Superfoods sunde spisere ikke måske har hørt om endnu...
Det ville være let at blive blaseret om alle de fødevarer, der holde bliver beskrevet som en superfood. Jeg begyndte at blive lidt skeptisk, men så havde en lille holdning Skift. De fødevarer, der er beskrevet som "super" er stadig en minimal andel af alle tilgængelige fødevarer, og det faktum, de har været mærket som en superfood har simpelthen at gøre dem en bedre løsning end andre. Det hjælper mig og du foretage bedre valg af fødevarer. Her er 20 du ikke måske har hørt om eller tænkt som superfoods:
Jicama er en rodfrugt fra regionen Mellemamerika, som er lidt ligesom en sød og saftig kartoffel eller majroe. En kop indeholder kun 49 kalorier og er pakket med 6 gram fiber.
2 Kamut
Når betragtes som en fødevare faraonernes, dette alternativ til brune ris har op til 40 procent mere protein end hvede og er absolut lækker med nogle soja sauce og et strejf af lime!
3 Pu-erh te
Dette er en awesome kinesisk gæret te, der bærer en virkelig jordagtig smag, og det har været kendt for at have evnen til at skrumpe fedtceller! Hvis du ikke tror det, prøv det selv!
4 amaranth
Amaranth er lidt ligesom quinoa, en korn-lignende frø fra native Amerika, som har en vidunderlig mild nøddeagtig smag. Det er meget højere i protein og fiber end både brune ris og hvede.
5 solsikke grønne
Vidste du, at du også kan spise den nøddeagtig smag, sprød spirer, der vokser i jorden langs solsikkefrø? De indeholder masser af hjerte-sunde fedtstoffer og protein.
6 Bukkehorn
Bukkehorn er en tangy urt (blade) og krydderi (frø), der bruges i mange retter i traditionelle indiske retter. Det er virkelig effektiv i at hjælpe med at regulere en persons blodsukkerniveau.
7 Goldenberries
Native til Sydamerika, disse smukke mørke, syrlige bær er bedst indtages tørret og er en fantastisk kilde til Vitamin A. De er perfekte til at smide din morgen korn.
8 Aronia bær
AKA choker bær, en gammel indiansk spekulerer på frugt, disse små, tærte bær pakke en enorm antioxidant punch, og indeholder også masser af anthocyaniner, der betragtes som stand til at bekæmpe kræft.
9 sardiner
Fishiness af sardiner kan ikke være Tiltrækkende for alle, men det kan ikke nægtes, at rigdom i omega-3 fedtstoffer gør dem en utrolig sund mad. Også, de er fyldt med calcium.
10 knoldselleri
Det kan ikke være den kønneste mad i verden, men Denne robuste rodfrugt gør op for det med sin høje niveauer af vitamin K, kalium og vitamin C. Du skal behandle det ligesom kartofler! Eller prøv at bage det hele - det er fantastisk.
11 hellig basilikum
Dette er en virkelig populære indiske urt, der er også kendt i nogle steder som tulsi. Det er en perfekt ingrediens for at gøre en fad smag, virkelig frisk og smagfuld, og det har egenskaber, der bekæmper ting som diabetes og hjertesygdomme.
12 kefir
Kefir er meget lig yoghurt, men pakker i endnu flere probiotiske egenskaber. Det indeholder masser af gut venlige bakterier, der kan hjælpe med at holde din fordøjelse, kører flot og glat.
13 hamp frø
Hampefrø er meget ens i smag til solsikkefrø, og utroligt, de kan give mere høj kvalitet protein end en portion af fisk eller oksekød! De er bedst drysses på toppen af salater.
14 Acai bær
Chancerne er du har hørt om disse, de var alle vrede et par år siden. Trods deres fad status er de rent faktisk genialt. De praler mere antioxidant egenskaber end blåbær og granatæbler kombineret.
15 Mung Bønner
Mung Bønner kan bringe tankerne billeder af hippier spise grimme brune gryderetter, men de har den rigtige idé om sundhed! De er super høj i kalium, fibre, jern og protein, alle de gode ting, som du har brug for.
16 nori
Nori er en type af alger, der er super populær i kulturen i japansk madlavning. Du kender det som den tørt wrap, der indeholder ting som sushi sammen, og det er fuld af væsentlige fibre og protein.
17 Peppadew peberfrugter
At have en virkelig cool navn, peppadew peberfrugter er en krydsning mellem en cherry tomat og en rød peber og en tredjedel af en kop kan indeholde alle de C-vitamin, du har brug for en hel dag!
18 alligator
Det er rigtigt, det ikke er en stavefejl! Alligator er populære hos folk i den amerikanske dybe syd, men andre yderligere begyndt væk at blive klar over, at det er super rig på omega-3 fedtsyrer og har mere protein end oksekød eller kylling.
19 aioli
Dette er en let mayonnaise stil dressing er pakket fuld af hvidløg, meget populær i Frankrig og Spanien. Det giver en meget sundere, protein heavy og E-vitamin pakket alternativ til regelmæssig mayo.
20 Sunchokes
Også kendt i nogle lande som jordskokker, de ligne gnarly kartofler, men har en særskilt nøddeagtig, sød smag. De er fulde af fibre og fremme positive gut sundhed.
