Tady bobule, tamhle bobule, bobule všude! Dopřejte si tyto lahodné a zdravé bobule ze seznamu od Wambui a určitě prožijete dlouhý a zdravý život!
Neustále hledám potraviny, které pomohou mému stárnoucímu mozku zůstat v pozoru. Bobule patří k těm nejlepším „superpotravinám“ nejen pro mozek, ale pro vaše celkové zdraví. Centrum pro kontrolu nemocí doporučuje jíst 1,5 až 2,5 šálku ovoce denně. Zde jsou některé z bobulí, které vám za vaši investici poskytnou největší antioxidační přínos.
Toto malé modré ovoce je vysoce nabité antioxidanty. Antioxidanty chrání naše buňky před účinky volných radikálů. Věděli jste, že volné radikály mohou být pro vaše buňky škodlivé a mohou přispívat k srdečním onemocněním, rakovině a dalším nemocem? Čím sytější barva, tím více antioxidantů obsahují. Borůvky jsou plné draslíku a vitamínu C a jsou také zdrojem vlákniny. Většina z nás málokdy splní doporučené denní množství vlákniny. Vědci uvádějí, že pouhá hrst této potravy pro mozek denně může odvrátit kognitivní úpadek spojený s věkem. Vybírejte ty, které jsou pevné, mají jednotnou barvu a ujistěte se, že se nelepí na dno nádoby, protože to je známka toho, že by mohly být plesnivé. Já si ráda hodím hrst do ovesné kaše nebo ovocného salátu a můžu vyrazit.
Toto je ovoce s historií stejně bohatou, jako jsou jeho zdravotní přínosy. Původní obyvatelé Ameriky je používali jako červené barvivo a jsou nezbytnou součástí americké a kanadské hostiny na Den díkůvzdání. Brusinky jsou známé svou šťávou – domácím prostředkem pro blokování infekcí močových cest (IMC) – a řadí se vysoko v podpoře antioxidantů a mají protizánětlivé a protirakovinné účinky. Fytonutrienty v brusinkách pomáhají snižovat riziko zánětu.
Stejně jako borůvky jsou i maliny vynikajícím zdrojem vitamínů a minerálů. Víme, že konzumace ovoce s vitamínem C pomáhá našemu tělu vyvinout silný imunitní systém, který bojuje proti infekčním chorobám. Kromě vitamínu C obsahují maliny vitamín B-6 a kyselinu listovou, které pomáhají tělu rozkládat sacharidy, bílkoviny a tuky. Maliny mají červeno-růžovou barvu, ale existují i v jiných barvách, jako je černá, fialová, oranžová a dokonce i žlutá a bílá! Kupujte ty, které jsou pevné, lesklé a ujistěte se, že nejsou těsně zabalené, protože to ovoce mačká.
Konzumace jahod může pomoci zvýšit hladinu dobrého cholesterolu a snížit krevní tlak. Samozřejmě by neměly být náhradou vaší každodenní léčby. Jahody jsou běžně dostupné v červené barvě, ale existují i jiné odrůdy, jako je zlatá, fialová a černá. Používejte je k výrobě džemů, šťáv, sirupů, zmrzliny nebo jiných cukrovinek. Hledejte ty středně velké, protože mají více chuti ve srovnání s těmi velkými. 8 velkých jahod se může počítat jako 1 šálek a obsahují více vitamínu C než pomeranč.
Ostružiny, které rostou v mírném podnebí, jsou také bohaté na vitamíny a minerály. Toto lahodné malé ovoce s nízkým obsahem cukru a nízkým glykemickým indexem může být skvělou svačinou, zejména pro lidi s cukrovkou. O ostružinách se také říká, že obsahují fytoestrogeny – chemické látky podobné estrogenu, které pomáhají při úlevě od PMS. Vybírejte ty, které plně dozrály a mají tmavě fialovou barvu.
Abych byla upřímná, toto je jedna z bobulí, které jsem ještě nejedla. Ale poté, co jsem se dozvěděla o všech léčebných přínosech, které poskytují, včetně boje proti nachlazení, kvasinkovým infekcím, zlepšení zraku a také snižování cholesterolu, budu toto ovoce v srpnu, kdy prý dozrává, určitě konzumovat.
Toto červené ovoce, které je dostupné hlavně v létě, je spojováno s bojem proti cukrovce a srdečním chorobám. Vědci říkají, že vypití pouhé jedné sklenice třešňové šťávy vám přinese stejné výhody jako konzumace 23 porcí zeleniny a ovoce! Pst! Ale neříkejte to mým dětem – konečně si začínají užívat konzumaci zeleniny. Třešně však milují a jsou pro ně skvělou svačinou na letním táboře.
Které z těchto bobulí zařazujete do svého každodenního jídelníčku? Čím více se kterákoliv z těchto bobulí dostane do vaší lednice, tím více nemocí odeženete, budete se cítit lépe a skvěle vypadat.
Více
Ohodnoťte prosím tento článek
Více
