1 月 25 日是苏格兰的烧伤的夜晚。这是一个非常重要的日子 — — 每年它是公平地说它是一种制度在苏格兰生活。彭斯之夜是为了庆祝一个苏格兰最宠爱的儿子，民族诗人罗伯特 · 彭斯和 1 月 25 日是他的生日 (1759 年出生)。他写了许多诗，那苏格兰报价和背诵，但你都知道他作为作者的友谊地久天长。如果你有苏格兰血统、 爱格子呢或只是衷心饱餐一顿，创建您自己的烧伤晚饭 ！
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1。 Leekie 公鸡
传统的起动器烧伤晚饭是苏格兰。这个奇怪的名字是实际上不是真的很奇怪，当我告诉你这是鸡和韭葱汤。你会发现这么多的变化，这种食谱。从安马尔赫恩从柳树茶坊在格拉斯哥 — — 一个由另一个伟大的苏格兰人，查尔斯 · 景 MacIntosh 的地方已经挑了本教程。
2哈吉斯
我可能打乱几个苏格兰人在这里，但我不会建议新手使哈吉斯。严重 — — 只需买一个好并煮它如何你视频所示。我知道很多人都由哈吉斯 — — 是的不是最有吸引力 — — 说明推迟，但像任何食物，你真的不可知道直到你试一试。你不能有没有哈吉斯的烧伤晚上晚饭，因为它是这顿饭和庆祝活动的焦点，您稍后将看到的是涉及哈吉斯的整个仪式。
3斯之和因为
另一种怪怪的菜，但是不是真的。斯之和因为是简单的苏格兰萝卜 （称为瑞典人在英国和美国的大头菜） 的素食菜。
4Skirlie
Skirlie 是苏格兰的菜，由脂肪、 洋葱和调味料炒的燕麦粥。它可以用作伴奏与哈吉斯和斯之因为，或者它可以被混合在一起的地方斯之和因为土豆泥。
5醉莱尔德
香甜的基础件小事。苏格兰甜酒是亲爱的威士忌酒。莱尔德醉得名，因为酒精成分会使食客们有点醉了 ！然而，在现实中，小事还有喝少量的酒，"醉"或醉了的效果是由于喝醉了威士忌的"wee dram"期间敬酒或整个晚上的娱乐活动
6燕麦硬和奶酪
你服务这些还是不取决于多少门课上你想要在你烧伤的晚餐奉芝士奶酪课程，或把它当作一个起始者与烟熏三文鱼。
7脆饼
"Cookie"食谱在爱的世界，真好，有一大堆的方便客人什么时候开始击退了威士忌的脆饼。如果你不到彭斯之夜整件事，使一些脆饼不管怎么说，在苏格兰自己干杯。
所以现在你知道要做什么，你需要知道如何晚上上演。这是不，迎接你的客人，他们坐在桌旁，并邀请他们一起分享美味的食物，你已经搞了有点儿 ' 事件。整个需要遵循时间表，如果你想要做正确，但它相当涉及所以最好要做的是采取看这里和看它是否要提交到的东西。如果你要去的烹饪传统的晚餐的所有麻烦，我觉得很有意义，去整只猪 — — 不是吗？再加上这是很好玩的 ！和你不想知道一个苏格兰人，在他的苏格兰短裙下穿什么？