Préparer une dinde peut être intimidant, mais il ne doit pas être. Avec ces conseils, il peut être beaucoup plus facile. Il semble beaucoup plus difficile qu’il est réellement. Ces quelques conseils simples peuvent vous guider grâce à préparer une dinde avec facilité.
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La première chose que vous devez savoir sur la préparation d’une dinde est la façon correcte de décongeler. Il y a deux façons de le faire. Vous pouvez décongeler la dinde dans le réfrigérateur au cours de quelques jours ou vous pouvez décongeler dans l’eau froide, changer toutes les 30 minutes. Décongeler dans le réfrigérateur est le plus souvent recommandée. Le package d’en que la Turquie est devrait avoir des instructions détaillées sur combien de temps faut-il décongeler.
Il s’agit d’une étape simple mais qui peut facilement être oublié. À l’intérieur de votre dinde sera un package, que vous devez supprimer qui contient les abats et le cou. Tout ce que vous avez à faire est d’accéder à l’intérieur de la cavité et retirez l’emballage interne. Occasionnellement, les abats et le cou sera pas dans un package. Quoi qu’il en soit, il est préférable de les retirer avant de les cuire votre dinde et faites-les cuire séparément.
Après votre dinde est décongelée et vous êtes prêt à commencer à faire cuire, vous devriez laver et sécher. Il s’agit d’un processus simple. Enlever l’emballage extérieur et l’emballage interne. Vous voulez laver la dinde avec de l’eau à l’intérieur et à l’extérieur puis pat sec. Ensuite, vous serez prêt pour assaisonner votre dinde.
Il existe plusieurs façons vous pouvez assaisonner votre dinde. La plus simple consiste à utiliser de beurre, sel et poivre. Vous pouvez frotter votre dinde avec du beurre pour aider roussir puis suivez avec une bonne secousse du sel et du poivre. Je voudrais ajouter la sauge, trop. Si vous voulez quelque chose un peu fantaisistes, il y a des tonnes de recettes pour vous aider à le faire.
Les gens aiment leur farce préparée différemment. Certaines personnes choisissent de farcir leur dinde et d’autres choisissent de fixer la farce dans un plat sur le côté. J’ai toujours juste fixé ma farce comme plat d’accompagnement. Si vous décidez de fixer la farce à l’intérieur de la Turquie, n’ajouter jusqu’au droit avant de placer votre dinde dans le four. Ajouter trop tôt peut rendre la farce plus susceptible d’absorber les bactéries qui peuvent causer un empoisonnement alimentaire.
Il est important que vous vérifiez que la dinde est cuite complètement. Certaines dindes disposent d’un bouton qui s’affiche pour indiquer que la dinde est cuite. Bien que cela soit utile, il est toujours bon d’utiliser un thermomètre à viande pour vérifier une deuxième fois il. La température devrait atteindre 180 degrés lorsqu’il est mesuré dans la partie la plus épaisse de la cuisse de la Turquie. Un autre signe, que la dinde est cuite, c’est si le jus soit complètement transparent.
Enfin, il est important de nettoyer toutes les surfaces contaminées, que la Turquie a touché. La Turquie brute contient des bactéries qui peuvent vous rendre malade. Il est important de nettoyer vos comptoirs, évier, poêle haut et nulle part ailleurs qui pourrait être contaminé. Vous souhaitez utiliser autre chose qu’un chiffon humide. Une cuisine standard nettoyant ou Clorox lingettes fonctionnera. Juste être sûr d’aller sur celle avec du savon et l’eau donc pas de résidus de l’aspirateur pénètre dans les aliments.
J’espère que ces conseils sur la préparation de la Turquie ont été utiles. Est-ce votre première année de préparation d’une dinde ? Nous vous invitons à partager des histoires de Turquie ou conseils que vous avez.
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