18 sustituciones simples de ingredientes para probar si estás buscando mezclar las cosas 🥗 ...
Sustituciones de ingredientes simples son una gran manera de hacer una receta favorita un poco más saludable. También puede deslizar ingredientes debido a una alergia alimentaria o, si eres como yo, sustituir algo más porque no tienes lo que necesitas en mano. Como puedes ver hay muchas razones para sustituir un ingrediente.
¿Has venido alguna vez a través de una receta que llama para una taza de cerveza y pensé ¿por qué? Algunas personas realmente están apagados por el sabor de la cerveza. No quieren beber y seguro como heck no quieren comer. No te preocupes. La cerveza es un ingrediente fácil reemplazar en cualquier receta. Me gusta usar caldo de pollo en lugar de cerveza.
2 pan rallado
Casi nunca tengo pan rallado disponibles cuando los necesite. Lo que me parecen tener a la mano es galletas. A veces es sólo migajas de galleta de la parte inferior de la bolsa de galletas de queso favorito de mi hija. En cualquier caso es, ésos hace galletas la sustitución perfecto ingrediente para pan rallado.
3 suero de mantequilla
Nunca tengo suero de leche. No es algo que pienso comprar en la tienda de comestibles a menos que tengo una receta especial en mente que lo requiera. Incluso cuando lo compre me siento tan derrochadora comprando un envase entero de suero de leche cuando todo lo que necesito es una taza. ¿Cuál es mi solución? Una taza de leche regular puede substituir fácilmente el suero simplemente añadiendo una cucharada de jugo de limón o vinagre.
4 jarabe de maíz
Si alguna vez necesita una substitución simple ingrediente para probar miel de jarabe de maíz. Se puede sustituir la taza por taza.
5 crema de leche
Crema de leche es similar al suero de leche para mí. No tener en mano y no me gusta comprar un contenedor entero cuando todo lo que necesito es un poco. Por suerte crema también puede ser sustituida con un poco de leche. Para crear fuertes sustituto crema añadir mantequilla 1/3 taza derretido a una 3/4 taza de leche.
6 los huevos
Huevos pueden ser complicados. Algunas personas son gravemente alérgicas a los huevos. Tengo una tia que es como eso. Ella reemplaza generalmente huevos en su horno con puré de plátano y polvo de hornear. Medio plátano y 1/2 cucharadita de polvo para hornear igual un huevo.
7 aceite
Muchas recetas para hornear convocatoria de aceite. Si usted está tratando de comer sano o hacer mejor elección de alimentos que se puede omitir de cocina aceite y utiliza puré de manzana. He hecho esto con galletas de avena y mezcla de brownie incluso. Mi familia no tiene idea que están recibiendo un poco extras porción de fruta. Puré de una taza es un sustituto de ingrediente para una taza de aceite.
8 diente de ajo
Me río cada vez que me cruzo con una receta para un diente de ajo. Es muy rara vez tengo ajo entero en mi cocina. Sé un chef real sería, pero yo soy solo un chef de mamá. Para todos otros chefs de mamá, sabes 1/8 cucharadita de ajo en polvo es iguales a un diente de ajo.
9 salsa de tomate
Estoy casi sin salsa de tomate, ni vengo a través de muchas recetas que necesitan salsa de tomate, pero en caso de que necesita una sustitución de ingredientes para la salsa de tomate, aquí tienes. Para hacer una taza de salsa de tomate se necesita mezclar una taza de pasta de tomate con una cucharadita de vinagre y una cucharada de azúcar.
10 limón
Mis limones parecen marchitará para arriba y secar antes de obtener una oportunidad de usarlos. He aprendido que en la mayoría de los casos una media cucharadita de vinagre es el sustituto perfecto de una cucharadita de jugo de limón. Creo que debe ser fina en pequeñas cantidades como que al añadir un poco de tang o mantener los alimentos de la oxidación, pero no reemplazar una comida con sabor a limón con el vinagre.
11 mayonesa
No me gusta mayonesa. No usarlo en mis sándwiches y no comer más ensaladas de patata porque el sabor de la mayonesa es demasiado fuerte. Cada vez que tengo una receta que requiere mayonesa sustituye una taza de crema agria. He utilizado crema agria en guisos y ensaladas de patata. Creo que los resultados son impresionantes.
12 melaza
¿Necesita una substitución simple ingrediente para la melaza? Mezclar 3/4 taza de azúcar morena con una cucharadita de Crémor Tártaro para crear una taza de melaza.
13 requesón
Una substitución simple ingrediente para requesón es el queso cottage. Conozco muchísima gente que usa requesón en lugar de ricotta en la lasaña. No puedo decir la diferencia. ¿Has usado queso cottage como sustitución de un ingrediente?
14 salsa de soja
Salsa inglesa con agua es un relleno fácil de salsa de soja. Para reemplazar una media taza de salsa de soja mezclar 4 cucharadas de salsa inglesa con una cucharada de agua. El sabor puede ser ligeramente diferente, pero en un apuro esto funcionará.
15 blanco azúcar
Taza de taza de azúcar blanca y marrón son intercambiables. También puede utilizar 1 1/4 taza de polvo de azúcar para azúcar en una taza blanca. Si usted está buscando una oportunidad alternativa más natural más saludable miel 3/4 de una taza de azúcar.
16 vino
Llama a un montón de recetas para el vino. Algunas personas no les gusta usar alcohol en su cocina, simplemente no les gusta el sabor en sus alimentos. Mientras que otros han derribado la botella entera antes de que incluso podrían cocinar con él! Afortunadamente vino puede sustituirse con caldo de pollo o ternera. También puede utilizar una taza de jugo de frutas con 2 cucharaditas de vinagre.
17 yogur
Tiendo a mantener sólo con sabor a yogur en la nevera, que significa que no tengo ninguna disponible para cocinar con yogur. Por suerte la crema agria, mantequilla de leche o leche agria son sustituciones de ingredientes simples. ¿Has probado uno de estos en vez de yogur en su cocina?
18 cacao
¡Chocolate de Yum! Tanto como me encantan los postres de chocolate raramente tengo cacao en mano. En su lugar utilizar una cuadrado de una onza de chocolate sin azúcar en lugar de una 1/4 taza de cacao. Los resultados son divinos.
¿Crees que esta lista de sustituciones de ingredientes simples le ayudarán en la cocina? Que pasa ¿ya conoces? ¿Cómo trabajar para usted? A menudo hacer sustituciones de ingredientes simples cuando cocino porque no tengo la materia de derecho disponible por el momento. Más veces que no pensé que la sustitución del ingrediente probada mejor.
