सूप सिर्फ एक शीतकालीन भोजन नहीं कर रहे हैं । वे स्वस्थ और पौष्टिक और दोपहर का भोजन, रात का खाना, या खाने के लिए महान हो सकता है । इसे बनाने Curried चुकंदर सूप के लिए नुस्खा खाने के लिए और अपने आप को गर्म घर का बना रोटी का एक हिस्सा करने के लिए इलाज या यदि आप परहेज़ कर रहे हैं, कुछ बेक्ड क्रुटौन्स् । इस सूप में कढ़ी को बंद करके न रखें । चुकंदर करी के साथ एक प्राकृतिक संबंध है क्योंकि यह स्वाद बढ़ाता है बजाय यह शक्ति । यदि आप अपने खुद के शेयर बना रहे हैं, बेहतर स्वाद के लिए 2 cubes का उपयोग करें ।
तैयारी का समय: 5 मिनट
पकाने का समय: 25 मिनट
कार्य करता है: 6 लोग
ऊर्जा: सेवारत प्रति १५० कैलोरी
उपकरण:
बड़े सॉस पैन
तेज सब्जी चाकू
ब्लेंडर
सामग्री:
1 प्याज
25g कम वसा फैलाओ
1 चंमच करी पाउडर
450g parsnips
600ml वेजिटेबल स्टॉक
300ml स्किम्ड मिल्क
फ्लैट पत्ती अजमोद
निर्देशों:
प्याज को छील कर काट लें
छील और cubes में parsnips के बारे में 1.5 सेमी ² काट
पिघल एक बड़े सॉस पैन में कम वसा फैले, प्याज जोड़ने और 2 मिनट के लिए भुन
करी पाउडर जोड़ें और एक और 1 मिनट हर समय सरगर्मी के लिए पकाना ।
जोड़ें parsnips और एक और मिनट के लिए पकाना सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित कर रहे है सरगर्मी
शेयर जोड़ें और उबाल लाने के लिए
गर्मी और हिस्सा कवर को कम करने और के बारे में 15 मिनट के लिए उबाल जब तक parsnips निविदा रहे हैं ।
जब पकाया, मिश्रण । एक हाथ ब्लेंडर आदर्श है, लेकिन यह भी एक जग ब्लेंडर में किया जा सकता है ।
यदि एक सुराही ब्लेंडर सॉस पैन को वापस स्थानांतरण किया गया था ।
कुछ अजमोद काटना और के माध्यम से हलचल ।
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ दूध और मौसम जोड़ें ।
(सफेद मिर्च सबसे अच्छा है अगर आप एक अच्छा भी रंग रखना चाहते है
काले flecks के बिना)
गर्मी के माध्यम से और सेवा, कुछ ताजा अजमोद के साथ गार्निश ।
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