7 types de fourchettes et ce qu'il faut en faire...

Avez-vous déjà vu une table conventionnelle et vous êtes demandé pourquoi il existe tant de types de fourchettes ? Je l'ai certainement fait. Je suppose que je ne suis pas super fantaisiste parce que je mange habituellement avec une fourchette pendant un repas entier. Je sais, choquant, non ? Cependant, si je décide d'organiser une fête formelle, ce serait bien de savoir à quoi je suis confronté. Par conséquent, j'ai entrepris d'en apprendre davantage sur tous les types de fourches disponibles. Vous avez de la chance parce que je vais partager ces informations avec vous afin que vous aussi puissiez organiser un dîner officiel.

1. Fourchette de table

Commençons par les types de fourches les plus basiques, et c'est la fourche de table. Il s'agit de votre fourchette standard et celle que vous utilisez probablement le plus souvent. Il est idéal pour un large éventail de plats, notamment des pâtes, des desserts, des salades et des plats de viande. Il y a de fortes chances que la plupart des fourchettes de votre tiroir soient des fourchettes de table.

2. Fourchette à charcuterie

Ce type de fourchette n'a que deux dents et a été créé pour ramasser des tranches de prosciutto. C'est fou, non ? Un ensemble de fourchettes pour un seul but ! Quoi qu'il en soit, vous pouvez facilement vous en sortir avec cette fourchette pour servir n'importe quel type de charcuterie ou de fromage et ils sont idéaux pour construire votre propre sandwich.

3. Fourchette à poisson

Si votre dîner de luxe comprend un plat de poisson, il est courant de poser la fourchette à poisson avec les autres couverts sur la table. Cette fourchette a une dent plus large que les autres, ce qui facilite l'extraction de la chair du poisson des os et de la peau. Si vous ne servez que le filet, vous pouvez probablement vous en sortir avec une fourchette de table standard.

4. Fourchette à fruits

La fourchette à fruits est plus couramment utilisée en Europe qu'aux États-Unis. Il s'agit d'une fourchette plus petite que vous pouvez utiliser pour couper de gros morceaux de fruits dans votre assiette ou en trancher de plus petits morceaux. Bien sûr, vous pouvez simplement utiliser une fourchette et un couteau ordinaires, mais cela peut paraître drôle dans une affaire formelle.

5. Fourchette à salade

J'adore manger une salade avec mon repas et je suppose que je devrais investir dans un bon ensemble de fourchettes à salade. Ce type de fourchette est un peu plus long que l'ustensile moyen et est conçu pour fonctionner avec une cuillère à salade afin que vous puissiez mélanger votre salade et la mélanger avec la vinaigrette avant de la manger. Après la fourchette de table, la fourchette à salade est une fourchette que vous verrez très souvent sur des tables formées.

6. Fourchette à crème glacée

Oui, vous avez bien lu ça ! Il existe une fourchette à crème glacée. Il a une forme de bol avec trois dents à l'extrémité. Vous l'utilisez pour vous séparer, puis ramasser la crème glacée. Je ne suis pas sûr que ce soit plus facile que d'utiliser une cuillère à dessert ordinaire, mais avoir des fourchettes à crème glacée sur votre table donnera à votre présentation une certaine personnalité et formelle.

7. Fourchette à dessert

N'oublions pas la fourchette à dessert. Il est plus petit qu'une table et une fourchette à fruits et est parfait pour les gâteaux, les tartes et autres friandises sucrées. La plupart des tables formelles comprennent une fourchette à dessert à utiliser pour le plat final.

Saviez-vous qu'il y avait tellement de fourchettes ? Je crois qu'il existe des fourchettes encore plus spécialisées, comme celles pour le homard et le rôti. Avez-vous des éléments à ajouter à la liste ?