Comment faire de la nourriture de rue indienne dans votre propre cuisine...

Vous ne peut-être pas en mesure d'évoquer des sites et l'ambiance d'une rue de Mumbai, mais vous pouvez bien sûr faire la nourriture dans votre propre maison. Remplissez votre cuisine avec les arômes fabuleux de nourriture de rue indienne. Végétariens prennent note - il y a quelques recettes végé fabuleux ici.

1 Samosas aux lentilles végétarienne épicé

Par l'intermédiaire Samosas de lentilles végétarien épicé

Croustillants parcelles triangulaires qui peuvent être de viande ou légumes, c'est pour les lentilles délicieux.

2 Dahi Vada

Par l'intermédiaire dahi vada recette - comment

Snack de nourriture populaire Nord indien rue des lentilles #dumplings dans l'yogourt, épicé avec des condiments douces et épicés

3 Chana

Par l'intermédiaire Inde du Sud « Street » Food

Pois chiches cuits avec des piments, masala, le jus de citron etc.

4 Tawa Pulao

Par l'intermédiaire tawa pulao recette, comment

Un aliment populaire de Mumbai rue de riz et légumes sautés avec pav bhaji masala et autres épices-herbes

5 Masala Dosa

Par l'intermédiaire recette de Mysore masala dosa, comment

Une crêpe ultra-mince, populaire en Inde du Sud

6 Besan Cheela

Par l'intermédiaire Crêpes salées pour Pancake Day

North Indian Street Food similaire à crêpes

7 oignon Pakoras

Par l'intermédiaire Oignon Pakoras avec Chutney de Tamarin !

Également appelé oignon bhaji à l'Ouest.

8 Golgappa

Par l'intermédiaire Recette de Pani Puri-comment faire

Aka Pani puri - un des aliments de rues coup de coeur dans toute l'Inde.

9 tandoori de poulet pop

Par l'intermédiaire Cuisine indienne | Accroché sur

Pas tout à fait sûr que ce seraient appelées poulet pop en Inde, mais l'idée est bonne.

10 Jalebi

Par l'intermédiaire Recette de Jalebi | Epicurious.com

Fait frire une pâte de farine de blé en bretzel ou les formes circulaires, qui sont ensuite trempées dans du sirop de sucre.

11 Dahi Puri

Par l'intermédiaire LE CHEF et sa cuisine

Une asiatique du Sud snack qui est particulièrement populaire dans l'Etat du Maharashtra

12 Aloo Chaat

Par l'intermédiaire Aloo Chaat recette

Aloo Chaat est préparée en faisant frire dans l'huile et ajouter les épices et chutney de pommes de terre.

13 Bhel-puri

Par l'intermédiaire recette de BHEL puri, comment

Un délicieux haricots et soufflé de salade de riz.

14 Dabeli

Par l'intermédiaire DABELI recette, kutchi dabeli

Un végéburger indienne

15 Misal Pav

Par l'intermédiaire MISAL pav recette, comment

Un curry épicé habituellement faites de fèves germées lépidoptère, communément appelé matki et poudre de chili sauce appelée « Kutt »

16 Papdi Chaat

Par l'intermédiaire Papdi Chaat - Amélie Chaat

Légumes délicieusement parfumées et épicées (habituellement de pois chiches ou pommes de terre) sont empilés sur peu frit craquelins de pâte avec les condiments.

17 Mumbai Pav Bhaji

Par l'intermédiaire Bombay Pav bhaji - indien

Influence de la variation régionale de Mumbai issues de la bhaji pav traditionnel qui a des Portugais.

18 Chana Chaat

Par l'intermédiaire Chana Chaat recette ~ blanc

Piquante et sain, fabriqué à partir de pois chiches.

19 Paneer Blanchet

Par l'intermédiaire recette de paneer de Blanchet, comment

Épicé brouillé fromage Cottage sautés avec oignons et tomates

20 Vada Pav

Par l'intermédiaire Mardis de Garam Masala : Vada Pav

Curseurs végétariens.

21 Aloo Tikki

Par l'intermédiaire aloo tikki recette, comment

Snack Nord indien populaire de galettes de pomme de terre épicée, croquante

22 Masala Pav "sandwich"

Par l'intermédiaire RECETTE DE SANDWICH DE PAV (MUMBAI STREET FOOD)

Une recette rapide et facile "sandwich".

23 poori Bhaji

Par l'intermédiaire Le projet de l'alimentation de rue : Poori

Un plat simple et savoureux végétalien.

24 masal Vadai

Par l'intermédiaire Masal Vadai

Beignets de lentil indien épicé.

25 raj-kachori

Par l'intermédiaire REDA KACHORI RECETTE | CHAAT

Reda Kachori est rempli de diverses saveurs. C'est croustillant à l'extérieur et tendres à l'intérieur.

26 Moong Dal Bhajiya

Par l'intermédiaire recette de Moong dal bhajiya, comment

Légèrement épicé frits beignets de lentilles jaunes Mungo.

27 Aloo Chaat de Paneer

Par l'intermédiaire Cuisine indienne : Aloo Chaat de Paneer

Un mélange scrummy de pommes de terre et fromage

28 Sev Puri Chaat

Par l'intermédiaire recette de sev de puri, comment

Une spécialité qui est originaire de Mumbai, où il est servi par des vendeurs de rue, mais aussi des cinq Hôtels étoiles.

29 chili mili

Par l'intermédiaire Piment Milagai Mili Mili Mirchi farcis recette

Si vous aimez les piments, vous allez adorer ces.

30 Idli Chaat

Par l'intermédiaire IDLI Chaat recette & un

Idlis sont un Indien du Sud à la vapeur de gâteau de riz, habituellement servi avec sambhar.

31 croustillant de pomme de terre Bhaji

Par l'intermédiaire Croustillant de pommes de terre Bhajia

Un de mes plats préférés de Indian street.

32 Rajasthani Mirchi Vada

Par l'intermédiaire Rajasthani Mirchi Vada - NDTV

Gros piments verts farcis avec des pommes de terre acidulée et épicée de remplissage et alors plongé dans la pâte de farine de pois chiches et frits. Si vous aimez poppers jalapeno, vous devez essayer ces.

33 Dhokla

Par l'intermédiaire INSTANT KHAMAN DHOKLA - le

Faits avec une pâte fermentée dérivée de fractionnements de riz et de pois chiches

34 Poha

Par l'intermédiaire 22 rue d'indien végétarien aliments

Doux et moelleux riz aplati qui est traditionnellement servi pour le petit déjeuner, souvent avec des jalebis découpé

35 Dahi Bhalla

Par l'intermédiaire LE CHEF et sa cuisine

Frit beignets dans l'yogourt.

36 au four Punjabi Samosa

Par l'intermédiaire Au four recette Samosa | Un

Une version au four de la samosa rempli avec la garniture traditionnelle de pois et de pommes de terre épicées.

37 mango Lassi

Par l'intermédiaire Recette de Lassi mangue (faible en gras)

Refroidissement sur une journée chaude et un accompagnement idéal pour toutes ces herbes odorantes et les épices.

38 ISAM Kulfi

Par l'intermédiaire 22 rue d'indien végétarien aliments

Glaces indiennes

39 Matar Kulcha

Par l'intermédiaire matar kulcha | Comment

Un curry de pois blancs secs servis avec pain kulcha.

40 Ragda Pattice

Par l'intermédiaire Recette de galettes Ragda, comment

Galettes de purée de pommes de terre servis avec un ragoût de pois

41 croustillant Dosa

Par l'intermédiaire DÉLICIEUX ventre : Recette croustillant de Dosa

Vous pouvez trouver ces tailles sérieusement impressionnante en Inde.

42 Sabudana Vada

Par l'intermédiaire Sabudana Vada recette: A

Délicieux beignets frits de profondes tapioca, pomme de terre, des arachides.

J'espère que vous essayez certains d'entre eux. Je sais que vous allez tomber en amour avec eux. Êtes-vous prêt à enfourcher votre épice ?