Délicieuses marinades sont quelque chose qui prendra vos recettes de viande à un nouveau niveau entier. Imaginez insufflant saveur tellement que vous simplement ne pouvez pas obtenir assez de votre steak ou poitrines de poulet. Marinades servent également à attendrir la viande. Si vous actuellement assaisonner votre viande avec les herbes et les épices, puis faire de délicieuses marinades ne sera pas beaucoup plus d'efforts. La seule chose à considérer est le temps que vous devrez faire mariner, qui peut contenir plus de saupoudrer les épices et la cuisson.
Table of contents:
1 zippy Zoo Marinade
J'ai choisi celui-ci parce que c'est délicieux, mais aussi parce que c'est amusant de le dire. C'est un des plus délicieuses marinades que vous trouverez jamais. Il a un charme Oriental qui tout simplement ne peut pas être battu. Il est parfait pour le poulet et le porc.
Ingrédients :
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de votre sauce barbecue préférée
2 cuillères à soupe huile
1 cuillère à café de blanc vin
1 cuillère à café beurre de cacahuète, lisse
sirop de maïs 1 c. à thé
½ cuillère à café de sauce Worcestershire
2 cuillères à café de poivre
1 cuillère à café de gingembre frais, haché
1 cuillère à café de poudre de chili
1 c. à thé poudre d'oignon
½ cuillère à thé poudre d'ail
Itinéraire :
Mélanger la sauce soja, sauce barbecue, huile, vin blanc, beurre d'arachides, sirop de maïs et la Worcestershire sauce dans un plat peu profond. Ajouter le poivre, le gingembre, poudre de chili, poudre d'oignon et l'ail en poudre. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Il a besoin de 2 à 6 heures de temps de marinade.
Toutes les recettes :allrecipes.com
2 doigt lécher poulet Marinade
Avec un nom pareil, il doit être bon, à droite ? La simple combinaison des ingrédients vraiment bon goût sur le poulet, mais ils également donner son chargement de saveur. Cette marinade est réuni rapidement et n'a besoin que 30 minutes pour travailler sa magie.
Ingrédients :
1 tasse d'huile
1/2 tasse de vinaigre
2 cuillères à soupe Miracle Whip
3 cuillères à soupe de Worcestershire
2 cuillères à soupe fraîches jus de citron
1 tablespoon salt, or to taste
1 tablespoon fresh cracked pepper
2 tablespoons thyme
1 tablespoon garlic salt
Directions:
In a small bowl, whisk together all the ingredients until well combined. You can use this to baste the meat as it cooks too.
Food.com: food.com
3 Balsamic Pork Tenderloin
A pork tenderloin is such an elegant and easy meal to prepare. I like to cook one in the slow cooker because it has that all-day flavor while still being juicy and delicious. Marinating your pork tenderloin with this yummy combination of ingredients will only make it taste better.
Ingredients:
¼ cup balsamic vinegar
2 tablespoons oil
1 tablespoon fresh rosemary
2 minced garlic cloves
¾ teaspoon black pepper
1/8 teaspoon salt
Directions:
Stir together the balsamic vinegar, oil, rosemary, garlic, pepper and salt in a small bowl. Pour it over the meat in a large zip top bag or shallow dish and marinate in the refrigerator for one hour before cooking.
Recipe.com: recipe.com
4 Grilled Chicken Marinade
I love this recipe because it’s super simple, but the ingredients are loaded with tons of flavor so you won’t be disappointed when you dig into your chicken meal. This marinade needs about 3 hours in the refrigerator to give your chicken the most flavor possible.
Ingredients:
1 cup Chablis
1 teaspoon black pepper
½ of a finely chopped shallot
1 finely chopped garlic clove
1 tablespoon chipotle in adobo sauce
Directions:
Whisk together all the ingredients in a shallow dish. Add your meat and turn several times to coat.
Food Network: foodnetwork.com
5 Mojo Marinade
This is the most wonderful choice for thick, juicy pork chops, but it’s also great for fish and chicken. You can even use it for steak if you want to. All the yummy ingredients are easy to find and meld so well together. This recipe makes my mouth water!
Ingredients:
1 ½ cups orange juice, fresh
½ cup lemon juice, fresh
½ cup lime juice, fresh
1 cup coarsely chopped fresh oregano
1/3 cup corn oil
10 minced garlic cloves
3 sliced jalapenos
1 ½ teaspoons salt
Directions:
Put all of the ingredients in a small bowl and stir. Continue mixing until the salt dissolves completely. Toss the marinade with meat and chill, covered, for 3 to 6 hours. You can reserve some of the marinade for a sauce in you want to.
Epicurious: epicurious.com
6 Teriyaki Marinade
Teriyaki is such a great flavor for steak, chicken, pork or fish. I love to serve my teriyaki meals with steamed rice and sautéed vegetables. Talk about a delicious and healthy meal you can feel good about cooking and eating. You’re going to love this – I promise!
Ingredients:
1 cup soy sauce
½ cup sake
½ cup sugar
1 tablespoon tomato paste
2 cloves minced garlic
1 teaspoon grated ginger
Directions:
Place all the ingredients in a small bowl or container and stir to combine. Slather on and marinate your meat in the refrigerator for at least one hour.
Ifood TV: ifood.tv
7 Chicken Fajita Marinade
There’s nothing more delicious than a big plate of chicken fajitas. I love to marinate my meat beforehand to give them a taste explosion that will leave you with great memories of dinner. This is a great recipe to prepare and share with friends.
Ingredients:
¼ cup beer
½ cup lime juice
1 tablespoon oil
2 minced garlic cloves
1 tablespoon brown sugar
1 tablespoon Worcestershire
1 tablespoon cilantro, chopped
½ teaspoon ground cumin
Salt
Directions:
Stir all of the ingredients together until well mixed. Put the marinade into a large zip top bag and add the meat. Refrigerate for 1 to 3 hours before cooking.
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Do you marinate your meat before cooking? Share your favorite combinations with me – I’m always looking for something new to try.