Patatas nuevas son simplemente papas que han sido cosecha temprana por lo que son más pequeñas y tienen una piel más fina. Su sabor es un poco más suave. Usted puede encontrar patatas nuevas en prácticamente cualquier tienda de comestibles y hacen una gran opción si quieres probar algo diferente a la hora de la comida. Pruebe una de estas recetas y estarás tan contenta que decidió ramificarse y probar algo nuevo.
Table of contents:
1 patatas con salsa de alcaparras
Porque las patatas nuevas son tan suaves en sabor, puede emparejar con los ingredientes que tienen un sabor más intenso. En este caso, alcaparras dan la dimensión de patatas y convierten este plato en algo que usted querrá hacer una y otra vez.
Ingredientes:
12 patatas nuevas, lavadas
½ taza de mantequilla ablandada
2 cucharadas de alcaparras picadas
1 cucharada picada de cebolla verde
½ taza de queso parmesano, rallado
2 cucharadas de perejil fresco, picado
vinagre de vino blanco 1 cucharadita
Sal y pimienta
Indicaciones:
En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, alcaparras, cebolla verde, queso parmesano queso, perejil y vinagre. Ponga a un lado. Cocinar las papas en agua hirviendo durante 15 a 20 minutos, o hasta que esté firme. Usted puede cortar los más grandes en mitades o cuartos, si es necesario. Escurra las papas y devolver a la olla. Añadir la mezcla de mantequilla y revuelva para cubrir. Servir caliente.
Fuente: Allrecipes.com
2 triturado de patatas nuevas
Esta receta es perfecta para una noche ocupada porque es rápido y fácil. Le permite disfrutar de una comida glamurosa incluso cuando el tiempo es apretado. Te garantizo que esta es la voluntad pronto se convertirá en uno de los platos favoritos de su familia.
Ingredientes:
4 patatas nuevas
1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo
1 cucharada de cebollino
Sal y pimienta
2 cucharadas de tu queso favorito, rallado
1 cucharada de queso parmesano
Un puñado de sus hierbas favoritas
Indicaciones:
Precalentar el asador. Hervir las patatas en agua con sal hasta que estén tiernos, unos 15 minutos. Combinar el aceite y el ajo en un tazón pequeño y dejar de lado. Coloque las papas en una placa para horno y aplastar cuidadosamente cada uno de ellos con un machacador. Divida el aceite de ajo entre las patatas y sazonar con sal y pimienta. Agregar los quesos y el ciboulette y asar hasta que la patata crujiente en la parte superior, unos 10 minutos.
Fuente: inspiredreamer.com
3 Texas estilo ensalada de patatas nuevas
Este es el plato perfecto para llevar a todos tus barbacoas de verano este año. Es perfecto, pero también sabe bastante grande enfriado demasiado. Adicional porque esto va a ir bastante rápido de hacer.
Ingredientes:
3 libras de papas nuevas
1 cebolla roja, cortada en rodajas
semilla de cilantro 1 cucharada
Pizca de comino
1 cucharada orégano
2 chiles serranos picados
3 rebanadas quebradizo cocido tocino, picado
1 manojo de cilantro fresco picado
¼ de taza de aceite de oliva
vinagre de vino rojo 1 cucharada
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
Indicaciones:
Hervir las patatas hasta que estén tiernas, unos 20 minutos, luego escurrir y enfriar antes de cortar las papas en cuartos. Ase las rebanadas de cebolla durante varios minutos. Tostar las semillas de cilantro y comino en una sartén pequeña de aproximadamente 1 minuto. Añadir el orégano y brindis para 20 segundos adicionales. Quitar y poner las especias en un cuenco. Añadir el aceite, vinagre, sal y pimienta y revuelva para combinar. Añadir las patatas, tocino, cebollas, chiles y cilantro y mezcle suavemente para combinar.
Fuente: shewearsmanyhats.com
4 limón rábano picante patatas nuevas
¿Buscando algo con una patada? Esta receta está segura por favor. Está lleno de sabor y tiene un sutil toque de picante. El limón añade un golpe refrescante del gusto que equilibra perfectamente el rábano picante. ¡ Disfrute!
Ingredientes:
¼ taza mantequilla
½ cucharadita sal
¼ de cucharadita de pimienta
2 cucharadas preparado de rábano
2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
1 ½ libras de papas nuevas
Indicaciones:
Precalentar el horno a 350 grados. Derrita la mantequilla en un recipiente adecuado para el horno, luego agregar el jugo de rábano picante, sal, pimienta y limón. Añadir las patatas en el plato y zarandee hasta para cubrir cada uno con la mezcla de mantequilla. Cubrir y hornear por 1 hora o hasta que las papas estén suaves.
Fuente: Allrecipes.com
5 patatas en salsa de crema de ajo
Nada sabe mejor con patatas de ajo que hace la receta de este plato debe probar. La salsa da las patatas la cantidad justa de sabor y de un plato que está parado en su el propios.
Ingredientes:
2 libras de papas nuevas
½ cucharadita sal
1 cucharada de aceite de oliva
½ cebolla, cortada en cubos
1 diente de ajo prensado
¾ taza de crema espesa
¼ taza de eneldo fresco picado
Indicaciones:
Limpiar las papas y hervir hasta que estén tiernos. Puede cortarlas en mitades o cuartos si lo prefiere. Saltear la cebolla en el aceite de oliva a fuego medio hasta que estén suaves. Añadir el ajo y cocine por otro minuto. Agregue la crema y sal y cocer a fuego lento la salsa durante 2 minutos. Apagar el fuego y añadir el eneldo, revolver para combinar. Agregar las papas y revuelva suavemente para cubrir con la salsa.
Fuente: natashaskitchen.com
6 tocino envuelto patatas nuevas
Esta receta es un gran plato de lado, pero también funciona muy bien para un aperitivo que sorprenderá a todos tus invitados. Todo es mejor con tocino y lo prueba esta receta.
Ingredientes:
15 patatas nuevas pequeñas
5 tiras de tocino, cada uno cortado en 3 piezas
1 paquete de mezcla de aderezo ranch
15 palillos de dientes
Indicaciones:
Precaliente la parrilla a fuego lento. Envolver un trozo de bacon alrededor de cada papa y mantener en su lugar con un palillo de dientes. Espolvorear las papas con el aderezo ranch envueltas. Cocinar en la parrilla por 20 a 25 minutos, volteando regularmente para una cocción uniforme.
Fuente: Allrecipes.com
7 nueva ensalada de papa con Aceitunas asadas
Un sabor de esta deliciosa ensalada y usted incluso no necesita una entrada para ir con ella. También funciona muy bien como sobras para almorzar al día siguiente.
Ingredientes:
2 libras de patatas nuevas, enjuagar y cortar por la mitad
2 cucharadas de aceite de oliva
1 ¼ cucharaditas hierbas de Provence
Sal y pimienta
½ taza aceitunas de Kalamata, deshuesadas y picadas
½ cebolla roja, trituradas
2 cucharadas de perejil fresco, picado
1 ½ cucharadas de vinagre de Malta
1 cucharada de mayonesa
1 diente de ajo picado
3 cucharadas de aceite de oliva
Indicaciones:
Combinar el aceite de oliva, hierbas de Porvence, sal y pimienta en un tazón grande. Agregar las papas y revuelva para cubrir. Transferencia de las patatas en una bandeja para hornear, cortar los lados. Coloque en el horno, luego calor a 450 grados. Asar durante 20 a 25 minutos. Colocar las patatas en un bol y agregar las aceitunas, la cebolla y el perejil. En otro recipiente, combinar el vinagre, mayo, sal y pimienta. Lentamente añadir el aceite de oliva y revuelva para combinar. Vierte el aderezo sobre las patatas y servir.
Fuente: Allrecipes.com
Apuesto a que estás deseando para agarrar unas patatas nuevas! ¿Qué receta intentará primero? ¿Qué otras grandes cosas haces con patatas nuevas?