Daha iyi olmak isteyen kızlar için ipuçları aşçılar 🍝...
Mutfakta bir vites gitmek istediğiniz yere vasıl belgili tanımlık sahne iseniz, daha iyi bir aşçı olmana yardımcı olacak ipuçları vardır. Onlar akıllı alışkanlıklar-e doğru iş ve akıllı bazı maddeler kullanma yöntemlerini ve tüm mutfak becerileri ve yemeğini sonraki seviyeye alacaklar.
Eğer zevkinize tarifleri tweak, bir not tarif kitabı al. Her zaman hatırlamaya çalışmaktan daha kolaydır başarırsın.
2 bıçaklar
Gerçekten iyi bir bıçak seti satın almak ve onları keskin tutmak. Bunları profesyonel vesileyle bilenmiş olabilir eğer. Ayrıca, hangi bıçak her iş için iyi olduğunu biliyorum.
3 tavuk uyluk
Uyluk çok daha lezzetli ve göğüsleri daha ucuz. Stir kızartması yapıyorsanız, güveç, ya da başka bir şey gerçekten, uyluk kullanın.
4 taze otlar ve baharatlar
Kavanoz/paket açtıktan sonra yere baharat ve kuru otlar lezzet ve kudret kaybetmek. Sen her yerde taze kullanın. Kendi otlar büyür ve gerektiği gibi eziyet bütün baharat satın. Taze zencefil buzlukta tut.
5 Mandolin kullanın
Evet, korkutucu ama sebze Dilimleme sanatının usta bir kez çocuk oyuncağı. Ve onlar aynı boyutta olacak!
6 kapağı Tak
Makarna veya hisse senedi veya et suyu yapmak için su kaynar, tava kapağını pop Eğer pot kaynatın çok daha hızlı gelecek.
7 daha büyük daha iyidir
Şeyler yapmak biraz çok hafiflemek yanında having büyük kase karıştırma. Senin salata daha iyi atmak, Cranford'a daha hafif ve airier olacak.
8 yeni Soyucu
Sadece bıçak gibi Y aynasızlar künt olmak. Senin düzenli olarak değiştirin.
9 küçük gruplar
-Bir şey - kızartma ne zaman bu küçük gruplar halinde. Pan kalabalık ve buharlarının yerine patates kızartması.
10 sebzeler için şeker ekleyin
Gasp! Evet! Şeker küçük bir tutam kabak, havuç ve domates doğal tatlılık getiriyor. Her marinara sosu bazı şeker gerek.
11 nemlendirin
Sizin doğrama tahtası altında bir nemli mutfak havlu koyun. Bu kaymasını önler.
12 bir Microplane satın
Izgara küçük miktarlarda ve ne zaman iyi bir ızgara gerekir için de iyidir.
13 Metal olun
Bardak ve ölçme kaşık metalden yapılmış. Plastik çözgü ve zamanla deforme eder.
14 hava kuru tavuk
Çıtır çıtır kızarmış tavuk ciltte seviyorsan, bunu dene. Sonra açalım ve kuş durulanır, mutfak kağıt ile kuru, cömertçe tuz ve bırak pat stand buzdolabında, kavurma bir kaç saat boyunca ortaya çıkardı. Kupkuru deri bir gevrek, kıtır kıtır, altın kahverengi yemek olacak.
15 sezon
Tat ve sezon her aşamada. Bunu sonuna kadar bırakmayın.
16 salata için tuz
Salata çok baharat yarar.
17 bir zamanlayıcı satın
Bazı tarifler için tahmin yeterli değil. Tam olarak bir zamanlayıcıyı kullanın.
18 ana Mise En Place
Mise en place yerine koyarak anlamına gelir Fransız bir terimdir. Bir tarifi bir araya getirmek başlamadan önce tüm malzemeyi hazır olun. Bu her şeyi doğrama ve maddeler ağırlığında içerir. Küçük kase topluluğu bunun için idealdir.
19 asit
Balsamik sirke, düzenli sirke ve limon/limon bulundurur. Eğer sen vermek o a gem-in asit mülayim veya bleugh çanak anlık bir asansör alır.
20 okuyun tarifi
Emin olun tüm malzemeyi ve gerek ekipman ve iki var, o bunu yapmak için gereken zaman var bu biri için önemlidir.
21 termometre
Eğer iyi iş dışında et gibi bir et termometre gerekir. Daha güvenilir ve doğru senin fırın topuzu daha bir fırın termometresi,
22 temper Protein
Protein Oda sıcaklığından pişmiş olması. Et ve balık buzdolabından düz pişirme olan protein zor bir parça halinde neden olur ele geçirmek neden olur.
23 parçalayıp kendi peynir
Rendelenmiş peynir satın almayın. Evet, bu uygun ve zaman kazandıran ama topaklanma durdurmak için nişasta kaplanır.
24 alttan elbise
Daha iyi salata ister misin? Bir salata atmak için en iyi yolu kase sonra yerine yaprakları dibinde soyunma koymaktır. Vermek için atmak bile bir kaplama bırakır.
25 kullanım ölçekler
Malzemeler ağırlığında daha iyi yemekleri - özellikle pişirme zaman oluşturdu.
Ve son olarak - her zaman sevgi ile yemek ve enjoy it.
