Célébrer le nouvel an chinois 🎇with ces délicieuses recettes 🥠🥟...
Alimentaire est un facteur important dans les célébrations du nouvel an chinois. Non seulement les plats eux-mêmes importent, mais aussi la préparation et les façons de servir et de manger signifie beaucoup. Certains plats sont consommés pour leur signification symbolique – généralement une liaison avec bonne chance. Vous pouvez participez aux célébrations et manger votre chemin vers la bonne chance en téléphonant à l’emporter local ou vous pouvez obtenir dans la cuisine et faites votre propre nourriture spéciale pour le nouvel an chinois.
Gâteaux de riz gluant sont un aliment populaire au nouvel an chinois, parce que le second mot sonne comme le mot « supérieurs » en chinois. Il est considéré comme un aliment chanceux que de manger le gâteau vous permettrait d’atteindre un statut supérieur ou la prospérité Recette : nbcnews.com
2 Chūnjuǎn
Rouleaux de printemps sont nommées parce qu’elles représentent la saison. Une grande partie de la fête du printemps, ils représentent aussi une vie nouvelle dans les célébrations du nouvel an chinois. Recette : allrecipes.com
3 Niányú
Plats de poisson sont en abondance pour le nouvel an chinois. Les chinois de « sons de niányú poisson-chat comme nián yú, qui signifie « excédent de l’année ». Donc manger du poisson-chat est un souhait pour un excédent l’an prochain. Recette : allrecipes.com
4 Jiǎozi
Boulettes de pâte sont une nourriture chinoise classique avec une histoire de plus de 1800 ans. Un plat traditionnel mangé à veille du nouvel an chinois. Recette : finecooking.com
5 Tāngyuán
Ces boules de riz sucré sont favorisés par les chinois lors des célébrations du nouvel an, parce que la prononciation et la forme ronde sont associées à la réunion et être ensemble. Recette : chinesefoody.com
6 mandarine boeuf
Tangerines comptent parmi les principaux fruits de faire une apparition. Ils sont considérés bonne chance parce que le mot pour mandariniers sons comme le mot pour chanceux ou bon augure. Recette : Epicurious.com
7 Luo Bo Gao
Ces gâteaux de radis daikon salés est délicieux frit en tranches et trempé dans la sauce chaude. Recette : chinesefoody.com
8 jee-yoo ou Lee-yoo
Les Chinois aiment manger deux types de carpes, carassins et carpes de boue. Leurs noms dans le son chinois comme cadeaux et bonne chance pour qu’ils aient naturellement une place à la table de fête. Recette : honnête-food.net
9 Chángshòu Miàn
Nouilles de longévité sont plus longs que les nouilles normales et non circoncis, soit frit et servi sur une plaque, ou bouilli et servi dans un bol avec leur bouillon. Sans surprise, symbolisent un souhait pour la longévité. Recette : foodandwine.com
10 San Choy Bow
Tasses de laitue farcies sont un favori sur une table qui est haletante avec plats symboliques. Le mot de sons de tasse de laitue comme le mot pour faire de l’argent. Recette : Epicurious.com
11 Jai
Délice du Bouddha est un ragoût végétarien traditionnellement servi le premier jour du nouvel an chinois à porter chance. Recette : Chowhound.com
12 chinois Delight
Ces friandises tendres de noyer et la date sont mangés dans l’espoir que les liens familiaux restera aussi forts que les friandises sucrées et collantes. Recette : Epicurious.com
13 Changnian Cai
Feuilles de moutarde sont un plat de légumes standard pour la célébration. Ils sont communément appelées jie cai, mais dans le contexte de la nouvelle année, ils sont étiquetés comme chang nian cai qui se traduit par des légumes vivaces, symbolisant la longévité. Recette : allrecipes.com
14 poulet rôti
Le poulet doit être servi entier avec la tête et les pieds encore attachés. Cela évoque l’unité et un bon mariage entre les familles. Cela peut être fait avec les autres volailles/gibier à plumes. Recette : chinaculture.org
15 le plateau de convivialité
Les huit (un chiffre porte-bonheur traditionnellement symbolique) compartiments du bac sont remplis de kumquats de choses telles que conservées et dates rouges pour la prospérité, noix de coco pour la convivialité, longanes d’apporter beaucoup de fils, arachides, des graines de melon rouge et de longévité pour le bonheur. Mis en visite des parents pour grignoter sur, ou donné comme un cadeau.
J’espère que ces recettes de nouvel an chinois apportent votre bonne fortune de papilles gustatives et vous.
