7 sauces à salade simple de quelques recettes de Base faciles...
Il est si facile de ramasser une bouteille ou deux de l'épicerie, mais il est tellement plus amusant et beaucoup plus sain et moins cher de faire vos propres sauces à salade simples. Et on les appelle simples pour une raison. Une bonne vinaigrette est fabriquée à partir de quelques ingrédients et délicieux – contrairement à ceux de propriétaires qui peut avoir une liste d'ingrédients et toujours pas de goût frais de blanchisserie. Et une fois que vous avez quelques recettes de base, tant de vinaigrettes simples peut suivre.
1. Français vinaigrette
Classique Français pansement doit être haut de la liste de tous des vinaigrettes simples qu'ils peuvent concocter en quelques minutes. La raison c'est tellement classique est parce que les Français ont été s'habiller leurs salades avec elle pendant des siècles et il va avec tant d'ingrédients.
Ingrédients
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
Pincée de sel
Pincée de sucre
6 cuillères à soupe d'huile végétale
2 cuillères à soupe de cidre ou de vinaigre de vin blanc
Directions
Mélanger tous les ingrédients ensemble ou mettre dans un récipient à couvercle solidaire et agiter jusqu'à ce que bien mélangé.
2. vinaigrette italienne
Vinaigrette italienne est parfaite pour les salades contenant des tomates. L'ail est également parfaite pour les salades de viande.
Ingrédients
Pansement français comme ci-dessus
origan 1 c. à thé séché
2 gousses d'ail hachées finement
Directions
Ajouter l'origan et l'ail à la vinaigrette de Français et bien mélanger.
3. miel et vinaigrette moutarde
Il s'agit d'une autre des sauces à salade simples que vous pouvez faire de la base de dressage Français. Les paires de miel sucré bien avec du poulet ou de jambon et est aussi bons avec fromage pointu. Celui-ci est aussi facile que de faire monter la quantité de moutarde dans la recette de vinaigrette Français et l'ajout de miel.
Ingrédients
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
Pincée de sel
Pincée de sucre
6 cuillères à soupe d'huile végétale
2 cuillères à soupe de cidre ou de vinaigre de vin blanc
Directions
Comme avec toutes ces sauces à salade facile, c'est juste une affaire de combiner les ingrédients de votre méthode préférée – mélanger avec une fourchette, un mini fouet ou secouant dans un récipient à couvercle solidaire.
4. vinaigrette yaourt
Yogourt fait une vinaigrette délicieusement crémeuse - donc bon, que vous n'avez même pas attendre une salade pour le manger. (Il est grand avec une pomme de terre cuite!) Soyez juste sûr de ramasser un yogourt non sucré à l'épicerie !
Ingrédients
5 cuillères à soupe d'yaourt naturel
Jus de ½ citron
1 cuillère à soupe de menthe hachée ou de persil
Directions
Yep-vous l'avez deviné – mélanger tous les ingrédients ensemble ! Si vous avez des poissons, permuter la menthe ou de persil, d'aneth ou de cerfeuil.
5. ranch vinaigrette
Une des sauces à salade le plus populaires, mais simples, Ranch est favori de beaucoup de gens. Croyez-moi – frais Ranch vinaigrette est tellement yummier que les trucs en bouteille. Parfait pour tremper des crudités dans ou nappés sur cales iceberg croustillant.
Ingrédients
1 recette d'yaourt s'habiller comme ci-dessus, plus
2 ½ c. à soupe babeurre
1 cuillère à soupe de ciboulette
Directions
Je vous promit de que ceux-ci étaient faciles ! Il suffit de mélanger il !
6. Roquefort vinaigrette
Fromage bleu n'est pas au goût de chacun, mais si vous êtes tout à fait partielle au stilton, gorgonzola, dolcelatte ou certains bleu danois, vous trouverez vinaigrette fromage bleu est étonnamment bon avec un steak ou une simple salade aux poires et noix. J'aime doclelatte mieux qu'il soit crémeux et pas aussi strictes que les autres fromages bleus.
Ingrédients
1 recette d'yaourt s'habiller comme ci-dessus, plus
fromage bleu 40g (2 oz) de choix
Directions
Simplement émietter le Roquefort dans la vinaigrette yogourt.
7. vinaigrette César
Je dois admettre que c'est un de mes favoris. J'ai une fois essayé de faire salade de pommes de terre avec César vinaigrette sur les conseils d'un ami – pas si grand ! Je m'en tiendrai à la romaine classique et parmesan/pecorino.
Ingrédients
5 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe eau
1 cuillère à soupe de citron jus
1 gousse d'ail, hachée
1 filet d'anchois hachés
75g de parmesan
Directions
OK, devient ennuyeux maintenant Hé ? Oui – mélanger tous les ingrédients ensemble !
Maintenant, vous êtes armé d'un arsenal de vinaigrettes simples, votre laitue sera la ville la mieux habillée en. N'oubliez pas, si vous ne pouvez pas être dérangé par tout ce mélange, juste saupoudrer huile d'olive et citron jus de pomme ou du vinaigre de cidre sur vos feuilles. Quelle est votre façon préférée pour habiller une salade ?
