我最喜欢的事来烤是一批巧克力曲奇饼干吧 ！或任何 cookie 真的 ！我知道这些诀窍制作甚至打击 Gordon 拉姆齐介意的饼干，我知道我的饼干将是一个打击。我花了年捡制作炸弹饼干，这些技巧，将其沿现在传给你 ！请继续阅读，了解我成功的秘诀 ！
1.看计时器
这是当务之急你不过度烤你的饼干 ！之后他们冷静而不是潮湿和耐嚼，饼干，不是烧掉了，然而仍然有点儿过分炒作都会很艰难，嘎吱嘎吱。我通常带我出 1 分钟之前计时器响起的饼干 ！他们仍然煮一个安全的温度如果含有生鸡蛋，但他们冷静后，饼干比鹅羽绒羽毛枕柔软 ！
2.更换一半你的黄油与......
椰油 ！这种东西是一个功能强大的秘密武器。几乎任何东西变成梦幻般柔软的枕头 y 云 ！我使用的固体形态，并混我软化黄油，直到它一点点融化。
3.存储您的 Cookie 路权
如果您有任何吃剩的饼干，你想要享受后，请确保您将它们存储在一个密闭的容器中。我把我一个 Zip loc 的袋子，然后特百惠容器，帮助他们保持尽可能新鲜。没有人会知道你服侍他或她一天老饼干用此伎俩 ！
4.添加此秘方
你可以使用，使您的 cookie 作为湿润一如既往的另一个秘密武器是即时布丁组合 ！我用果冻品牌。你只是倒入布丁混合成面团，彻底搅拌它。无需添加牛奶布丁要求，只需按照你的饼干食谱来完成。实验用不同口味的布丁为不同的结果 ！
5.永远不要过度混合
最糟糕的禁忌制作饼干就是过去的面团 ！面粉混在一起太久了以后, 成为坚韧和牢固和你不想坚持己见 ！首先，把你其他配料，然后最后加入面粉，这样您只需要混合直到面粉混合井。
6.添加额外的黄油
当一切都失败了时，你不能出错添加额外的黄油 ！我想添加更多一大汤匙黄油比的食谱的要求有关。它不会影响你烘焙的时间 ；它只是让你更多黄油和金色美味的饼干，融化在你嘴里幸福 ！
7.你可以用额外的面团
曾经得到突然渴望自制的曲奇饼，但也没有时间和精力来鞭打了一批吗？这里是我的秘密： 当我烤饼干，我三倍的食谱 ！然后，我部分面团出成单独的 cookie 大小、 存储两个批次的用于清洁蛋盒，然后把它们冷冻一个下雨天 ！所有你需要做是流行音乐的饼干在烤箱 10 分钟，你会吃饼干准备好去 ！无需要么提前解冻出来 ！
谁不喜欢好的饼干？尤其是自制饼干 ！没有什么比沉你的牙齿变成一种非常柔软和湿润，温暖从烤箱饼干 ！也许除了配对它与一杯冷牛奶当然 ！你想分享你的秘诀烘烤极其令人敬畏的饼干吗？感谢您的阅读，有美好的一天潜行者 ！
