इस टमाटर सॉस के साथ पालक और Ricotta Gnocchi के लिए नुस्खा शानदार है । अमीर हरी पालक और चमकीले टमाटर सॉस में सुंदर नरम gnocchi लाद । तुम और कुछ के लिए पूछ सकते हैं? Ricotta एक पनीर हो सकता है, लेकिन पनीरों के रूप में जाना यह वसा में काफी कम है और यहां इस्तेमाल की गई राशि के बारे में चिंतित होने के लिए पर्याप्त नहीं है और यह भी परंपरागत स्टार्च आलू के साथ बनाया gnocchi से बेहतर है । बस आराम करो और तथ्य यह है कि ricotta ओमेगा-3 का एक अच्छा स्रोत है और जब पालक और टमाटर आप एक स्वादिष्ट पोषण स्वस्थ भोजन मिल गया है के साथ संयुक्त का आनंद लें ।
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनट
कार्य करता है: 4 लोग
ऊर्जा: सेवारत प्रति २०२ कैलोरी
उपकरण:
2 सॉस पैन
स्टीमर – यदि आवश्यक हो तो
मिश्रण का कटोरा
ब्लेंडर
सामग्री:
960g पालक
250g ricotta चीज
30g एक प्रकार का पनीर-कसा हुआ
1 अंडा – हल्के से पीटा
¼ चंमच जमीन जायफल
½ चम्मच सादा आटा
1 चंमच अतिरिक्त एक प्रकार का पनीर-कसा हुआ
टोमॅटो सॉस
425g कर सकते हैं टमाटर
2 टीस्पून चीनी
1 चंमच सूख अजवायन की पत्ती
निर्देशों:
पालक से डंठल हटा दें ।
निविदा तक उबाल लें, भाप या माइक्रोवेव पत्ते (खाना पकाने के बारे में पालक पृष्ठ पर ध्यान दें देखें) ।
नाली, अतिरिक्त तरल निचोड़ तो पतले काट ।
पालक को ricotta और एक प्रकार का पनीर, अंडा और जायफल के साथ एक कटोरी में रखें ।
अच्छी तरह मिलाएं ।
12 गेंदों में रोल, आटे के साथ धूल ।
gnocchi खाना पकाने से पहले टमाटर सॉस बनाओ: ब्लेंड या प्रक्रिया संयुक्त राष्ट्र-सूखा टमाटर जब तक चिकनी तो तनाव ।
चीनी और अजवायन की पत्ती के साथ एक सॉस पैन में गर्मी (या के बारे में 3 मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव) ।
gnocchi पकाने के लिए: उबलते करने के लिए पानी की एक बड़ी सॉस पैन लाओ ।
एक चंमच का प्रयोग, पानी में गेंदों जगह ।
थोड़ा गर्मी को कम करने और के बारे में 2 मिनट या जब तक गेंदों पानी की सतह को जंम के लिए उबाल ।
एक slotted चंमच के साथ gnocchi निकालें, नाली ।
सॉस के साथ तुरंत परोसें ।
अतिरिक्त एक पनीर पनीर के साथ हल्के से छिड़क ।
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