Hace muchos años, pasé una semana maravillosa en Londres y el hombre que tenía me quedé en el hotel era India. Él sirvió al curry alimentos en su restaurante y desde entonces, el olor del curry me ha recordado de ese maravilloso viaje que hice a Inglaterra. Curry se utiliza en un montón de platos étnicos y si descubres que te encanta el sabor, estás de suerte porque aparece en muchos alimentos maravillosos. Aquí son pocos para tentar su paladar y dejo deseo más.
Table of contents:
1 Aloo Matar
Si ves este plato en un menú de comida indio, tienes que pedirlo. Es una combinación de patatas y guisantes fuertemente condimentados con curry. Incluso no te perderás la carne. Este es un plato celestial que sirve la cantidad justa de sabor y comodidad cuando lo comes después de un duro día en la oficina. Sólo pensarlo me hace la boca agua.
2 pollo con mantequilla
Suena bastante bien, ¿no? Este plato es una mezcla de pollo y una tonelada entera de sabores, incluyendo al curry. El pollo puede ser a la parrilla, asado o fritos antes de ser rociados en la salsa de curry, que puede ser muy picante. Tradicionalmente, el plato se cuece con el pollo en el hueso, pero una versión americanizada se hace con el pollo que se ha extraído el hueso. La elección es suya!
3 Tikka Masala
Probablemente has escuchado de este delicioso plato. Mientras que la mayoría de los cocineros tienen su propia toma en esta comida, a menudo se hace con curry. Se compone de pollo que Adobe en yogurt y especias y luego se cuece al horno en el horno. Lo puedes servir con arroz para una comida sabrosa y relleno que te deja con ganas de más.
4 sopa de coco tailandés
No lo puedo decirte cómo sabrosa esta sopa es. Me gusta que pedirla a un lugar cerca de mi casa Thai y viene repleto de camarón. Puede también ser hecho con pollo y es fácil de hacer usted mismo en casa. La sopa contiene verduras, leche de coco y curry, así como otras especias, dependiendo de la receta que usted elige. No importa cómo lo haces, el curry explotará en tu boca y dejar plena y feliz.
5 cebolla Bhajis
¿Nunca oído hablar de ellos? Una mordida y usted se preguntará donde han estado toda su vida. Consiguen un fabuloso color dorado es debido en parte a la generosa cucharada de curry que contienen. El resto de los ingredientes – cebolla, ajo y jengibre, así como una variedad de otras hierbas y especias, todos se unen para crear un buñuelo de crujiente de cebolla que va a encantar.
6 Dhal al Curry
Fiel a su nombre, este plato contienen curry. Junto con los tomates, lentejas, ajo y los chiles que van en este plato. Es como una mezcla entre un guiso y una sopa, con cargas de abundantes rellenos en un caldo espeso. Servir con pan crujiente o naan y tienes una comida que te deseas todo el tiempo.
7 Sai Khao Mah
Incluso si usted no puede pronunciar esto, tienes que darle una oportunidad. Contiene al curry y se mezcla con el ajo, los tallarines, albahaca, salsa de soja y un chorrito de limón para atenuar la intensidad del curry. El tocino en el plato, añade salinidad y un sabor que no puede encontrar en cualquier otra cosa.
¿Cuál es tu pasatiempo favorito para comer con curry en él? ¿Dónde conseguirlo o hacer hacerlo usted mismo? ¿Quieres probar uno de estos platos? Hay recetas para ellos en todo el internet o en libros de cocina. Trata de unos pocos y decidir cuál es la mejor.