Oui vous avez bien lu le titre – il y a vraiment juste 7 étapes pour faire la crème glacée et sérieusement, il prend seulement 10 minutes. Je n'aurais jamais cru elle non plus, mais j'ai vu écrivain alimentaire de Londres et chef Rachel Khoo rendent sur un de ses spectacles et puis j'ai trouvé une recette pour en ligne (pas de Miss Khoo). Bien que seulement 7 étapes pour la fabrication de crème glacée dans cette recette, vous allez adorer. C'est pas cher, c'est facile et il sera le goût comme la meilleure crème glacée cet été. (Tellement, vous réaliserez ce printemps, automne et hiver trop.)
Table of contents:
1 pourquoi
Avant de nous lancer dans les étapes pour faire des glaçons crème nous allons juste comprendre pourquoi vous devez faire vous-même. Tout d'abord, comme je l'ai mentionné, il est bon marché. Vraiment savoureuse crème glacée peut avoir un régal très cher et bon marché des crèmes glacées sont pleines d'additifs et d'ingrédients transformés – peu de glace « crèmes » contiennent pratiquement aucun vrai lait. Lorsque vous faites vos propres glaces, vous non seulement économisez de l'argent, vous pouvez contrôler les ingrédients que vous utilisez. Deuxièmement, il est trop simple de transmettre. Vous n'avez pas besoin d'une sorbetière et vous n'avez pas à... Attendez c'est un secret, je vous raconterai plus tard. Enfin, il y a toujours quelque chose de très satisfaisant, sachant que vous mangez quelque chose, que tu t'es faite – quelque chose vous achetez normalement - et il vous donne les droits de vantardise si vous partagez avec les amis.
2 outils et ingrédients
Cela va être la recette plus étrange à la recherche pour la crème glacée, que vous aurez jamais lu.
Ingrédients :
1/2 tasse lait
2 c. à soupe de sucre
une demi-cuillerée à thé d'extrait de vanille
Gros tas de cubes de glace (beaucoup de) !
6 c. à soupe de sel
Outils :
1 grand sac de plastique refermable
1 petit sac de plastique refermable
Comme vous pouvez le voir, vous n'avez pas besoin tout équipement de fantaisie. Et, vous demandez peut-être pourquoi sacs ? Quoi que vous mettez la glace crème à geler ? Lire sur mes lovelies pour savoir.
3 Remplissez-le
Maintenant, vous avez réuni tout ce dont vous avez besoin, il est temps de commencer. La première chose à faire est de remplir le plus grand des sacs en plastique avec de la glace. Il devrait être au moins de moitié plein. Ajouter le sel à ce sac.
4 mélanger
Dans le petit sac, mettre le lait, le sucre et la vanille. Sceller le sac vraiment bien. Le sac de donner une secousse douce quelques fois pour mélanger tous les ingrédients.
5 l'emballer
Maintenant mettre le petit sac à l'intérieur de la plus grand sac rempli de glace. Sceller le sac. Laisser un espace pour le contenu de « rouler » un peu.
6 shake It
Je suis maintenant prêt à vous dire le secret et pourquoi vous n'avez pas besoin de récipients pour congeler votre crème glacée faite maison. Ce que vous faites, c'est chercher votre colis sac et secouez-le. Agiter vigoureusement pendant 8-10 minutes. Et devinez quoi, j'ai juste pensé que cela pourrait bien être négative calories la crème glacée ! Offrez-vous un entraînement sérieux buste secouer votre crème glacée et brûler les calories que vous allez consommer quand vous mangez. Après 8 minutes, presser doucement le sac pour voir si votre crème glacée a « gelé ». Sinon, continuer sur shakey shakey pour encore quelques minutes.
7 le manger
Retirez votre crème glacée dans les sachets et dévorer, avidement. Une fois que vous aurez maîtrisé cette extrêmement difficile (non!) technique, vous pouvez commencer à expérimenter avec des saveurs. Probablement le meilleur d'ajouter après que vous l'avez fait parce que certains ingrédients susceptibles d'affecter le processus de congélation. Swirl pulpe de berry, en courant continu par le biais de confiture, squirt avec du chocolat ou fudge sauce, ajouter quelques pépites de chocolat ou popping candy... quoi que prend votre fantaisie.
OK mes chéris – temps d'aller faire votre propre crème glacée. Reviens et me dire comment ça a marché et comment vous servie.