13 साफ ट्रिक्स अपने अगले सब्जी सूप नुस्खा अप मसाले के लिए.. ।
सब्जी का सूप मेरा पसंदीदा गिरने व्यंजन में से एक है सभी के खाने के लिए और मैं अपनी सब्जी सूप को मसाले के मामले में आप अपने सामांय नुस्खा से ऊब रहे है कुछ अच्छी युक्तियां है । सब्जी का सूप इस तरह एक आसान भोजन बनाने के लिए क्योंकि आप इसे खिलवाड़ के बिना में लगभग किसी भी सब्जी टॉस कर सकते है । फिर भी, अगर तुम कुछ स्वाद तकनीक का उपयोग नहीं करते हैं, यह बाहर आ नरम कर सकते हैं, और नमक हमेशा स्वास्थ्यप्रद, या सबसे अच्छा विकल्प नहीं है । अपने अगले बैच के लिए मसाला अपने सब्जी सूप को इन साफ चाल से कुछ का उपयोग करने की कोशिश करो । उंमीद है, तुम उबाऊ सूप फिर कभी नहीं होगा!
पॅपरीका चमत्कार स्पाइस अगर तुम मुझसे पूछो, और सबसे अच्छा करने के लिए अपने सब्जी सूप मसाले के तरीके में से एक है । पॅपरीका एक लाल मिर्च है कि एक मसाले में जमीन और लाल रंग के विपरीत है, है पॅपरीका स्वाद कम गर्म है और एक गहरी, शक्की स्वाद है कि बहुत अच्छा है की अधिक प्रदान करता है । यह इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाता है और अपनी जीभ जला जब तक आप बहुत ज्यादा इस्तेमाल नहीं करेगा । आमतौर पर के बारे में ½ चंमच सूप के प्रति पॉट बस के बारे में सही है । यह इस गहरे शक्की और थोड़ा मसालेदार स्वाद है कि बिल्कुल अद्भुत है कहते हैं ।
2 वेजी शोरबा जोड़ें
सिर्फ इसलिए कि तुम सब्जियों का उपयोग कर रहे है मतलब नहीं है कि तुम वेजी शोरबा की जरूरत नहीं! वेजी शोरबा सब्जी सूप में उपयोग करने के लिए महान है । मैं इसे सादे पर पीना प्यार अगर मैं एक ठंडा है क्योंकि यह बहुत अच्छा स्वाद और अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक है । मैं नमकीन किस्मों, जो अभी भी स्वाद से भरा है कि एक नए स्तर पर अपने वनस्पति सूप ले जाएगा खरीदने की तरह । बहुत चिकन शोरबा व्यंजनों में एक पायदान ऊपर स्वाद लेता है की तरह, वेजी शोरबा भी स्वस्थ और स्वादिष्ट है, मेरी राय में । और अधिक स्वाद जोड़ने के लिए अपने अगले सूप नुस्खा में पानी और वेजी शोरबा के बराबर मात्रा का उपयोग करें । यह इतना बेहतर इस तरह स्वाद!
3 एक लहसुन लौंग जोड़ें
एक छोटा सा रहस्य मैं अपनी सब्जी का सूप को मसाले के लिए उपयोग की तरह सूप में लहसुन की एक पूरी लौंग जोड़ने के लिए और इसे कम से 8 घंटे पकाना है । मैं लौंग नहीं खाती, लेकिन सूप खतम होने के बाद इसे निकाल लेती हूं । इसके बजाय डिब्बाबंद का उपयोग कर के, लहसुन कटा, एक पूरी लहसुन लौंग बहुत अधिक स्वाद कहते है और के रूप में इसे बनाती है, यह तेज, तो यह एक अद्भुत स्वाद प्रोफ़ाइल बनाता है ।
4 कुछ बे पत्तियों में फेंक दें
बे पत्ते सूप मैं सिर्फ प्यार के लिए इस तरह के एक अद्वितीय स्वाद की पेशकश! वे इस एक ही कारण के लिए कई अलग मसाला पकाई मिश्रणों में उपयोग किया जाता है, अभी तक ज्यादातर लोगों को छोड़ पूरी पत्तियों जब घर पर सूप बनाने । मैं हमेशा अपने सूप के लिए 3 बे पत्तियों में जोड़ें और उंहें मैं लहसुन लौंग कर की तरह सारा दिन उबाल लें । इस तरह के एक अमीर, गहरे स्वाद है कि आप प्यार करेंगे बनाता है । बस एक चंमच के साथ खाना पकाने के बाद उंहें हटाने के बाद से वे अखाद्य है सुनिश्चित करें ।
5 एक हर्ब सैशे का प्रयोग करें
वहां वनस्पति सूप में पूरी जड़ी बूटी का उपयोग कर ऐसा कुछ भी नहीं है, और तुम भी उन सब को काटना और उंहें सूप को जोड़ने के लिए खाने के लिए नहीं है । आप एक शुद्ध में जड़ी बूटियों के पूरे स्प्रिंग्स डाल सकते हैं, या क्या एक पाउच कहा जाता है, जो आप बस चलो सूप में बैठते हैं, जबकि यह तो जायके सूप में जारी किया जा सकता है बनाती है । तो, तुम सिर्फ इसे हटाने और दूर जड़ी बूटी फेंक जब आप कर रहे हैं । मैं हमेशा अपने धंयवाद टर्की के साथ यह करते हैं, लेकिन यह भी मेरे सूप व्यंजनों के साथ इस तकनीक का उपयोग करें, क्योंकि यह स्वादिष्ट है । यदि आप एक सरकारी पाउच या शुद्ध नहीं है, तो आप एक अखरोट का दूध बैग, जो मैं का उपयोग करें, या यहां तक कि एक जाली बंधा का उपयोग कर सकते हैं । बस इसे एक अच्छा निचोड़ जब आप इसे हटाने के बाद से यह अपने तरल के कुछ सोख जबकि खाना पकाने और इसे बाद में धोने के लिए सुनिश्चित हो सकता है यकीन है । सब्जी के सूप में स्वाद के लिए उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा जड़ी बूटियों अजवायन की पत्ती, अजवायन और तुलसी, जिस तरह से कर रहे हैं!
6 कोशिश करें मिर्च पाउडर
यहां तक कि अगर आप मिर्च नहीं बना रहे हैं, तो बस मिर्च पाउडर, जो ¼ टीएसपी के आसपास है के एक स्पर्श जोड़ रहा है ।, सब फर्क पड़ता है । पॅपरीका की तरह, यह एक सुंदर स्वाद प्रोफ़ाइल कहते है और थोड़ा पर्याप्त मात्रा में प्रयोग किया जाता है कि यह मिर्च की तरह स्वाद नहीं होगा ।
7 कुछ श्रीमती डैश की कोशिश करो
मैं नियमित रूप से अपने सूप में से कुछ में श्रीमती डैश का उपयोग करें और विशेष रूप से इतालवी जड़ी बूटी मिश्रण सूप, या लहसुन और जड़ी बूटी मिश्रण है, जो भी अच्छा है के लिए सबसे अधिक है । मिसेज डैश सूप सहित किसी भी भोजन के लिए स्वाद जोड़ने के लिए सबसे अच्छा नमक मुक्त तरीका है । सभी किस्मों कोई नमक है और सबसे अधिक 12 विभिन्न अद्भुत जड़ी बूटियों और मसालों है । 1/2 चंमच के आसपास का उपयोग करें सबसे अच्छा प्रभाव के लिए ।
8 Chipotle पाउडर का प्रयोग करें
यदि आप सब्जी का सूप बना रहे हैं, chipotle पाउडर का एक पानी का छींटा बस काटने आप चाहते है जोड़ देगा । यह सूप के अपने कटोरे के लिए एक शक्की गर्मी कहते हैं, लेकिन यह इतना मसालेदार बनाने के बिना आप इसे नहीं खा सकते । बस एक चुटकी के साथ शुरू करो, तो सूप स्वाद इससे पहले कि आप अब जोड़ें । Chipotle पाउडर मिर्च और ब्लैक बीन सूप में भी वाकई स्वादिष्ट होता है ।
9 लहसुन नमक में छिड़कें
लहसुन और नमक दोनों बहुत अच्छी तरह से वेजी सूप में काम करते हैं, और लहसुन नमक का उपयोग कर एक पत्थर के साथ दो पक्षियों को मारता है । यह अपने सूप को मसाले के लिए एक शानदार तरीका है अगर आप लहसुन का एक बड़ा हिस्सा में काट पसंद नहीं है । बस एक चंमच या तो आप नुनखरापन का सिर्फ सही स्पर्श के साथ है कि सुंदर लहसुन स्वाद आप सूप में प्यार दे देंगे । बहुत हालांकि उपयोग नहीं है क्योंकि अपने सूप नमकीन पर इसे बुरा स्वाद कर देगा ।
10 Chives में गोली चलाना
Chives प्याज परिवार का हिस्सा हैं, जिसका मतलब है कि वे आपको चरपराहट का सुखद सा देते हैं जब आप उन्हें कच्चा खा लेते हैं. तुम सबसे निश्चित रूप से chives पकाना कर सकते हैं, लेकिन वे स्वाद बेहतर snipped सूप का कटोरा पर ताजा ठीक इससे पहले कि आप इसे खाते हैं । हौसले से chives स्वाद सूप में अद्भुत है कि veggies सितारा बनाने में कटौती ।
11 करी पाउडर
करी एक सच में विशिष्ट जातीय स्वाद है कि वेजी सूप के कुछ प्रकार में वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । यह विशेष रूप से स्क्वैश सूप में स्वर्गीय है के रूप में यह शाहबलूत और butternut किस्मों के साथ शानदार जोड़े । यहां तक कि सिर्फ पारंपरिक वेजी सूप में एक पानी का छींटा और तुम स्वाद के साथ खुश हूं । हालांकि करी पाउडर के साथ सावधानी का प्रयोग करें क्योंकि थोड़ा एक लंबा रास्ता जाता है ।
12 कुछ Pepitas में टॉस
Pepitas मूल रूप से सिर्फ टोस्ट कद्दू बीज हैं । वे आम तौर पर एक हरे रंग की है, लेकिन वे कई व्यंजनों के लिए एक अद्भुत भुना हुआ स्वाद दे । तुम सिर्फ सूप खाने से पहले pepitas जोड़ना चाहते है ताकि वे गीला नहीं मिलता है । मैं उंहें वेजी सूप में प्यार करता हूं क्योंकि वे कमी और बनावट की सिर्फ एक छोटी सी खुराक के साथ नरम पकाया सब्जियों संतुलन ।
13 जीरा का एक डैश
जीरा इस महान धूंरपान करने का स्वाद है कि वेजी सूप में महान काम करता है । मैं विशेष रूप से प्यार करता हूं यह सूप उभारा के रूप में यह तो स्वाद अपने अंय अवयवों के साथ मिलकर कर सकते है बनाती है । यह एक और मसाला है कि तुम सच में केवल क्योंकि स्वाद बहुत तीव्र है की एक छोटी सी पानी का छींटा की जरूरत है । जीरा tortilla सूप को भी काफी पसंद है ।
एक आखिरी टिप, काली मिर्च मत भूलना! यह सब कुछ बेहतर स्वाद और कुछ हिलाता है बनाता है आप सभी की जरूरत है । कुछ लोग भी गर्म सॉस की तरह । अपने पसंदीदा सब्जी सूप को मसाला करने के लिए आसान तरीका क्या है?
यह लेख एडिटर एलाइजा मार्टिनेज के सहयोग से लिखा गया था ।
