7 recettes de chou frisé qui font bons usage de cette super...
Recettes de chou frisé sont partout ces jours-ci, qui est une excellente nouvelle si vous avez besoin de délicieuses façons d'intégrer ce superaliment dans votre plan de repas. Le borécole est abordable et il est super facile à utiliser, si vous pouvez vraiment faire votre santé quelque chose de bon de lui donner un essai. Découvrez ces recettes de chou frisé pour commencer, puis se sentir bien d'essayer d'autres qui mettent en valeur ce délicieux vert.
1. Kale sauté
Cela vient avec la permission de Bobby Flay, afin que vous sachiez que c'est une des meilleures recettes kale là-bas. C'est super facile à enlever et vous vous retrouverez avec un délicieux plat d'accompagnement que paires merveilleusement avec poulet, steak ou du poisson. Vous juste ne peut pas vous tromper avec cette recette.
Ingrédients :
1 ½ lb de chou frisé, haché
3 cuillerées d'huile
2 tranchés finement les gousses d'ail
1/2 tasse de bouillon de légumes
Sel et poivre
vinaigre de vin rouge 30 ml
Itinéraire :
Chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à tendreté, puis ajouter le kale, augmenter la température à feu vif et mélanger avec de l'ail. Couvrir le chou et cuire pendant 5 minutes. Retirez le couvercle et cuire pendant quelques minutes, ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Assaisonner avec sel, poivre et vinaigre.
Source :nicematin.com
2. chili rôti chou frisé
Si vous êtes comme moi et que vous aimez toutes choses épicées, c'est certainement la recette de chou frisé pour vous. Il a obtenu un soupçon de saveur épicée, jumelé avec les délices de la kale. Cette couche sur les tacos ou servez-le sur le dessus de burritos ou enchiladas.
Ingrédients :
4 tasses de kale, lavé et radicaux
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de poudre de chili
½ cuillère à café de sel
Itinéraire :
Préchauffer le four à 400 degrés. Mélanger le chou avec l'huile d'olive dans un grand bol, puis saupoudrer avec la poudre de piment et le sel. Répandre le kale sur une plaque de cuisson et rôti pendant 5 minutes. Remuer et faire rôtir pendant encore 5 minutes.
Source :allrecipes.com
3. chou frisé aux poivrons et aux Olives
Cette recette donne un excellent plat d'accompagnement, mais vous pouvez même avaler une énorme assiette de celui-ci comme un repas. Il a un goût frais grande ou le lendemain que les restes. Cela donne d'essayer la prochaine fois que vous voulez impressionner vos invités.
Ingrédients :
2 bottes de kale, lavé et haché
2 cuillères à soupe huile
2 gousses d'ail, émincés
2 cuillères à café de sucre
1 cuillère à café de sel
12 olives de Kalamata, hachées et fosses supprimés
poivrons rouges grillés en pot 4 oz
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Itinéraire :
Faire chauffer l'huile et l'ail dans une grande poêle à feu moyen-vif. Dorer l'ail, puis retirez-la de la poêle. Incorporer le chou et cuire pendant 5 minutes. Ajouter 1/4 tasse d'eau, couvrir la casserole et cuire pendant 8 minutes. Retirez le couvercle, ajouter le sucre, les sel, les olives et les poivrons et cuire jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Servir avec l'ail cuit et le vinaigre balsamique.
Source :realsimple.com
4. White Bean soupe aux chou frisé et Chorizo
La soupe est un excellent endroit pour utiliser kale. Il flétrit légèrement pour qu'il donne à la soupe une grande saveur et la texture, ainsi que de vous charger vers le haut avec beaucoup d'éléments nutritifs.
Ingrédients :
2 onces de chorizo, haché finement
1 tasse d'oignon hachée
3 gousses d'ail hachées
3 tasses de bouillon de poulet faible en sodium
2 haricots blancs (15 oz) boîtes de conserve, rincés et égouttés
4 tasses de chou haché
½ cuillère à café de poivre
Itinéraire :
Chauffer une poêle sur feu moyen-élevé et cuire 1 minute le chorizo. Ajouter l'oignon et l'ail et la cuire pendant 5 minutes supplémentaires. Faire chauffer le bouillon dans le micro-ondes à la puissance maximum pendant 3 minutes. Ajouter le bouillon et les haricots à la chorizo et porter à ébullition. Légèrement écraser les haricots et ajouter le kale et le poivre. Cuire pendant 6 minutes, puis servir.
Source :myrecipes.com
5. les courges et les Toasts de Kale
Il s'agit de l'apéritif parfait « wow » pour servir à votre prochain repas de fête. La couleur de la courge allie à la perfection avec le chou et la saveur de ce repas tout simplement pas être battre. En plus de tout cela, il a un goût merveilleux aussi !
Ingrédients :
2 livres de courge delicata, graines pelées, coupées en deux dans le sens longitudinal, enlevé et en tranches de ½ pouce d'épaisseur
1/2 tasse d'huile d'olive, et plus encore pour le brossage
Sel et poivre
1 livre kale, tiges et nervures enlevés, hachée grossièrement
4 gousses d'ail, émincés
8 tranches de pain de paysan
rasé de 4 onces de fromage Parmigiano-Reggiano
Itinéraire :
Préchauffer le four à 350 degrés. Déposer la courge dans un bol et mélanger avec 2 cuillerées d'huile et assaisonner de sel et de poivre. Cuire la courge sur une plaque à rôtir pendant environ 30 minutes, en retournant une fois. Faire chauffer l'huile restante dans une poêle et faites cuire le chou pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Ajouter l'ail et cuire 3 minutes de plus. Assaisonner avec sel et poivre, puis ajouter la courge. Badigeonner le pain à l'huile et le gril dans un plat préchauffé jusqu'à ce que doré des deux côtés. Garnir chaque pain avec le mélange de chou frisé-courge. Napper avec le fromage et servir.
Source :foodandwine.com
6. raw Kale, de pamplemousse et de noisettes grillées salade
Si vous êtes une personne de la salade, c'est une salade tout à fait savoureuse qui met en valeur tout ce que karine a à offrir. Il est parfait pour une partie de l'été, mais il est délicieux à tout moment de l'année.
Ingrédients :
2 pamplemousses roses
½ oignon rouge, tranché finement
jus de citron 1/4 tasse
1/2 tasse d'yogourt nature
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
½ cuillère à café de sel
¼ c. à thé poivre
8 onces de bébé kale, tranché finement
1 once de noisettes, grillées
Itinéraire :
Peler le pamplemousse et séparez en segments. Réserver 3 cuillères à soupe de jus. Émincer 2 oignons en rondelles et ajouter au jus de pamplemousse, puis ajoutez le jus de citron, yaourt, huile, sel et poivre. Fouetter pour bien mélanger. Mélanger le kale dans le mélange d'yogourt et garnir de la pamplemousse, restant les oignons et les noisettes.
Source :Health.com
7. kale et Smoothie banane
Kale reçoit beaucoup de battage médiatique comme un excellent ingrédient pour smoothies, alors j'ai pensé que je ferais mieux comporte au moins une. La banane dans cette recette permet de masquer le goût amer de la kale pour un petit déjeuner que vous pouvez se sentir bien à manger.
Ingrédients :
1 banane
2 tasses de kale, hachée
lait de soja 1/2 tasse non sucré
graines de lin de 1 cuillère à soupe
1 cuillère à soupe de sirop
Itinéraire :
Placez tous les ingrédients dans le mélangeur et la purée. Verser sur la glace et servir.
Source :allrecipes.com
Comment servez-vous kale ? Laquelle de ces recettes allez-vous essayer tout d'abord ?
