Las tendencias de comida grande de 2014 kale y quinua – ¿cuántas recetas fantasia viste con uno de estos ingredientes? Y eso no es lo único – eran algunos de los alimentos Instagrammed mayor parte del año, demostrando que nos gusta presumir los buenos alimentos que comemos! ¿Así lo va barriendo el país este año? Mira estas tendencias alimentarias que esperamos en los próximos 12 meses.
Table of contents:
1 encurtidos y fermentos
Sí, esto no suena muy apetitoso. Definitivamente va a continuar con esta tendencia, aunque el movimiento de alimentos saludables. Decapado y la fermentación son dos antiguos métodos de preparación de alimentos, y se van a volver con una explosión. Chucrut piensa kimchee, miso, yogurt probiótico, kombucha... todos están llenos de bacterias buenas que potenciará su sistema digestivo, y tienen ese sabor intenso que es amar a todos en este momento.
2 sabroso yogur
Yogures van salados. No esperes ver menos de las variedades clásicas, como la miel, pero pronto va acompañados por sabores salados como pastinaca, tomate, zanahoria, boniato, calabaza... Tal vez no inmediatamente agarrar tus papilas gustativas de la misma manera que un yogur dulce, pero están sanos y se acostumbrará a ellos! Son una gran cosa para usar en la cocina, también. Yo he estado tocando mi propia, y se han convertido en una cocina esencial - definitivamente trata de tomillo.
3 pan tostado
Todo el mundo ha estado comiendo tostadas de pan de ajo durante las últimas semanas, así que no es de sorprender que la tendencia va más lejos. Esperan setas, alcachofas, huevo, pan... tostadas ya no es un lado, es una comida completa. Ver qué recetas inventivas puede inventar y esperar a ver en los menús demasiado!
4 gyros
Si usted vive en un estado de comensal, ya podría haber intentado Gyros. Es un plato griego que consiste en carne asada, servida en un pan de pita con tomate, salsa de cebolla y tzatziki. La carne es siempre húmedo y fresco, y es un delicioso refrigerio. Definitivamente, uno para probar.
5 marihuana
Sí, éste es controvertido. Aunque no es brownies pot! Comestibles marihuana han comenzado a aparecer en las recetas en restaurantes de alta gama, y se espera difundir en todo el país. Creo que spaghetti con pesto conteniendo marihuana, por ejemplo, o pollo y pastas.
6 conejo
Conejo se espera que sea la carne blanca del año 2015. ¿Por qué? Bueno, es relativamente accesible, así que es muy barato. También es suculenta y sabrosa. No será solo conejo guisado, tampoco. Creo que conejo de peluche, confitados, a la brasa...Delicioso. Definitivamente desenterrar algunas recetas de conejo y dar algunos cocinando un intento. Te podrás sentir como un chef!
7 coconut Sugar
Azúcar del coco será el siguiente reemplazo convencional para caña de azúcar. Es discutible si azúcar del coco es en realidad ninguna mejor que es alternativa regular, pero conserva muchos de los beneficios de los cocos, y tiene un delicioso sabor. Darle una oportunidad para los postres, nada más.
Mantuve lengua de ternera de esto – bleurgh! Lengua de vaca ha sido enorme en Japón, y se cree que la tendencia podría continuar con los más aventureros que comen aquí. Creo que guisos, ensaladas, sopas... todos con lengua de vaca. Como todo aquí, no basta hasta que lo hayas probado, supongo. ¿Qué tendencias alimentarias están más ganas?