Le plus de génie cuisine trucs et astuces dans le monde...

Vous voulez être une déesse dans la cuisine ? Économiser temps, argent et effort avec cette liste de vraiment grand et facile à faire des trucs et astuces :

1 Comment savoir la fraîcheur de vos oeufs

Suivez le graphique

2 peler une Orange the Easy Way

Pourquoi personne ne jamais vous a-t-elle dit ça avant ?

3 Portions parfaites

Il y a toutes sortes de choses que vous pouvez congeler dans des bacs à glaçons et quand vous êtes prêt dégel juste sur les parties souhaitées. Faites-le avec babeurre, purées, sauces, pesto, stock...

4 grille beurre

Congelez votre bâton de beurre puis râpez-le pour utilisation dans les pains cuits en galette, biscuits, muffins et tout ce que vous « frotter ».

5 aucuns plus ne plié cuillères

Stockez vos pots de crème glacée dans des sacs. Supprimer autant d'air que vous pouvez avant de sceller le sac.

6 quelle est la meilleure façon de ramasser les morceaux de coquille d'oeuf ?

Utilisez l'une des moitiés de la coquille à évider.

7 le moyen le plus facile à écraser l'ail gousse

Est la façon de Jamie Oliver. Mettre la gousse non pelée dans un broyeur à l'ail et la presse. La peau reste derrière !

8 préserver les herbes

Congeler vos herbes fraîches dans l'huile d'olive.

9 obtenir plus de jus

Obtenir plus de jus de vos agrumes en appuyant et en faisant rouler avant de presser.

10 faire mousser votre lait

Allez-vous au Starbucks parce que vous ne pouvez pas faire un cappuccino mousseux ou la latte à la maison ? Kick café café au trottoir et faire votre propre à la maison. Tout ce dont vous avez besoin c'est lait, un bocal à couvercle à vis et un micro-ondes. Instructions ici. thekitchn.com

11 Comment Pit cerises

Comment est-ce cool ?

12 Arrêtez votre hachoir Conseil glissant

Mettre une serviette mouillée sous votre planche.

13 il est plus logique

Pour découper votre avocat avec la peau sur. Cela signifie que vous n'avez pas à traiter avec avocat glissante.

14 arrêter les casseroles bouillante sur

Un ustensile en bois au-dessus d'un pot bouillant assure qu'il ne sera pas débordé.

15 avez-vous vous savez que vous pourriez faire cela ?

La prochaine fois que vous devez déchiqueter le poulet, le rendre facile sur vous-même.

16 croustillants Tacos chaque fois

Et ils seront toujours une grande forme trop.

17 le meilleur moyen pour refroidir le vin

Raisins gelés sont fabuleux à baisser dans les verres de vin. Et pourquoi ne pas essayer de trop gelée de fraises ou de framboises et de bleuets.

18 préserver votre laitue

Placez votre laitue dans le réfrigérateur avec du papier essuie-tout. Vous pouvez le stocker dans un sac ou un bol. Le Sopalin absorbe l'humidité qui rend la laitue détrempé et provoque la pourriture. Cela fonctionne aussi pour les herbes fraîches.

19 faire bouillir votre eau première

Si vous ne voulez pas les glaçons nuageux – utilisation de l'eau bouillie. L'eau gèlera également plus rapidement.

20 Attendez jusqu'à ce vous voyez ce que vous pouvez faire avec la soie dentaire

Vous pouvez utiliser la soie dentaire pour couper des aliments mous comme le fromage et des gâteaux. N'oubliez pas d'utiliser la soie sans saveur bien.

21 Gardez vos bananes plus longtemps

Pellicule de plastique autour de l'extrémité d'une main de bananes retardera le processus d'oxydation.

22 peler le gingembre avec une cuillère

C'est tellement plus facile que d'utiliser un couteau ou un couteau économe.

23 utiliser une vieille bouteille de Ketchup

Vous ne pouvez pas seulement mesurer sur votre pâte à crêpes plus facilement, mais vous pouvez faire un lot de pâte et gardez-le dans la bouteille dans le réfrigérateur pendant quelques jours.

24 avant vous Hachez Chiles

Lavez-vous les mains. Il fournira une barrière entre votre peau et de la capsaïcine. Attention cependant, car il fera le couteau glissante.

25 Comment sauver Burnt Rice

Retirer la casserole du feu et déposer un morceau de pain blanc dessus pendant environ dix minutes. Cela extraira et absorber la saveur brûlée. Le riz devrait être bon à manger, tout en laissant les pièces noircies sur le fond de la casserole.

26 guimauves garder cassonade humide

Mais il ne fonctionne que si vous utilisez un récipient hermétique.

27 garder tasses glissant

Vaporisez vos tasses à mesurer avec de l'huile (ou lingette ronde peu d'huile sur la serviette de cuisine) lors de la mesure collant liquides tels que sirop, de mélasse et de miel. Assurez-vous que c'est une huile sans saveur.

28 micro-ondes deux repas en même temps

Pourquoi un bol de nourriture prendrait froid pendant que l'autre chauffe ?

29 faire nettoyer le four à micro-ondes un jeu d'enfant

Micro-ondes une cruche ou un bol d'eau en haut pendant 5 minutes. La vapeur créée se desserrera les particules d'aliments coincés. Certaines personnes ne jurent que par mettre le jus de citron ou de vinaigre dans l'eau.

30 désodoriser vos jetons

Maintenant, vous n'avez aucune excuse pour manger le sac entier de puces en une seule session.

31 besoin d'oignons émincés ?

Utiliser un épluche-légumes.

32 Gardez toujours vos herbes sur Place à découper

Du sel au Conseil d'administration n'empêchera vos herbes battant tout.

33 besoin de ramollir le beurre directement dans le réfrigérateur ?

Prêt à faire cuire, mais votre recette demande du beurre doux ou température ambiante ? Couper un bâton tout droit du frigo en tranches.

Vous avez une cuisine brillante et astuces à partager ?