Vigilar lo que come - cómo hacer que su comida es fresca...

Todos somos conscientes que debemos comer mucha comida fresca para beneficios de salud óptima. ¿Pero cómo puede estar seguro que es genuinamente tu comida fresca? Muchos alimentos son tratados con productos químicos para prolongar su vida útil, lo que significa que nuestro ' frutas ' en realidad podrían ser meses viejos cuando que comemos - o tan largos como un año de edad. Incluso carne puede ser envasada al vacío para almacenarlo durante más tiempo. Entonces, ¿cómo puede estar seguro de comer una comida que es genuinamente fresco? Pruebe estos consejos...

1. crecer usted mismo

La única manera de estar absolutamente seguro de que su comida está fresca es crecer tanto como usted puede. Por supuesto, esto sólo es realmente práctico para frutas y verduras, y sólo si tienes un gran suficiente jardín. Pero creciendo tu propio significa que puedes estar seguro de comer una comida que no podía estar más fresco - elegido directamente desde tu propio jardín!

2. comprar orgánico

Comprar alimentos orgánicos también ayudará a asegurar que estás comiendo productos frescos, ya que está hecha sin ningún aditivo químico. Si su presupuesto no le permite comprar sólo productos orgánicos, recoger las frutas y verduras que tienen piel fina o se comen sin pelar. Vale la pena incluir como mucho orgánicos en su dieta como sea posible.

3. especialista en tiendas

También es mejor comprar en tiendas especializadas en lugar de supermercados que llevan en su stock de cientos o miles de millas de distancia. Que puede preguntar acerca de donde ellos fuente de sus productos y cómo los guardan. Por ejemplo, si usted compra la carne de un carnicero local harán probablemente fuente su carne localmente.

4. compra Local & temporada

Comprar productos locales siempre que sea posible; ¡ Cuidado con los mercados de agricultores y producir etiquetados como localmente producido. También es útil evitar que productos que se han importado; sigue con productos de temporada para que lo saben, no ha crecido en otros lugares y transportados a largas distancias.

5. empaquetado

Mirando el envase puede también dar una pista sobre si la comida es realmente tan fresca. Si ha etiquetado 'envasados en atmósfera protectora' o está embalada en plástico fuerte, probablemente no sea tan fresco. También lea la etiqueta y ver si hay cualquier otros ingredientes enumerados.

6. hornear su propio

Crees que si usted compra pan que ha 'horneados frescos en los locales', usted puede estar seguro que está fresco. Pero eso sólo podría significar que la tienda trae en masas congeladas y sólo la cocción final se realiza en la tienda. Hornear su propio pan y pasteles, y se puede garantizar que no estarán llenos de aditivos y conservantes.

7. compre congelado/conservado

Si no puede encontrar frutas y verduras frescas genuinamente, comprar enlatados o congelados. Irónicamente, a menudo tienen mas nutrientes que supuesto verduras frescas. Esto es porque están congelados y envasados pronto después de elegir, considerando que puede tomar algún tiempo para ' verduras ' llegar al punto de venta.

Es fácil ser engañado pensando que vamos a comprar alimentos frescos cuando es en realidad nada de eso. Para asegurarse que usted está comprando alimentos frescos requiere cuidado compras y conciencia de los trucos que utilizan tiendas. Aunque ha casi imposible comprar todo totalmente fresco, por lo menos puede tratar de comprar más alimentos realmente frescos. ¿Qué trucos supermercado le molestan?