Las 14 mejores frutas para comer para una dieta baja en fructosa...

Algunas personas tienen dificultades para absorber la fructosa, lo que hace que una dieta baja en fructosa sea la respuesta obvia para prevenir la angustia gastrointestinal. La malabsorción de fructosa causa síntomas similares al SII como gases, estreñimiento, diarrea, indigestión, dolor, calambres abdominales e hinchazón. La fruta es una maravillosa fuente de vitaminas, minerales y carbohidratos de calidad, así que trate de comer estas frutas aprobadas para una dieta baja en fructosa en lugar de eliminar la fruta por completo.

Una dieta baja en fructosa limita o evita los alimentos con exceso de fructosa (alimentos que contienen más de la mitad de su azúcar natural como fructosa), alimentos con alto contenido de fructosa (más de 3 gramos) y alimentos que son una fuente importante de fructanos (cadenas de fructosa). Para una mejor comprensión, tomemos un momento y hablemos de fructosa.

La fructosa es un azúcar natural que se encuentra en frutas, jugos, miel y jarabe de agave. También se puede encontrar de otras formas, como fructanos, en algunos vegetales y productos de trigo (azúcares de fructosa en una cadena larga). Otro tipo de fructosa que se encuentra en los alimentos procesados es el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (HFCS).

¿Cuánto tiempo debe seguir una dieta baja en fructosa?

Se debe seguir una dieta baja en fructosa durante dos a seis semanas o hasta que los síntomas mejoren (incluidos síntomas como dolor abdominal, gases, eructos e hinchazón). Algunas personas notarán una mejoría en sus síntomas en unas pocas semanas, mientras que otras pueden requerir más tiempo.

Una vez que los síntomas hayan mejorado, los alimentos ricos en fructosa y fructanos deben reintroducirse en la dieta en pequeñas cantidades o tolerarlos hasta que se establezca una tolerancia personal.

Idealmente, los alimentos bajos en fructosa deberían reintroducirse uno a uno, con una brecha entre uno y 3 días. El objetivo final es consumir la dieta más diversa y menos restrictiva posible, manteniendo la ingesta de fructosa a un nivel que no cause síntomas importantes. Entonces, ahora que conocemos los conceptos básicos, veamos la lista de las mejores frutas para comer para una dieta baja en fructosa:

1. Naranjas

Las naranjas son una de las mejores frutas para comer con una dieta baja en fructosa. La mayoría de los azúcares que se encuentran en las naranjas son azúcares fáciles de digerir y no son difíciles de descomponer como puede ser la fructosa. Las naranjas también tienen un alto contenido de agua, fibra y vitamina C, que tienen beneficios digestivos.

2. Kiwi

El kiwi es especialmente útil para la digestión, ya que está relacionado con la reducción de gases, distensión abdominal e inflamación. También tiene el doble de vitamina C de las naranjas por menos de la mitad de las calorías por fruta. El kiwi también tiene un alto contenido de fibra y menos carbohidratos que muchas otras frutas.

3. Bayas

Las moras y los arándanos son especialmente útiles para el tracto digestivo, ya que tienen un alto contenido de fibra y ayudan a aliviar el malestar gastrointestinal y la inflamación. Mezclar en un batido para obtener aún mejores beneficios digestivos o triturarlos en algo de avena bien cocida o avena durante la noche.

4. Plátanos firmes

Los plátanos pueden ser increíblemente útiles para el malestar abdominal. Los plátanos no maduros son difíciles de digerir, ya que tienen mayor contenido de almidón, lo que puede ser difícil de descomponer para el cuerpo. Los plátanos amarillos pero firmes ayudan a aliviar las úlceras estomacales, aunque comer demasiados a la vez puede desencadenar gases. Toma uno o dos plátanos al día pero espacialos.

5. Cantalupo

El melón es especialmente bajo en azúcar y alto contenido de agua. Es una de las frutas más bajas en calorías y una de las mejores para el malestar estomacal. Sin embargo, no todos los melones son iguales. La sandía es especialmente alta en fructosa, por lo que debe evitarse. En su lugar, quédese al melón y al melón.

6. Papaya

La papaya contiene enzimas digestivas en sí misma, por lo que es fantástica para el malestar estomacal y la intolerancia a la fructosa. La papaya también tiene menos azúcar que otras frutas tropicales como la piña y los plátanos. Me gustan los purés de papaya congelados que puedes usar en batidos, batidos sin lácteos y más. También puedes comer papaya entera cortada en rodajas o puré en cualquier receta que elijas.

7. Calabaza

La calabaza es en realidad una fruta, no una verdura. También es menor en azúcares que cualquier otra fruta común y especialmente rica en agua y fibra. Si sufres gases e hinchazón, junto con estreñimiento, ¡la calabaza enlatada es tu mejor amiga! Fresh también es genial, aunque un poco más problemático cocinar y hacer puré para el uso diario.

8. Aguacate

Los aguacates son también una fruta, no una verdura y prácticamente sin azúcar. Sin embargo, tienen un alto contenido de grasa, así que tienen ¼ de aguacate por porción para fines de digestión y control de calorías. Los aguacates son especialmente ricos en agua y fibra soluble, que son dos nutrientes importantes para mantener a raya los síntomas del SII.

9. Acai

La fruta de acai es mi fruta favorita para comer con una dieta baja en fructosa. No contiene azúcar, por lo que está naturalmente libre de fructosa. Me gusta usar los paquetes de puré de acai congelados. El acai también es una fuente rica de omega 3, fibra y contiene más antioxidantes que cualquier otra fruta aparte de las bayas de maqui.

Si tienes una dieta baja en fructosa, tendrás que eliminar manzanas, peras, cerezas, sandía y frutos secos, ya que son algunos de los peores infractores. Algunas personas toleran las manzanas verdes porque tienen menos azúcar que las variedades rojas y el puré de manzana también es una opción, aunque no lo toleran todos.

10. Clementina

Un tangor es un híbrido cítrico de una naranja mandarina de hoja de sauce y una naranja dulce que lleva el nombre de Clément Rodier, un misionero francés que descubrió y propagó el cultivar en Argelia. Más pequeñas y fáciles de pelar, las clementinas son un refrigerio perfecto o una adición a una ensalada de frutas. Rico en potasio, es una fruta perfecta para añadir a tu dieta baja en fructosa.

11. Coco

El coco es una maravillosa adición a una dieta baja en fructosa, es rica en fibra y MCT y puede tener una variedad de beneficios para la salud. Desde una mejor salud cardíaca, pérdida de peso hasta una mejor digestión, es una fruta que se puede utilizar fácilmente en ensaladas de frutas y postres. Sin embargo, debido a que tiene un alto contenido de calorías y grasas saturadas, debe consumirse con moderación. En general, la carne de coco sin azúcar es una adición saludable a cualquier dieta.

12. Uvas

Las uvas son una fruta maravillosa y una excelente adición a las ensaladas de frutas o un acompañamiento perfecto para un hermoso plato de queso. Bajo en fructosa, pero ligeramente alto en azúcar, las uvas se pueden consumir en cantidades limitadas. Nada sabe mejor que un plato de delicioso queso de cabra, uvas y galletas orgánicas.

13. Honeydew

Rico en folato, vitamina K y magnesio, la miel es una fruta perfecta que puede beneficiar la salud ósea. Excelente en una taza de fruta o sola, también se puede combinar con prosciutto envejecido para un fabuloso entrante o una comida completa por derecho propio.

14. piña

Muy baja en calorías (solo 82 g por taza), la piña está llena de nutrientes y ayuda a tu cuerpo a combatir la inflamación, mejora la digestión, cura los tejidos, etc. Perfecta para complementar el sabor del pollo salteado, la piña es una gran adición a las ensaladas de frutas o se puede disfrutar por sí sola.

Lo mejor es probar las aguas con todas las frutas y comerlas de una a la vez para ver cómo reaccionas si estás considerando una dieta baja en fructosa. Si comes una dieta baja en fructosa, ¿cuál de estas frutas comes y/o evitas?

Para obtener una lista completa de la dieta baja en fructosa, consulte la siguiente tabla, consulte la lista de frutas para evitar:

Fuentes: healthyeating.sfgate.com, medicine.virginia.edu, solbliss.com, sambazon.com