Der jüngste Funke im Food-Bloggen ebnete den Weg für die Entstehung mehrerer erstaunlicher Backblogs, sehr zu meiner Freude! Meine Liebe zum Backen erreichte ihren Höhepunkt, als ich die Küchentheke kaum erreichen konnte und hat sich von Betty Crockers Kuchenmischung zur Entwicklung meiner eigenen Kreationen entwickelt. Als selbsternannter Backfanatiker bin ich von allen Dingen besessen, die mit dem Backen zu tun haben. Damit begrüßte ich die Fülle an Backblogs mit offenen Armen, um mein Wissen über mein Lieblingshobby zu erweitern und vor allem inspirieren zu lassen. Ich bin überglücklich, meine Sammlung der erstaunlichsten Backblogs zu teilen. Mein Tag ist nicht vollständig, ohne diese Seiten mindestens einmal am Tag zu besuchen. Also lasst uns anfangen!
Table of contents:
1 Das Bäckerküken
Jetzt ist dies eine unglaublich entzückende Seite, die Sie sich ansehen sollten, da die Stimme hinter dem Blog Audra Sie sofort mit ihren innovativen Wendungen bei traditionellen Backwaren anzieht. Mir gefällt besonders, wie einfach Audras Rezepte sind und welche Geschichten mit jeder ihrer Kreationen enthalten sind. Aus der Auswahl an Cupcakes, Keksen und Kuchenrezepten, die auf dieser Website verfügbar sind, sind die Möglichkeiten endlos, wenn es darum geht, ein Dessert zu pflücken, das in der Küche angepackt werden kann. Egal, ob Sie ein Anfänger sind oder ein Liebhaber klassischer Leckereien sind, das Baker Chick ist definitiv einer meiner erstaunlichen Backblogs, denen Sie folgen können. Finden Sie ihren Blog unter the-baker-chick.com.
2 Bäcker Royale
Wenn es darum geht, Backwaren auf eine andere außergewöhnliche Ebene zu bringen, ist Bakers Royale ein Backblog, der es wert ist, es zu erkunden. Der Besitzer dieses Blogs, Naomi, ist besonders gut darin, kreative Ergänzungen zu Backwaren auf eine Weise zu integrieren, die Sie sofort anzieht und Sie mehr wünschen lässt. Einige ihrer KO-Leckereien umfassen, sind aber nicht beschränkt auf Snickers-Macarons, Biscoff- und Kahlua Crunch-Crunch-Cupcakes sowie Erdbeer-Smokingkuchen. Sabberst du schon? Ich könnte immer weiter weitermachen, ihre Kreationen sind einfach so großartig! Für den Bäcker, der gerne über den Tellerrand hinausdenkt, besuchen Sie Bakers Royale und lassen Sie sich inspirieren. Finden Sie es hier: bakersroyale.com.
3 Mädchen gegen Teig
In den letzten Monaten habe ich mich dazu angezogen, meine Fähigkeiten beim Backen mit Hefe zu verbessern. Ich meine, wer liebt den Geruch von frisch gebackenem Brot nicht, wenn man in eine Bäckerei geht? Stellen Sie sich diesen Geruch in Ihrem Haus vor. Ich weiß, völlige Glückseligkeit, wenn du ein Liebhaber von leckerem Brot wie mir bist. Ein erstaunlicher Backblog zum Flow, der eine großartige Technik zum Backen traditioneller Hefebrot zu Hause zeigt, ist die Seite Girl versus Dough. Von Vollkornbaguettes bis hin zu Bagels im New Yorker Stil ist die Fülle an Brotrezepten reichlich vorhanden. Obwohl das Backen mit Hefe etwas involvierter ist, ist das Backen mit Hefe nicht annähernd so beängstigend, wie es scheint, und die Schöpferin von Girl versus Dough, Stephanie, hilft, einen Teil dieser Angst mit ihren leckeren gebackenen Broten zu zerstreuen. Lesen Sie hier alles darüber: girlversusdough.com.
4 Minimalistischer Bäcker
Während die Menschen dazu voranschreiten, gesundheitsbewusster zu werden und bessere Lebensmittelentscheidungen zu treffen, fängt veganes Backen an, die Aufmerksamkeit zu bekommen, die es verdient. Backwaren müssen keine Fülle von Zucker und Fett enthalten. Im Gegenteil, viele gängige Leckereien wie Kekse, Kuchen und Brownies können mit gesünderen Alternativen hergestellt werden. Einige häufig verwendete Beispiele für diese Alternativen sind das Ersetzen von Fett durch ungesüßtes Apfelmus oder vegane Butter und die Verwendung von Leinmehl (gemahlene Leinsamen), um Eier zu ersetzen. Eine vegane Bäckerin, die derzeit vegane Desserts auf die Landkarte bringt, ist Dana vom Minimalist Baker Blog. Danas Kreationen ermöglichen es Ihnen, Ihren Kuchen zu essen und auch ohne die überschüssigen Kalorien zu essen. Finden Sie den Blog unter minimalistbaker.com.
5 Zoe Bakes
Okay, ich konnte einige der erstaunlichsten Backblogs, die Backfanatikern zur Verfügung stehen, nicht auflisten, ohne über einen Blog zu sprechen, der von einem echten Konditor betrieben wird. Was mich zunächst zu Zoe Bakes gezogen hat, ist die Tatsache, dass der Schöpfer Zoe einfache Möglichkeiten bietet, Desserts im Backwaren zu Hause zuzubereiten. Ich weiß es zu schätzen, wie einfach ihre Rezepte außerhalb einer formellen Küche zu befolgen sind, besonders wenn es um fortgeschrittenere Backtechniken geht. Ein paar Beispiele sind Tutorials, wie man Blumen mit Buttercreme-Zuckerguss macht oder wie man einen Kuchen richtig frostet. Zoe Bakes ist eine Website, um herauszufinden, ob Sie nach einfachen Möglichkeiten suchen, fortgeschrittenere Backfähigkeiten zu nutzen. Ich habe hier definitiv ein paar tolle Backtipps gelernt: zoebakes.com
6 Apt 2B Backen Co
Der Apt 2B Baking Co. Blog von Yossy Arefi macht einfach süchtig. Yossy schafft es, dich mit ihrer einfachen Vorstellung von klassischen Backleckereien anzuziehen. Ich mag besonders die Kreationen von Gebäck und Kuchen, die Yossy in ihrem Blog dokumentiert. Ihr Kuchenkrustenrezept ist ein Hüter! Es ist schwer zu glauben, dass Yossy keine ausgebildete Konditorin ist, obwohl sie einige Zeit in Bäckereien in New York City gearbeitet hat. Ein zusätzlicher Bonus, abgesehen von der erstaunlichen Fotografie, ist die Auswahl an köstlichen Marmeladen, die Yossy herstellt; eine großartige Ergänzung zu ihren spektakulären Pasteten und Broten. Ihr Blog ist hier: apt2bbakingco.blogspot.com.
7 Top mit Zimt
Ein Blog, der von einem Teenager erstellt wurde? Großartig! Ich war darüber hinaus erstaunt, dass ein Teenager, Izy, die kreative Stimme hinter dem Blog Top with Cinnamon war. Das Niveau der Arbeit und die Liebe zum Detail sind bemerkenswert. Von den üblichen Backwaren bis hin zu den anspruchsvolleren Backprojekten alias Croissants hat Izy sie alle genagelt. Neben ihren großartigen Beiträgen bietet sie auch großartige Anleitungen und Videos. Mit einem Blog wie Top with Cinnamon zeigt es, dass Sie nie zu jung sind, um Ihrer Leidenschaft nachzugehen! Es ist hier: topwithcinnamon.com.
Backblogs sind wirklich eine großartige Möglichkeit, sich inspirieren zu lassen. Es bietet eine großartige Möglichkeit, die Gedanken von Personen zu erforschen, die dieselbe Leidenschaft wie Sie teilen. Ich kann ehrlich sagen, dass ich ein Fan von Backblogs bin, da jeder eine einzigartige Note darüber bietet, wie die Kunst des Backens auf verschiedene Arten entwickelt und dargestellt werden kann. Ist einer deiner Lieblingsblogs hier aufgeführt? Wenn nicht, was sind einige Ihrer Lieblings-Backblogs?