
Ingrédients :
pommes de terre nouvelles 2 livres, rincées et coupées en deux
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 ¼ c. à thé herbes de Provence
Sel et poivre
1/2 tasse olives de Kalamata, dénoyautées et hachées
½ oignon rouge, effilées
2 cuillères à soupe de persil frais, haché
1 ½ c. à soupe de vinaigre de malt
1 cuillère à soupe de mayonnaise
1 gousse d'ail émincée
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Itinéraire :
Combiner l'huile d'olive, herbes de Porvence, sel et poivre dans un grand bol. Ajouter les pommes de terre et mélanger pour bien enrober. Transférer les pommes de terre sur une plaque de cuisson, coupée les côtés. Placer dans le four, puis chauffer à 450 degrés. Rôtir pendant 20 à 25 minutes. Placer les pommes de terre dans un bol et ajouter les olives, l'oignon et le persil. Dans un autre bol, mélanger le vinaigre, le mayo, le sel et le poivre. Lentement, ajouter l'huile d'olive et mélanger. Verser la vinaigrette sur les pommes de terre et servir.
Source : allrecipes.com
Je parie que vous mourez d'attraper quelques pommes de terre nouvelles ! Quelle recette vous tentera une première ? Les autres grandes choses vous ferait avec pommes de terre nouvelles ?